1. LOS COSECHADORES Y YOCopy !req
2. "E", como espiga.Copy !req
3. Espigar es recoger
tras la cosecha.Copy !req
4. Espigador, espigadora,
el que espiga.Copy !req
5. Antaño eran siempre
espigadoras...Copy !req
6. y las célebres de Millet
vienen en los diccionarios.Copy !req
7. El original está
en el museo de Orsay.Copy !req
8. Espigar es el espíritu
de antaño.Copy !req
9. Mi madre decía:Copy !req
10. "Termina de recoger
para no desperdiciar".Copy !req
11. Ahora eso ya no se hace...Copy !req
12. porque las máquinas
lo dejan todo limpio...Copy !req
13. pero antes, claro.Copy !req
14. Yo he espigado,
con mis vecinas...Copy !req
15. el trigo
y también el arroz.Copy !req
16. Yo iba con
un gran delantal.Copy !req
17. Espigábamos, recogíamos
las espigas de trigo...Copy !req
18. las bellas espigas.Copy !req
19. Todo el día al sol,
las picaduras de los mosquitos...Copy !req
20. no era muy agradable,
pero nos gustaba.Copy !req
21. De tarde, volvíamos
agotadas con los sacos.Copy !req
22. Había risas, tomábamos
café... Mire.Copy !req
23. Yo nací en esa casa
de campo y ahí moriré.Copy !req
24. No hay prisa.
Gracias, señora.Copy !req
25. Gracias a ustedes.Copy !req
26. Me han tomado
por sorpresa.Copy !req
27. Claro que yo he espigado.Copy !req
28. Salíamos a espigar con
mi abuela y mis hermanos.Copy !req
29. Eso se hacía porque no había
comida, durante la guerra.Copy !req
30. La gente machacaba el grano
y con la harina hacía pan.Copy !req
31. Ahora ya no se recoge,
ni se espiga para comer.Copy !req
32. Algunos lo hacen
aún con el maíz.Copy !req
33. Si el espigar
es de otra edad...Copy !req
34. el gesto no ha cambiado
en un mundo saciado.Copy !req
35. Agrícolas o urbanos
hay que bajar las manos...Copy !req
36. hay recoger
lo que quedó tirado.Copy !req
37. El rap de la pepena.Copy !req
38. Por desgracia es eso.Copy !req
39. Agacharse pero
no rebajarse.Copy !req
40. Se me parte el alma
al verlos agachados...Copy !req
41. pepenando para
seguir comiendo...Copy !req
42. alimentos que
se están pudriendo...Copy !req
43. corriendo en
los mercados...Copy !req
44. detrás de lo que
otros han tirado.Copy !req
45. Recogiendo cosas
sin valor...Copy !req
46. antes que el barrendero
haga su labor.Copy !req
47. Algo para nosotros
insignificante...Copy !req
48. puede ser para
ellos importante.Copy !req
49. Ayer, hoy y mañana, siempre
son restos lo que ganan.Copy !req
50. En la ciudad y en el campo,
ayer como hoy...Copy !req
51. es siempre el mismo
gesto modesto de espigar.Copy !req
52. Pero hoy no solo
hay espigadoras...Copy !req
53. también hay espigadores.Copy !req
54. Lo que yo he podido observar
es que pepenan solos.Copy !req
55. En los cuadros
de época...Copy !req
56. solían verse en grupo.Copy !req
57. Era raro
una espigadora sola.Copy !req
58. Aunque hay una muy célebre...Copy !req
59. la de Jules Breton, que
está en el museo de Arras.Copy !req
60. Tomamos la ruta
hacia el norte.Copy !req
61. Había enormes camiones
de los que hablaré luego.Copy !req
62. Llegamos a la ciudad
de Arras... vimos su plaza...Copy !req
63. su museo...Copy !req
64. y la Espigadora
de Jules Breton.Copy !req
65. La otra espigadora es la del
título de este documental, yo.Copy !req
66. Dejo las espigas de trigo
para tomar mi cámara.Copy !req
67. Estas nuevas cámaras...Copy !req
68. digitales son fantásticas.Copy !req
69. Permiten efectos
estroboscópicos...Copy !req
70. efectos narcisistas...Copy !req
71. hiperrealistas...Copy !req
72. No, no es: " ¡Oh rabia!"Copy !req
73. Ni tampoco:
" ¡Oh desesperación!"Copy !req
74. No es: " ¡Oh vejez enemiga!"Copy !req
75. Sería más bien
"vejez amiga" pero mi pelo...Copy !req
76. y mis manos me dicen
que el fin se acerca.Copy !req
77. Nos dirigimos hacia
La Beauce...Copy !req
78. famosa por su trigo.
