We Live in Time (2024)

1. Buenos días, señoras.

2. Hola.

3. ¡Hola!

4. Gracias.

5. Amor.

6. Necesito una segunda opinión.

7. Bueno.

8. ¿Qué es?

9. Es un parfait de abeto de Douglas.

10. - ¿Qué hora es? - Por favor, ¿puedes probarlo?

11. Bien.

12. Entonces, ¿no hay pérdidas ni goteo ni líquido

13. ni está demasiado mojada tu ropa interior?

14. ¿El tapón mucoso?

15. ¿Quién se supone que eres?

16. Bueno. ¿Líquidos?

17. Ya me lo preguntaste.

18. - No, para beber. ¿Has...? - No, nada. Por Dios.

19. Bebe mucho líquido.

20. Bien.

21. Entonces, cuando tengas alguna...

22. Sí, vas a ser el primero en saberlo.

23. Así está bien.

24. - Mesa cinco. - Sí, chef.

25. Salsa.

26. ¿Por qué el pánico, chef? Está increíble.

27. Gracias, chef.

28. ¿Chef?

29. - ¿Necesita algo? - No, estoy bien.

30. Déjame. Vuelve a tu puesto.

31. Entonces, ¿ahora qué es lo que sigue?

32. Recomiendo comenzar con un tratamiento de quimioterapia.

33. ¿Por qué no extirparlo?

34. Disculpe. ¿Por qué no se puede operar?

35. - ¿Sinceramente? - Sí.

36. Es demasiado grande.

37. Lo primero que debemos hacer es encogerlo, detener el avance.

38. Luego podremos operar.

39. ¿Y después qué?

40. Cuando se recupere de la cirugía,

41. tendrá que completar otro ciclo de quimioterapia.

42. Realmente no queremos dejar nada.

43. Dado que se trata de una recurrencia,

44. necesitamos un tratamiento agresivo.

45. De acuerdo.

46. Entonces, para verificar que haya... sería así:

47. un ciclo de quimioterapia, luego una operación,

48. y luego otro ciclo de quimioterapia, que esperamos que sea el último.

49. - Correcto. - Perfecto.

50. ¿Y el trabajo?

51. ¿El trabajo qué?

52. Bueno, siendo realistas, ¿cuánto tiempo libre

53. cree que necesite? ¿Qué piensa?

54. Bueno, dada la naturaleza física de su profesión,

55. sinceramente, si usted o sus colegas pueden encontrar una solución,

56. le recomendaría dar un paso al costado.

57. Quizás sea hora de tener un perro.

58. Leí que las mascotas, los perros, son buenos para los niños,

59. porque los ayudan a sobrellevar los problemas importantes de la vida.

60. Cuando se muere una mascota,

61. aumenta la capacidad para lidiar con todas las otras cosas malas.

62. Entonces, ¿dices que deberíamos conseguir un perro

63. para ponerle fin a su vida de forma prematura para...?

64. Obviamente, no digo que matemos a un perro.

65. Puede ser uno muy viejo.

66. ¿Qué...?

67. ¿Qué dirías si te dijera...

68. que no estoy segura de saber

69. cómo volver a pasar por todo eso de nuevo?

70. Porque digamos que... que sale todo bien,

71. y dentro de... dentro de unos seis u ocho meses,

72. recibo las mejores noticias y todo sale perfecto,

73. y de repente todo parece... perfecto.

74. - Sí. - Sí.

75. Eso... Sería perfecto. Sí.

76. Pero ¿qué pasa si no?

77. De repente, uno se da cuenta

78. de que en vez de aprovechar al máximo esos seis, siete,

79. ocho o quizás nueve meses,

80. lo único que uno hizo fue quedarse calva y vomitar todo.

81. Okey, sí.

82. Entonces, dices que en esa situación, para ti,

83. ¿importaría más la calidad que la cantidad?

84. Digo que no estoy muy interesada en un tratamiento

85. que por error nos haga perder el tiempo.

86. Digo que ante esa situación, preferiría mucho más que nosotros

87. tengamos seis meses maravillosos, fantásticos y dinámicos...

88. y no 12 meses deplorables y pasivos.

89. No digo que no quiera hacer el tratamiento.

90. Solo digo que quiero que sea la decisión correcta.

91. Simon Maxson ¡Hola! Tanto tiempo...

92. ¿La competencia Bocuse d'Or?

93. ¡El equipo británico te necesita!

94. ¡Qué interesante!

95. ¿Cuándo podemos hablar?

96. Toc, toc. ¿Tienes tiempo para desayunar?

97. - Sí. - ¿Naranjas chinas o huevos?

98. - Dímelo tú. - Entonces, elije el que cocina.

99. Lindo traje, por cierto.

100. Gracias, papá.

101. Hola, me llamo Tobias Durand.

102. Formo parte del equipo de Weetabix como administrador de datos.

103. Fabuloso.

104. ¿Ahora podrías decirme

105. qué desayunaste esta mañana?

106. Tostadas con naranjas chinas y miel.

107. - Y después un tazón de Weetabix. - Excelente.

108. Creo que lo que más disfruto de trabajar en Weetabix

109. es el ambiente familiar.

110. A pesar de que formamos parte de una marca global enorme,

111. se siente...

112. como si fuera una familia.

113. Solicitamos su firma

114. para proceder con la orden judicial

115. y terminar el matrimonio

116. de Helen Durand y Tobias Durand

117. Solicitud para que el fallo provisional sea declarado definitivo

118. Bueno.

119. Bueno.

120. Divorcio.

121. Paciente número 14.

122. Necesitaban la cama.

123. ¿Y mi ropa interior?

124. De verdad, no tengo ni idea.

125. Esto era todo lo que tenías.

126. Las naranjas con chocolate murieron en el lugar.

127. Soy Almut, por cierto.

128. ¿Almut?

129. Almut.

130. Tobias.

131. Perdón, pero ¿nos conocemos?

132. Sí... No.

133. Lo siento. Yo...

134. Yo te atropellé.

135. Lo siento.

136. No pasa nada.

137. Hola y bienvenidos a Red Wagon Diner.

138. En Red Wagon Diner les ofrecemos a nuestros clientes

139. un restaurante estadounidense de los 50,

140. aquí en la gran carretera británica.

141. Todas nuestras hamburguesas son 100 % de carne vacuna británica

142. y nuestras malteadas Top Dollar se hacen con delicioso helado de crema.

143. ¿Qué les sirvo?

144. Trabajo para Weetabix.

145. ¿El cereal para desayunar?

146. Bueno, la compañía... Perdón.

147. La compañía también es dueña de Weetos, Alpen, Ready Break. Pero sí.

148. Guau.

149. Debes hacer como un reloj.

150. ¿Y tú?

151. Soy chef y dueña de un restaurante.

152. ¿Qué tipo de cocina...

153. preparas?

154. Versiones europeas de platos alpinos clásicos.

155. Así que, básicamente, anglo-bávara.

156. Bueno, ese es el plan.

157. Abrimos dentro de unas semanas.

158. ¿Y cómo va todo?

159. - Uy, no. - No, todo va bien.

160. Va a ser perfecto.

161. Deberías venir.

162. No, en serio, es lo menos que podría hacer.

163. Ven con tu esposa.

164. Cariño.

165. - Sí. - Sí.

166. Hay algo que tu papá y yo...

167. Hay algo que mami y yo queremos...

168. - Queremos hablarte de algo. - Sí.

169. Algo bastante importante, en realidad.

170. - Aunque bastante serio. - Sí.

171. Es un tema serio y de adultos.

172. Es serio, de adultos e importante.

173. Sí.

174. Mami no se dio cuenta,

175. pero mami se ha estado sintiendo bastante mal.

176. Le duele un poco la panza. Es un dolor bastante feo.

177. - Y los médicos dijeron... - Hola.

178. Qué helado tan delicioso. Ñam ñam.

179. Me llamo Noel. ¿Y tú?

180. - Ella. Tengo tres años. - Estábamos...

181. ¿Te gustaría ver cómo hago desaparecer esta botella?

182. - Sí, por favor. - Noel, en serio.

183. - Ahora no. - ¿Decimos las palabras mágicas?

184. ¡Noel!

185. Vete, vete.

186. No es un buen momento.

187. Entonces...

188. ¿Dónde estábamos?

189. Es mucho té. ¿Puedo prepararte uno?

190. Muy bien, ustedes dos.

191. Es hora de bañarse y de irse a dormir para ambos.

192. No.

193. ¿Tengo que ir a buscarlos?

194. - No. - ¿Estás asintiendo?

195. - Voy a buscarlos. - ¿Qué hacemos?

196. ¿Quieres que...? No sé si puedo...

197. - Perdón, mamá. - ¡No! ¡Me engañaron!

198. Vamos hasta el final.

199. - Ella es la que más me gusta. - Sí.

200. - Sí. - Yo prefiero a ella.

201. Lo sé. Tiene un pelo precioso, ¿verdad?

202. Esta tarde estuviste genial con ella.

203. Sí.

204. Sí, qué bueno que habláramos con ella en vez de sacrificar a un perro.

205. Sí.

206. Entonces, he estado pensando...

207. que tal vez...

208. deberíamos tener relaciones

209. antes de que empiece el tratamiento.

210. ¿Ahora?

211. Simon me mandó un mensaje rarísimo.

212. Simon Maxson, mi antiguo jefe.

213. Quería saber si me interesaría

214. participar en el Bocuse d'Or.

215. Cuando acabe todo esto,

216. nos vamos a asegurar de que tengas

217. la oportunidad y el tiempo para hacer lo que quieras.

218. Pero la verdad... La verdad, creo que ahora

219. deberíamos concentrarnos en...

220. Tranquilo. Dije que no.

221. Me pareció interesante, nada más.

222. ¡Sí! Vamos.

223. ¡Perfecto!

224. Un tiro perfecto.

225. Gracias por acompañarnos

226. en la cuenta regresiva para el Año Nuevo.

227. ¿Qué harán esta noche?

228. ¿Saldrán a ver fuegos artificiales?

229. ¿Se quedarán en casa con los niños? ¿Irán amigos de visita?

230. Llámennos y cuéntennos qué piensan hacer.

231. Gracias.

232. Uy, puta madre.

233. Cada vez son más fuertes.

234. Duran 60 segundos, cada cinco o diez minutos.

235. Genial. Gracias. Nos vemos muy pronto.

236. Está bien.

237. - Está bien. - ¿Sí?

238. Sí. Sí.

239. Espera un segundo. Espera.

240. Sí, tómate un momento. Respira.

241. ¿Lista?

242. Okey.

243. Aquí vamos.

244. Lo siento.

245. - Lo siento. - Puedo caminar.

246. - Perdón. - En serio.

247. ¡La reputísima madre!

248. Esto es ridículo.

249. Lo siento.

250. ¡Carajo!

251. Lo siento. Bueno. ¿Estás bien?

252. Sí.

253. Eso es. Lo estás haciendo muy bien.

254. Claro que sí.

255. Muy bien.

256. La buena noticia es, mamá y papá,

257. que el latido del bebé está bien.

258. Mamá, tu tensión y latido están bien.

259. Pero la mala noticia, mamá,

260. es que solo dilataste dos centímetros, o menos,

261. Lo lamento, pero van a tener que volver a casa y esperar.

262. Lo siento.

263. - ¿Quería verme, chef? - Sí, pasa.

264. ¿Podrías cerrar?

265. - Sí, claro. - Espera. No, perdón.

266. Yo cierro.

267. Chef, ¿esto es por lo de las vieiras?

268. ¿Qué? No, no.