Como la cosecha ya pasó...Copy !req
79. hablaremos de
la pepena de la patata.Copy !req
80. Una vez madura
la planta de la patata...Copy !req
81. los surcos y montículos
esperan la arrancadora.Copy !req
82. Después de pasar la máquina,
podemos pepenar.Copy !req
83. Incluso en todo el campo.Copy !req
84. - Buenos días.
- Buenos días, Sra. Buard.Copy !req
85. Llevo ya 120 kg.
recogidos yo solo.Copy !req
86. Este tipo de patata
va muy bien con el pescado.Copy !req
87. Me la piden
los restaurantes.Copy !req
88. Hay muchos que se alegran
cuando la máquina tiene fallas.Copy !req
89. Ahí quedan muchas.Copy !req
90. Porque el tractor
se hunde y patina...Copy !req
91. y hay que levantar
la máquina que pasa...Copy !req
92. ¡sin arrancar!Copy !req
93. ¿Es bueno que
la máquina patine?Copy !req
94. Para la pepena, claro.Copy !req
95. Al dueño le da igual.Copy !req
96. Lo que quiere
es que no quede nada...Copy !req
97. así él no tiene
que tratar.Copy !req
98. Hay que seleccionar.Copy !req
99. En los supermercados,
las papas buenas...Copy !req
100. se venden en cestas
de 2,5 o de 5 kg...Copy !req
101. y exigen
un formato preciso...Copy !req
102. un tamaño bien preciso.Copy !req
103. Lo que se sale de
ese tamaño, se desecha.Copy !req
104. La cosecha de papas
son unas 4,500 toneladas.Copy !req
105. En cada cosecha hay que contarCopy !req
106. Se tiran las que están fuera
de calibre, las verdes...Copy !req
107. las cortadas
por la máquina...Copy !req
108. consideradas
impropias al consumo.Copy !req
109. Para las tiendas solo vendemos
tamaños de 45 a 75 mm.Copy !req
110. El resto, lo que sale
de esos tamaños, se tira.Copy !req
111. La papa es un alimento
de base para muchos...Copy !req
112. y debido a la cantidad
enorme que se tira...Copy !req
113. la pepena vuelve
a ser de actualidad.Copy !req
114. La gente nos espera en la calle
y siguen a los remolques.Copy !req
115. Detrás de los remolques
no hemos visto a nadie.Copy !req
116. Uno, de lejos,
que tal vez sabía.Copy !req
117. Pero nada de anuncios.
Nunca vimos letreros:Copy !req
118. Mañana vaciamos acá,
la otra semana allá.Copy !req
119. Las papas que quedan
al aire libre...Copy !req
120. se ponen verdes
y es peligroso comerlas.Copy !req
121. A veces los niños
dan la señal de alerta.Copy !req
122. ¡Mira qué papa tan gorda!Copy !req
123. - ¿Quién la atrapa?