269. No.

270. Una pregunta, chef. ¿Qué sabes del B...?

271. - ¿Necesitan la sala? - Me temo que sí.

272. ¿Qué sabes del Bocuse d'Or?

273. Bueno, es como los... los Juegos Olímpicos culinarios.

274. - Es el mayor galardón. - Disculpe, chef.

275. Nos queda poco apio.

276. Estrictamente entre tú y yo, chef.

277. En serio, que no salga de aquí.

278. Me...

279. Me propusieron que compita este año en representación del Reino Unido,

280. y... me gustaría que fueras mi ayudante.

281. - ¿Cómo? - Escucha...

282. - Carajo, chef. - Hay que superar dos eliminatorias.

283. - Y tienes que pensar... - Acepto.

284. - Tienes que pensar en el tiempo. - Es lo más fácil...

285. Si llegamos a la ronda europea, hay que practicar 3 o 4 días por semana.

286. Para la final, son cinco días a la semana.

287. - Cinco días a tiempo completo. - Chef, acepto.

288. - No habrá descanso. - Acepto. Sin dudarlo.

289. Salgamos de aquí.

290. Creo que voy a tener que afeitarte aquí.

291. Está demasiado peludo.

292. ¿En serio?

293. Qué bonito.

294. Eso es. Era lo que necesitabas.

295. Estoy celoso. ¿Te das cuenta?

296. Jay Rayner publicó una reseña muy buena.

297. Okey.

298. - Okey. - Anda. Te va a ir bien.

299. Bueno, gracias. Adiós.

300. Hola. ¿Cómo está?

301. - ¿Tiene una reserva? - Sí. Tobias Durand. Yo no...

302. Dios mío. El señor Weetabix.

303. Qué bueno que vino. ¿Cómo está el brazo? Pobre.

304. - Sí. - Bueno, escuche.

305. Nos alegra mucho recibirlo.

306. Va a pasar una noche estupenda.

307. Tengo reservada una mesa para dos. ¿Correcto?

308. No, lo siento. Me equivoqué.

309. En realidad, vine solo.

310. - No se disculpe. Sígame. - Bueno.

311. Le diré a la chef que llegó.

312. Una entrada para empezar.

313. Aperitivo de Weisswurst.

314. O sea, salchicha blanca bávara con un toque moderno.

315. Con un gel de mostaza y limón. para usted. Que lo disfrute.

316. Gracias. Gracias.

317. Hola.

318. Hola.

319. ¿De uno a diez para mi salchichita?

320. Diez.

321. Qué pena que no vino tu esposa. ¿Todo bien?

322. En realidad, no estamos...

323. Bueno, quiero decir, Técnicamente, sí lo estamos,

324. pero legalmente...

325. también estamos...

326. divorciados.

327. Tienes la nuca muy suave.

328. Me la afeitó mi papá.

329. - ¿Es barbero o algo así? - Es arquitecto.

330. - Por cierto, ¿cómo estás del cuello? - Estoy... mejorando.

331. Creo que no he tenido el placer

332. de acostarme con un inválido.

333. ¿Qué?

334. Creo que estoy un poco... oxidado.

335. Y acabo de darme cuenta

336. de que no tengo ninguna clase de profiláctico.

337. Qué pocas expectativas.

338. Por cierto,

339. mi personal necesita saber si te dan Weetabix gratis.

340. Pues...

341. Puedo confirmarte que de vez en cuando

342. puedo conseguir Weetabix gratuito.

343. Chef Nacional del Año 2010 Almut Brühl

344. Buenos días.

345. Adrienne Duvall.

346. Trabajamos juntas hace tiempo.

347. No me había dado cuenta de que eras...

348. ¿Tan competitiva?

349. Ya debería irme.

350. ¿Por qué?

351. ¿Quién lo dice?

352. No lo sé.

353. Tienes razón. No sé por qué dije eso.

354. A menos que tengas algo que hacer.

355. No tengo nada que hacer.

356. Pero si tú sí tienes cosas que hacer, entonces...

357. No tengo nada que hacer.

358. Y algunos tomates.

359. Gracias.

360. Hola. ¿Qué tal?

361. Momento de degustación.

362. ¿Te gusta el queso?

363. ¿Te gusta la tapenade?

364. Bueno. Voy... Gracias.

365. Llevamos estos. Y... ¿Quieres un café?

366. Claro.

367. En realidad, eso no es verdad.

368. La mayoría del tiempo, no éramos felices.

369. Habíamos empezado a pensar que podíamos tener hijos.

370. Luego le ofrecieron un puesto en Suecia,

371. lo cual fue genial.

372. Para ella.

373. Lo hablamos y lo intentamos.

374. Yo aquí, ella allá. Ambos viajábamos para ver al otro.

375. Hasta que un día ella dijo que no quería hacerlo más.

376. Lo lamento.

377. Adrienne quería que empezáramos a pensar en formar una familia.

378. ¿Qué querías tú?

379. Yo...

380. Creo que existe un mundo donde los niños no son lo mío.

381. Vamos.

382. Te voy a preparar los huevos más sabrosos de tu vida.

383. Bueno.

384. ¿Sabes cuál es la mejor manera de romper un huevo?

385. Con una superficie plana.

386. ¿Para qué son los dos tazones?

387. Hay que ser práctico.

388. Es mucho más fácil sacar la cáscara rota de un huevo

389. que tratar de quitarla de ocho huevos.

390. La versatilidad del huevo no tiene límites.

391. Me dijiste algo hace un par de semanas.

392. Dijiste que los niños no son lo tuyo.

393. Está bien. O sea, claro que está bien.

394. Pero es que...

395. A decir verdad, los niños podrían ser, tal vez...

396. sí son lo mío.