- Lunes, papas...Copy !req
124. martes, papas...Copy !req
125. miércoles, papas también.Copy !req
126. Jueves, papas...Copy !req
127. viernes, papas...Copy !req
128. sábado, papas también.Copy !req
129. Domingo tortilla de papas.Copy !req
130. He recogido 100... 150 kilos,
más o menos.Copy !req
131. Entre los restos
hay algunas muy gordas.Copy !req
132. Las estropeadas, las dejamos.
¿Y las chicas?Copy !req
133. Aprovechemos las gordas.Copy !req
134. Mire...Copy !req
135. también las hay deformes,
como un corazón.Copy !req
136. Esa de corazón, la quiero.Copy !req
137. Estaba contenta.
Las he filmado de cerca.Copy !req
138. Emprendí ese
ejercicio peligroso...Copy !req
139. de filmar con una mano
y pepenar con la otra.Copy !req
140. Las llevé
a casa...Copy !req
141. y las volví
a mirar y a filmar.Copy !req
142. Me vino una idea:
Los restaurantes del corazón.Copy !req
143. ¿Por qué no organizar
una expedición...Copy !req
144. el día previsto
para tirar las papas?Copy !req
145. Cuando pienso en la comida,
tirada...Copy !req
146. desperdiciada,
me da rabia.Copy !req
147. Si mañana pierdes a tu mujer
y a tu trabajo, te gustará saber...Copy !req
148. dónde encontrar de comer.Copy !req
149. Vengo a pepenar
para mí y mis hijos.Copy !req
150. Y a recuperar con ellos.Copy !req
151. Vine al Restaurante del Corazón
porque andaba sin trabajo.Copy !req
152. Sigo sin trabajo
pero voy a hacer un curso.Copy !req
153. Mientras, en vez de estar
ocioso prefiero ayudar...Copy !req
154. a la gente que
tiene problemas.Copy !req
155. Yo vivo sola
con mis hijos.Copy !req
156. Vengo a buscar
de comer a la Cruz Roja.Copy !req
157. Cuando se ve todo
este desperdicio...Copy !req
158. cuando hay gente que no
tiene qué comer, da mucha pena.Copy !req
159. Ese día recogieron
unos 300 kilos.Copy !req
160. Algo es algo,
y menos es nada.Copy !req
161. Poco después,
casi en el mismo sitio...Copy !req
162. vimos llegar
a un hombre.Copy !req
163. Me acerqué y le pregunté...Copy !req
164. como cuánto había,
según él.Copy !req
165. El montón entero debe
rondar por una tonelada.Copy !req
166. Una tonelada
de papas tiradas.Copy !req
167. Pasa igual con la coliflor,
con la fruta y verdura...Copy !req
168. en otros sitios.Copy !req
169. Aquí es la papa,
se toma lo que hay.Copy !req
170. Mejor es trabajar en el campo
que robar en las tiendas.Copy !req
171. Así no se siente uno solo,
hay que arreglárselas.Copy !req
172. Entre...Copy !req
173. las papas
y los contenedores...Copy !req
174. va uno tirando, de momento.Copy !req
175. Es duro pero, ¿qué quiere?Copy !req
176. Y así llegamos al 2000.
¡Qué progreso!Copy !req
177. Yo me regreso con 30 kilos...Copy !req
178. y dejo detrás algunas toneladas
que se podrían recoger...Copy !req
179. si la gente supiera
que están...Copy !req
180. ahí.Copy !req
181. Son vagabundos que
se instalaron aquí.Copy !req
182. Nosotros somos gitanos,
viajamos sin cesar...Copy !req
183. no como esos.Copy !req
184. Hay que trozarlo para
venderlo como chatarra.Copy !req
185. No tenemos herramientas,
ni siquiera luz, solo velas.Copy !req
186. - Y para el agua, ¿cómo hacen?
- ¿Cómo?Copy !req
187. El agua,
la tenemos allá.Copy !req
188. Esta es nuestra
única canilla.Copy !req
189. ¿Y si hiela?Copy !req
190. Para que no se congele,
vendamos el tubo...Copy !req
191. y dejamos correr
un hilo de agua...Copy !req
192. cuando llegan
los grandes fríos...Copy !req
193. como el año pasado que
llegamos a 25 bajo cero.Copy !req
194. Cuestión de costumbre.Copy !req
195. - ¿Le gusta la cerveza?
- Yo bebo de todo.Copy !req
196. - ¿Cuántas cervezas?