397. Y...

398. Al menos, creo que podrían ser lo mío.

399. No me gusta...

400. No me gusta tener que...

401. Es diferente, ¿no?

402. Digo, conocer a alguien a nuestra edad.

403. Nos guste o no, el tiempo pasa.

404. Perdón, pero ¿de qué carajo se supone que estás hablando?

405. Bueno,

406. me parece preferible

407. tener una conversación levemente incómoda ahora

408. que una totalmente destructiva en cinco o diez años.

409. Primero, tengo 34, no 55.

410. ¿Qué tal si nos calmamos

411. con toda esa mierda del reloj biológico?

412. Y segundo, no sé,

413. me dan ganas de mandarte al diablo.

414. Y tranquilízate un poco. ¿Cuál es la prisa?

415. Porque me preocupa que exista una posibilidad muy real

416. de que me esté por enamorar de ti.

417. Lo siento, pero no estoy interesada en hacer ese tipo de promesas.

418. Y de hecho, una pequeña parte de mí

419. quiere mandarte a la mierda por haberlo preguntado.

420. Hola.

421. ¿Cómo estuvo el trabajo?

422. Bien.

423. - ¿Lograste que se durmiera? - Sí. Todo bien.

424. Leímos Julián es una sirena.

425. Mucho.

426. Así que...

427. El día de tu diagnóstico,

428. me dijiste algo.

429. Dijiste que preferirías tener

430. seis meses fantásticos

431. - ... y no 12... - Deplorables y pasivos.

432. Sí, pasivos.

433. En ese momento,

434. me sentí culpable

435. por no tener una respuesta coherente o cohesionada,

436. pero lo que dijiste se me quedó grabado,

437. y ahora tengo una respuesta que me gustaría compartir contigo.

438. - De acuerdo. - De acuerdo.

439. Lo siento.

440. Aunque...

441. Aunque en el pasado has...

442. - ¿Qué...? - Está bien. Tómate tu tiempo.

443. - Estoy nervioso. - Tranquilo.

444. Aunque... Aunque en el pasado

445. has...

446. - Perdón. Perdón. - No pasa nada. ¿Quieres que...?

447. Dame.

448. Al carajo todo. Hagámoslo.

449. Sí, hagámoslo.

450. ¿Es demasiado?

451. Ya que estamos en el baile heteronormativo, bailemos.

452. Las pizzas.

453. ¿Alguien pidió un hombre además de pizza?

454. ¡Déjamelo a mí!

455. Yo...

456. - Weetabix. - Hola.

457. Hola. Hola.

458. Bienvenido a mi baby shower.

459. Perdón por la...

460. ¿Interrupción?

461. Te vi la semana pasada. Pasaba por el restaurante.

462. Y eso hizo que me diera cuenta, bueno, de dos cosas.

463. Primero, todavía estaba bastante enojado contigo.

464. Porque aunque yo haya sido insensible,

465. tú fuiste grosera conmigo,

466. lo cuál, sí, me dolió mucho.

467. Y segundo, fue culpa mía por haberme concentrado en...

468. en el aspecto equivocado, en mirar hacia adelante,

469. en lugar de mirar justo enfrente de mí, a ti.

470. Sabía que haría eso.

471. ¿Vas a atrapar el cabello de mamá?

472. Perfecto. Sí. Abre tu cajita.

473. Sí.

474. - Ese pareció grande. - Sí. Un buen corte.

475. Eso es perfecto.

476. ¿Cuánto cabello dejamos, mamá?

477. Sigamos.

478. - Está quedando desigual. - Sigue.

479. - Está quedando desigual. - Aplástalo, Ells.

480. Muy bien.

481. Sostenme eso ahí, cariño. Gracias. Muy bien, linda.

482. - Hermoso. - Muy bonito.

483. - Te ves hermosa. - ¿No se ve muy hermosa?

484. Perdón.

485. - ¿Sí? - ¿Contenta?

486. De 200 a 600 invitados sentados.

487. Acceso a casi dos hectáreas de jardines privados.

488. También hay un área de estacionamiento vigilada.

489. Pisos de mármol.

490. Nobles romanos.

491. Alrededor de 120 invitados,

492. que pueden llegar a 140 para la fiesta por la noche.

493. Y el gran salón tiene licencia para música y entretenimiento.

494. ¿Escuchaste eso, Ells? Baile.

495. Nuestro invernadero tiene licencia

496. para recibir hasta 160 invitados

497. para una cena con mesas y sillas, o 200...

498. ¡Tócale el trasero!

499. para un bufé de pie.

500. Las guirnaldas de luces son opcionales.

501. ¿Viste el techo?

502. Debo aclarar que el uso de drones está estrictamente prohibido.

503. Esta va a tomar 20 minutos,

504. más o menos.

505. Luego vaciamos el sistema y hacemos la segunda.

506. Gracias.

507. - Avísame si necesitas algo. - Claro.

508. Chefs.

509. ¿Cómo están? Lamento hacerlos esperar.

510. - Problemas técnicos. - Disculpen por el retraso.

511. El público está listo y ansioso.

512. Un pequeño aviso de mi parte.

513. Empezaré con una introducción sobre mí,

514. sobre mi función como instructor del Bocuse d'Or Reino Unido.

515. Las reglas, lo que está en juego hoy,

516. un lugar en las semifinales europeas y todo eso.

517. Entusiasmo por todas partes. Bien.

518. ¿Alguna pregunta? Excelente.

519. Muy bien, chefs. Adelante.

520. - Hola. - Hola. ¿Qué tal?

521. - Qué alegría. - Sí.

522. - Felicitaciones por la estrella. - Igualmente.

523. Bueno, creo que ya estoy pasado de moda.

524. No.

525. Jade Khadime, mi ayudante. La tiene muy clara.

526. Hola, Jade. La mejor de las suertes.

527. - Excelente corte, por cierto. Sí. - Gracias.

528. Necesito pasar al baño.

529. Puta madre.

530. Chef.

531. Nos esperan.

532. Estoy bien, en serio. En serio, estoy bien. Ya voy.

533. Chef, ¿estás consumiendo algo?

534. ¿Qué?