- Me bebo un paquete diario.Copy !req
197. - ¿Cómo?
- Sí, un paquete de 24.Copy !req
198. Hay 24 o 32.
No sé...Copy !req
199. Y, ¿qué fue lo que le pasó?
Antes, ¿tenía una casa?Copy !req
200. Sí, tenía trabajo.Copy !req
201. Llevaba un horario imposible...Copy !req
202. de 21 a 22 horas diarias.Copy !req
203. - ¿Era usted camionero?
- Sí.Copy !req
204. - ¿Camionero?
- Sí...Copy !req
205. hacía transportes
excepcionales.Copy !req
206. Un día hubo un control...Copy !req
207. y perdí mi puesto.Copy !req
208. Mi mujer me dejó,
con tres hijos...Copy !req
209. - ... y todo se vino abajo.
- ¿El divorcio?Copy !req
210. Sí, el divorcio, y mis hijos
que llevo dos años sin verlos.Copy !req
211. Viven a 800 kilómetros
de mi casa.Copy !req
212. No puedo ir a verlos...Copy !req
213. no tengo carro,
ni licencia.Copy !req
214. - Es terrible porque...
- Sí, es terrible.Copy !req
215. Pienso en eso cada día.Copy !req
216. - Ahí viene Guilène.
- Ella le contará todo.Copy !req
217. ¿Sabe usted si cuando
cosechan las papas...Copy !req
218. se puede recoger
lo que tiran?Copy !req
219. No.Copy !req
220. - ¿No sabe o no va?
- No, es decir no hay derecho.Copy !req
221. Sí lo hay.Copy !req
222. Debo decirle algo,
escuche bien.Copy !req
223. ¿Por qué nos puso acá el
Sr. alcalde, yo llevo ya 4 años...Copy !req
224. y ahora quiere echarnos?Copy !req
225. Dice que está harto de la gente
de paso y otros cuentos...Copy !req
226. pero yo quiero quedarme.Copy !req
227. Tenía un departamento
pero era muy caro.Copy !req
228. En su primera caravana
pagó 2 mil francos...Copy !req
229. y la que tiene ahora,
donde estoy alojado...Copy !req
230. 200 francos.Copy !req
231. Nos conocimos... cuando
yo trabajaba en un café...Copy !req
232. en la limpieza.
Así nos conocimos.Copy !req
233. Mientras cobras la ayuda
social todo va bien...Copy !req
234. pero luego hay
que arreglárselas.Copy !req
235. Luego... a pedir limosna...Copy !req
236. a pepenar entre
los desperdicios.Copy !req
237. Los basureros
nos permiten comer.Copy !req
238. ¿Encuentran cosas?Copy !req
239. Falta dinero
y encontramos cosas...Copy !req
240. que podían estar en
la tienda, pero ellos tienen...Copy !req
241. que cambiar y las tiran,
y nosotros las aprovechamos.Copy !req
242. Pero hay que corretear
mucho para recuperar cosas.Copy !req
243. Vea usted
misma.Copy !req
244. Toma,
para la sopa.Copy !req
245. Ya tengo mi ramo de flores.Copy !req
246. - Otro pepino.