535. El círculo de confianza de los chefs, chef.

536. No.

537. No, tengo cáncer de ovario en estadio tres.

538. ¿Quieres que terminemos con esto de la competencia?

539. No, no quiero.

540. Gracias.

541. Hagámoslo.

542. Muy bien. Mucha suerte para todos.

543. Simon Maxson ¡Eliminatoria europea confirmada!

544. 5 y 6 de junio de 2023

545. ¡Agendado!

546. ¡Felicitaciones de nuevo!

547. Lo lograste

548. Hola.

549. ¿En qué estás pensando?

550. - Hola. - Hola.

551. Entonces...

552. ¡RESERVA LA FECHA!

553. Creo que me gusta esta, pero me parece que me da lo mismo.

554. 05. JUNIO. 23

555. ¿Podría pensarlo?

556. Sí.

557. Sí, por supuesto.

558. ¿Qué?

559. ¿Qué está pasando?

560. Estoy cansada.

561. Okey.

562. Okey.

563. No olvides tu...

564. Impermeable.

565. - Hola. - ¡Somos nosotros!

566. ¡Hola! Bueno, les abro.

567. - Llegaron. - Muy bien.

568. - ¡Mamá! - Hola.

569. - Me encanta ese vestido. - Gracias.

570. Perdón, no traje nada.

571. Está bien. Me trajiste un bebé.

572. - Te traje un bebé. - ¿Cómo estás?

573. Perdón, los bebés quieren atención.

574. Hola. Hola.

575. - Increíble. - Pasen.

576. ¡Guau! Es muy grande.

577. Sí. Y tengo bañera. Y cama matrimonial.

578. - Hola. - Adelante.

579. Nunca habían estado aquí, ¿verdad?

580. Miren al pequeño...

581. ¡Hola!

582. - Perdón. - Por Dios.

583. - Hola. Disculpen. - Mucho gusto.

584. - Soy la hermana, Leah. - Reginald.

585. Mucho gusto.

586. Reginald. Es un placer conocerte.

587. - Igualmente. - Soy el hermano de Almut, Lucas.

588. No es mi casa, pero bienvenidos.

589. Soy el otro hermano, Ben. Es un placer.

590. - Igualmente. Gracias. - De nada.

591. Bea dijo que teníamos que ir a Salt Lake.

592. "Les va a encantar", dijo.

593. Así que fuimos. Era invierno.

594. Estaba nevando. Era hermoso.

595. Y decidimos visitar el Tabernáculo.

596. No sé si lo conocen.

597. - Ah, sí. - Sí.

598. Era... no sé qué tan tarde era.

599. Vimos la puesta de sol.

600. Ese fue el día...

601. el día más maravilloso de toda nuestra vida.

602. Y me volteo hacia ella y le digo... le dije:

603. "Bea, no sé tú,

604. pero creo que es así como quiero pasar el resto de mi vida".

605. Sin anillo, sin nada, se lo dije y ya.

606. ¿Y qué dijo ella?

607. "No seas tan sentimental".

608. "No necesito una sala llena de gente y un papel

609. para saber que quiero pasar el resto de mi vida contigo", dijo.

610. - Sí. Amén. - Sí.

611. ¿Y ustedes cuándo estuvieron en Salt Lake?

612. ¿Hace 15 años? Más o menos.

613. ¿Por negocios o por placer?

614. ¿Qué está pasando?

615. De casualidad, ese año fui a una competencia.

616. ¿De casualidad?

617. - No. - ¿Competencia?

618. ¿Qué competencia?

619. Fue... Yo hacía patinaje artístico.

620. El Campeonato Mundial de la ISU.

621. Era increíblemente buena.

622. ¿No les dijiste?

623. De verdad. Miren.

624. No.

625. - Miren. - Mira esto, Reginald.

626. Estoy sin palabras.

627. - Es extraordinario. - Ahí va. Ahí va.

628. - ¿Eres tú? - Sí. Miren esto.

629. Dios mío.

630. - Paren, ya. - Eres genial.

631. Dije que no.

632. - Deberías estar orgullosa. - Sí. Maravilloso.

633. Gracias, mamá.

634. ¿Vino? ¿Alguien quiere vino?

635. No es solo contigo.

636. En serio, nadie lo sabe.

637. Gracias.

638. Fue papá quien me metió en el patinaje.

639. Creo que quería un hijo deportista

640. y supongo que yo era su última oportunidad.

641. Y creo que hizo bien en presionarme,

642. porque resultó que me encantaba

643. y era muy buena en eso.

644. Al principio, me llevaba a Swindon

645. todos los fines de semana.

646. Y luego cuando se enfermó, cuando estaba mal,

647. yo... Yo quise ayudar,

648. y decidí dejarlo por un tiempo.

649. Y luego...

650. después de eso,

651. patinar sin que él estuviera cerca era demasiado triste.

652. ¿Y dejaste de hacerlo?

653. Creo que me recordaba mucho a él.

654. ¿Estás bien?

655. - ¿Qué? - Creo que voy a vomitar.

656. Bueno.

657. Bueno...

658. Soy optimista, aunque cauteloso. Creo que es una infección.

659. Una vez que extraigamos el líquido, haremos pruebas,

660. y les avisaremos si encontramos algo.

661. Bien.

662. Mientras tanto, me gustaría darle antibióticos,

663. por el dolor.

664. ¿De acuerdo?

665. ¿Sí?

666. - Gracias. - De nada.

667. Tobias, me llamaron del hospital.

668. Querían que fuera, entonces fui.

669. Ella habla.

670. Dijeron que no era una infección.

671. ¿Qué es?

672. ¿Qué es?

673. Tomé unas notas.

674. Me recomendaron

675. una histerectomía parcial o completa.

676. Tus notas son increíblemente minuciosas.

677. No hay mal que por bien no venga.

678. Bueno, déjame ver si...

679. La opción uno sería...

680. Si queremos concebir naturalmente...

681. Congelar los embriones.

682. - Y luego... - La operación.

683. Extirpar un ovario, no los dos.

684. - Y luego... - Quimioterapia. Un montón.

685. - Y luego... - Sexo.

686. O puede ser fecundación in vitro.

687. Bueno, yo voto por sexo, pero está bien.

688. Por otro lado, la opción dos...

689. Es mucho más invasiva, pero hay menor riesgo de recaída.

690. Extirpan los ovarios y el útero. Extirpan todo.

691. Bueno. Bueno.

692. - Creo... - Creo... Perdón.

693. - No. - No.

694. - ¿Sí...? - Dime.

695. Okey.

696. Supongo, creo,

697. a menos que pienses que estoy loca,

698. creo que me inclino por decir que preferiría...

699. Preferiría mantener al menos uno de mis...

700. ovarios podridos llenos de cáncer.

701. Porque...

702. Bueno, el hecho de que nunca

703. me haya imaginado teniendo hijos

704. no significa que no exista un mundo

705. donde no pueda imaginarme, con el tiempo,

706. decidir tenerlos contigo.

707. Estoy en remisión.

708. Deberíamos celebrarlo.

709. Al, ven.

710. Te lo merecías.

711. - ¡Todo es espectacular! - Todo va bien.

712. ¡Espera, espera!

713. Perdón, perdón.

714. Sala de extracción 2

715. Inhala.

716. Exhala.

717. Inhala.

718. Exhala.

719. Un segundo.

720. Estamos relajadas y tranquilas.

721. ¿Almut?

722. ¡Al! ¡Almut!

723. Voy a comprar una bebida.

724. Son... Sí, 20 con el combustible.

725. - Gracias. Buenas noches. - Gracias.

726. Hola.

727. Ay, mierda.

728. Perdón.

729. - Gracias. - Hola.

730. - Hola. ¿Qué tal? - Bien, gracias.

731. - ¿Combustible? - No, gracias.

732. Perdón.

733. ¿Al?

734. ¿Al?

735. ¿Al?

736. Disculpa. Un segundo.

737. ¿Al?

738. Hola. ¿Todo bien?

739. - Más o menos. - ¿Qué pasa?

740. Es que pensé que tenía que hacer caca.

741. - ¿Sí? - Y ahora que estoy aquí...

742. - ¿Sí? - ... creo que tengo que pujar.

743. No, no. ¡No! ¿Me entiendes?

744. No puedes pujar.

745. Si me dejas pasar, puedo ayudarte.

746. Ahora tenemos galletas, Al. Tenemos galletas.

747. - Está bien. - Bueno, déjame pasar.

748. - No, no puedo. - ¿Qué? Destrábala y abre.

749. ¡No puedo! ¡No abre! ¡No funciona!

750. Espera.

751. Disculpa. Mi pareja está atrapada en el...

752. ¿Tienes la... la llave del...?

753. - Sí. - Lo siento mucho.

754. Gracias. Muchas gracias.

755. - Jane, ¿puedes...? - Tenemos la llave.

756. Tranquila.

757. - Disculpa. - No pasa nada.

758. - Muchas gracias. - Es esta. Esta.

759. No pujes, Al. No vayas a pujar.

760. Se acaba de... partir.

761. - Escucha, Al... - Sí.

762. Necesito que te alejes.

763. - ¿Qué? - Aléjate de la puerta.

764. - ¿Por qué? - ¡Para atrás!

765. ¡Al fondo!

766. - ¿Por qué? - Lo siento mucho.

767. Creo que está a punto de dar a luz.

768. - Sí... - Tal vez...

769. - Voy a buscar a Jane. - Bien.

770. - Bien. ¡Trae a Jane! - ¿Jane? Jane.

771. Hay una embarazada atrapada en el baño.

772. Un momentito.

773. La llave se partió en la...

774. - ¿De cuántas semanas? - Cuarenta.

775. Felicidades.

776. Bueno.

777. ¡Sigue alejada de la puerta!

778. - No sirve. - A ver...

779. ¡Al, sigue bien atrás! ¿De acuerdo?

780. - Hola. - No puedo. Lo siento.

781. - ¿No puedes qué? - Moverme. Perdón.

782. Puedo sentirlo.

783. No. No, ya sé, pero no podemos.

784. Tenemos que... No... Aquí no...

785. - No es seguro. - Va a nacer.

786. Va a nacer. Puedo sentirlo.

787. Perdón. Perdón.

788. Pero es... Es ahora. Es ahora.

789. Sí, parece que tenemos casi todo lo que necesitamos.

790. - Excepto una partera. - Excepto una partera.

791. ¿La escucho pujar?

792. Sí, creo que es eso. ¿Quieres pujar?

793. - Sí. Sí. - Sí, quiere pujar.

794. Cuidado con la cabeza.

795. Entiendo, sí. Puede pujar.

796. Al, tengo que volver a comprobar

797. si se ve algo. ¿Está bien?

798. No estoy en condiciones de decir que no.

799. - Sí, se ve la cabeza. - Espera. ¿Qué?

800. - ¿Qué? ¿Tobias? - Perdón, espera. No, perdón.

801. No, perdón. Un momento.

802. - Puedes hacerlo. - ¿Una cabeza?

803. La pongo en altavoz.

804. Un segundo. ¿Puedes...? Gracias.

805. - Sigo aquí. - ¿Hola?

806. ¿Cómo dijo?

807. Con cada contracción...

808. - Eso es. - ... coloca la mano

809. contra la vagina y aplica presión firme pero suave

810. - para mantener... - ¿Al bebé adentro?

811. - No. - ¡No, por Dios!

812. - No. - No vayas a hacer eso.

813. No hay que mantener al bebé adentro.

814. - Correcto. - Aplica presión firme pero suave

815. para que no salga demasiado rápido y que no haya desgarro.

816. Lo siento. Ya entendí, sí. Entendí.

817. - Ay, Dios mío. - ¿Entiendes?

818. Sí, ahora sí. Perdón.

819. - ¿Cómo está la mamá? - ¿Cómo está la mamá?

820. Siento un puto bulto entre las piernas.

821. Siente como un bulto.

822. - Un puto bulto. - Un puto bulto.

823. - Entre las piernas. - Sí.

824. ¿Hay alguien más ahí?

825. Sí, en realidad estamos... No sé sus nombres.

826. - Sanjaya. - Jane. Hola.

827. Hola. ¿Podrían hacerme el favor

828. de verificar que la puerta principal esté abierta?

829. - Sí. Es una gasolinera. - Sí. Se puede entrar.

830. Puedo sentirlo. ¡La cabeza, ya viene!

831. Bien, aquí vamos.

832. Inclínate hacia mí.

833. Hay una cara. Hay una cara.

834. Digo, una cabeza. Es genial. Salió la cabeza.

835. - Dios mío. - Eres increíble.

836. Sí, lo está haciendo muy bien.

837. ¡Excelente, carajo!

838. ¡Dios mío! Muy bien, ¡sí!

839. Ya salieron los hombros.

840. Eso es. Sí. Eso es.

841. - Ya salió la bebé. Lo lograste. - Dios mío.

842. Eso es genial. Fantástico.

843. Papá, ¿está llorando? ¿Está respirando?

844. Las dos cosas. Creo que sí.

845. - Lo logramos. - Eres increíble.

846. Ahora necesito que busquen una toalla limpia

847. y limpien suavemente al bebé. ¿Sí, papá?

848. - Sí. - Primero la nariz y la boca.

849. Es hermosa.

850. Es hermosa.

851. - ¿Puedo verla? - Sí, ya va.

852. - La toalla... - ¿Puedo verla?

853. - Tengo que verla. - Ya va.

854. - Ahí está la bebé. - Gracias.

855. - Hola. - Es tu mamá.

856. - Esa es tu mamá. - Escucho el llanto.

857. ¿Dijeron que es una niña?

858. Sí, es una niña. Sí.

859. Felicitaciones, mamá y papá.

860. Necesito que la bebé esté envuelta en una toalla.

861. - ¿Puedes hacer eso, papá? - Sí.

862. Sin tirar demasiado del cordón, ponla en los brazos de mamá.

863. Al.

864. Y necesito que la mamá y la bebé estén abrigadas.

865. - Sí. - Hola. Llegaste.

866. Dios mío. Hola.

867. Es hermosa.

868. Gracias, Jane.

869. Papá, tengo buenas noticias.

870. La ambulancia debería llegar en un momento.

871. Las contracciones podrían recomenzar...

872. ¿Quieres...?

873. porque debe salir la placenta,

874. así que la mamá debe estar abrigada y tranquila.

875. Sí. Puedo con eso.

876. Sí.

877. Feliz año nuevo.

878. Feliz año nuevo...

879. - Feliz año nuevo. - Feliz año nuevo.

880. No solo no hemos conseguido reducir el tumor,

881. sino que la enfermedad parece haber hecho metástasis.

882. Me temo que eso significa que aún no podemos operar.

883. Pero hay muchas razones para seguir siendo optimistas.

884. Existen otros tratamientos.

885. El fracaso de la primera vez prácticamente no afecta

886. la probabilidad de éxito de un segundo tratamiento.

887. Está bien. Estoy bien.

888. Estoy bien. De verdad, estoy bien.

889. Está bien no estar bien.

890. Es demasiado.

891. Han pasado por mucho, los dos.

892. Mierda. Por Dios. Lo siento.

893. Dios mío. ¿Estás segura?

894. No es cocina de autor.

895. Gracias.

896. ¿Qué elegiste?

897. Twix.

898. - Bien. - Sí.

899. ¿Y tú?

900. Bounty.

901. Ya que estamos...

902. Quería preguntarte...

903. Mi cita de las cuatro podría alargarse.

904. No sé si podrías pasar a recogerla.

905. Solo si tienes tiempo.

906. No hay problema.

907. Gracias. Sería genial.

908. De nada.

909. Se han pasado 15 minutos.

910. Carajo.

911. Dieciséis.

912. Puta madre. Paren.

913. Demoramos demasiado en los preparativos.

914. Lo del sous-vide es un desastre.

915. Tranquila. Paremos cinco minutos.

916. No quiero tomarme cinco minutos.

917. Quiero volver al principio, ver los planes, los tiempos.

918. Necesito poder resolver esto.

919. ¡Estoy harta de esta mierda!

920. Disculpen. Disculpen.

921. Sí, tienes razón. Paremos cinco minutos.

922. ¿Qué sigue? ¿El pulpo?

923. Sí.

924. ¿Dónde diablos estabas?

925. - Ibas a recogerla. - En el restaurante.

926. - Ay, no. - No.

927. No estabas en el restaurante. Hablé con Skye.

928. No sabía dónde estabas.

929. ¿Todo bien con la niña?

930. No, para nada.

931. ¡Por Dios!

932. Estuve a punto de llamar a Emergencias.

933. Lo siento. Lo siento mucho.

934. Estoy practicando para el Bocuse d'Or.

935. - ¿Cómo? - No la final. Es la ronda europea.

936. Ganamos la eliminatoria del Reino Unido.

937. ¿Hace cuánto?

938. ¿Cuánto tiempo llevas priorizando la cocina en vez de la salud?

939. La eliminatoria británica fue en octubre y la europea será pronto.

940. ¿Lo saben en el hospital? ¿Les...? ¿Les avisaste...?

941. Por favor.

942. Por favor, dime que... Que les...

943. ¿Qué cambia si les avisé o no?

944. ¡Madura! ¿Puedes madurar, Almut?

945. Tienes cáncer.

946. Tienes cáncer, Al.

947. ¡No, madura tú, imbécil!

948. La diferencia que esto podría provocar

949. es... es enorme.

950. ¿Por qué? ¿Por qué te arriesgas?

951. - ¿No es obvio? - No, en realidad, no. No para mí.

952. No voy a volver a tener la oportunidad, ¿o sí?

953. ¿Qué significa eso?

954. Que no estoy interesada en morirme sin tener nada que mostrar.

955. Okey.

956. ¿O sea que no somos suficiente para ti? ¿Es eso lo que pasa?

957. Chef galardonada, anteriormente, una loca del patinaje artístico.

958. Eso es ser cruel.

959. No, claro que no.

960. Sinceramente, estoy tratando de entender qué es lo que motiva

961. a alguien que, en otros aspectos, es razonable...

962. ¡Por supuesto que pensé en ustedes, pendejo!

963. De acuerdo, entonces, no lo entiendo. Lo siento.

964. Te juro que no entiendo.

965. Quizás... ¡Por el amor de Dios!

966. ¿No se te ocurrió pensar

967. que quizás no quiero ser solo la madre muerta de alguien?

968. En este momento, nada me da más miedo

969. que la idea de que ella

970. no tenga nada en absoluto para recordarme.

971. Es como si una parte de mí

972. quisiera que ella supiera que no me rendí.

973. ¿Y no sería extraordinario si algún día

974. ella recordara este momento,

975. que conscientemente recordara este momento tan desgraciado

976. y pensara: "Guau, esa es mi mamá"?

977. No quiero...

978. No quiero que mi relación con Ella

979. quede definida únicamente por mi enfermedad.

980. O quizás es que no puedo soportar la idea de que me olviden.

981. No sé qué es peor.

982. Querer que recordemos tus logros es una cosa.

983. Querer que recordemos tus logros de alguna manera

984. sin tener ningún conocimiento...

985. Está bien, lo entiendo, La cagué. Por favor, para.

986. Por favor, déjalo ahí.

987. ¿Cuándo es?

988. ¿La cosa esa? ¿La eliminatoria europea o lo que sea?

989. En junio.

990. ¿En junio?

991. En junio, el...

992. El cinco y seis de junio.

993. Ah, claro.

994. Lo siento mucho, Tobias.

995. De verdad.

996. ALMUT BRÜHL y TOBIAS DURAND

997. Es aerodinámico, ¿no?

998. Chef, creo que voy a vomitar.

999. Mierda. ¿Tienes un cubo?

1000. ¿Me traerías un cubo, una taza o...?

1001. Eso es. Aquí tienes.

1002. Bueno.

1003. - ¿Mejor? - Oui, chef.

1004. A veces, el chef interior quiere salir.

1005. - ¿Están bien? - Sí.

1006. Hagámoslo.

1007. El equipo del Reino Unido: Almut Brühl y Jade Khadime.

1008. Vamos, Inglaterra. ¡No los oigo!

1009. ¡VAMOS, MAMÁ!

1010. Aquí vamos.

1011. Reino Unido.

1012. ¡Comiencen!

1013. Esa es tu mamá.

1014. - Vamos, Reino Unido. - ¡Vamos, Gran Bretaña!

1015. - Bueno, sirvámoslos. - Sí. Ya voy.

1016. Aquí vamos.

1017. - Gracias. - Bien hecho.

1018. Bien.

1019. ¡Vamos, mamá! ¡Vamos, Almut!

1020. BOCUSE D'OR EUROPA

1021. Equipo del Reino Unido,

1022. les quedan 30 segundos.

1023. - ¡Sigan! - Denlo todo.

1024. Quedan unos segundos. ¡Vamos!

1025. Diez, nueve, ocho, siete,

1026. seis, cinco, cuatro,

1027. tres, dos,

1028. uno.

1029. ¡Sí! Muy bien.

1030. - ¿Estás bien? - Sí.

1031. - ¿Todo bien? - Sí. Sí.

1032. Bien hecho.

1033. Lo logró. Lo logró.

1034. ¿Chef?

1035. Nos vemos pronto, chef.

1036. Hola.

1037. Vamos.

1038. Vámonos.

1039. ¿Listos? Vamos.

1040. Giremos.

1041. Me gusta.

1042. Me gusta.

1043. - ¿Sí? - Mira a mamá.

1044. Ahí va.

1045. Adiós, mamá.

1046. Adiós.

1047. Bueno.

1048. Bueno. Vamos a ponerlos en la mesa, ¿sí?

1049. Sí, sí, sí.

1050. Sí, sí.

1051. Es hora de los huevos.

1052. Hola, Belinda. Hola, Barry.

1053. - ¿Cómo se ve? ¿Bien? - Sí. Sí.

1054. - ¿En la canasta? - Sí.

1055. En la canasta, por favor.

1056. Revisa este, por favor, inspectora de huevos.

1057. - ¿Cuántos huevos quieres, amor? - Cinco.

1058. Todos los que quieras. Cinco está bien.

1059. - Sí. - Sí.

1060. - Sí, revisa ese. - Sí. Sí.

1061. Uno, dos, salto. ¡Qué salto!

1062. Bueno, ¿recuerdas cuál es la mejor manera de romper un huevo?

1063. Siempre en una superficie plana.

1064. - Sí. - Lo ponemos aquí.

1065. Eso va ahí.

1066. ¿Quieres intentarlo?

1067. Eso es. Eso es. Abre esa parte de ahí.

1068. Sí, muy bien.

1069. Quieto...

1070. Perfecto.

1071. - No hay cáscaras. - ¿No hay cáscaras?

1072. - Bueno, ahora... - Sí.

1073. Adiós.

1074. Adiós.

1075. Adiós.

1076. Adrián Bergonzi