- Sí, eso no falta.Copy !req
247. Esto viene de la basura.Copy !req
248. Fecha de consumo:Copy !req
249. Esto es válido aun por...Copy !req
250. una semana.Copy !req
251. Yo tengo pescado
recuperado también...Copy !req
252. válido hasta
el 24 del 12...Copy !req
253. también de la basura.Copy !req
254. No tememos ensuciarnos
las manos...Copy !req
255. eso se lava.Copy !req
256. Muchachos,
los nuevos platillos...Copy !req
257. son riñón de cordero
en salsa de achicoria...Copy !req
258. jugo de achicoria
y buñuelo de papa...Copy !req
259. con un consomé
aromatizado al anís...Copy !req
260. y una crema de setas
con aceite de trufa.Copy !req
261. Mirando preparar esos platos...Copy !req
262. pregunté al cocinero
si dejaba restos...Copy !req
263. y qué hacía con ellos.Copy !req
264. No se pierde
nada.Copy !req
265. Con las lentejas que
quedan hacemos una sopa...Copy !req
266. con las chuletas,
un plato al horno.Copy !req
267. Con los huesos de la carne,
un caldo...Copy !req
268. con las sobras del
pescado, una sopa.Copy !req
269. No se tira nada.Copy !req
270. Se pueden hacer
economías de base.Copy !req
271. Por ejemplo, las hierbas
que recojo y no compro.Copy !req
272. Una ramito de ajedrea
cuesta 8 francos...Copy !req
273. y usamos casiCopy !req
274. Gastaríamos una fortuna
en hierbas.Copy !req
275. Y es un placer
ir a recogerlas.Copy !req
276. Este cocinero inventivo,
ecónomo y simpático...Copy !req
277. propone un menú
a 600 francos.Copy !req
278. Edouard Loubet
es un joven jefe de cocina...Copy !req
279. que obtuvo 2 estrellas
en la guía Michelin...Copy !req
280. llamada ahora "Guía Roja".Copy !req
281. Edouard es un espigador nato
lo mejor, un recolector.Copy !req
282. Con su sombrero y su cesta
parece una figurita del Belén.Copy !req
283. Oye tú, no pises las manzanas.Copy !req
284. Pasar detrás de
los agricultores...Copy !req
285. o recoger la última
fruta en el árbol...Copy !req
286. es lo mejor que hay...Copy !req
287. para hacer aguardiente
o un dulce de fruta.Copy !req
288. Yo no los dejo.Copy !req
289. ¿No es raro un dueño de
restaurante recolectando?Copy !req
290. Yo siempre he recolectado
con mis abuelos...Copy !req
291. por campos y caminos.Copy !req
292. Además lo hago porque
siempre digo...Copy !req
293. que sé lo que busco
y lo que haré.Copy !req
294. Esos productos que llevanCopy !req
295. Para tratar
de vinos y viñas...Copy !req
296. Ven, Isa.Copy !req
297. Lo mejor es ir a una región
típica. Nos vamos a Borgoña.Copy !req
298. En la ruta hay camiones.
¡Muchos camiones!Copy !req
299. Esos bellos camiones
que admirábamos de pequeños.Copy !req
300. Los rebasamos y
los contemplamos.Copy !req
301. Hay uno enorme
que nos rebasa...Copy !req
302. lleva autos...Copy !req
303. y sigue otro.Copy !req
304. Queremos rebasarlo y nos
cuesta un poco de trabajo.Copy !req
305. Es como un juego de niños.Copy !req
306. Llegamos
a Borgoña.Copy !req
307. Beaune, para mí es
ante todo "Les Hospices"...Copy !req
308. y el magnífico cuadro
de Van der Weyden.Copy !req
309. El Juicio Final.Copy !req
310. El Arcángel Miguel pesa y
juzga los actos de los muertos.Copy !req
311. Son livianos los que
pueden resucitar...Copy !req
312. y pesados los que
sufrirán en el infierno.Copy !req
313. La vendimia terminó, no se
ven uvas ni gente en la viña.Copy !req
314. - ¿Por qué?
- Para que el vino sea...Copy !req
315. de denominación controlada...Copy !req
316. la producción anual
está limitada.Copy !req
317. Es decir, cada...Copy !req
318. parcela...Copy !req
319. tiene una cuota
de producción.Copy !req
320. En casa no oí mucho
hablar de la pepena...Copy !req
321. porque los viticultores
se han protegido contra eso.Copy !req
322. Porque si usted autoriza
a alguien a pepenar...Copy !req
323. ¿quién le asegura
que va a hacer eso...Copy !req
324. a pequeña o
a gran escala?Copy !req
325. Esta viña ha sido
vendimiada por completo...Copy !req
326. y a causa de las cuotas,
dejaron racimos por el suelo.Copy !req
327. Una vez secos ya nadie
los aprovecha.Copy !req
328. Es una medida de protección
de nuestro capital.Copy !req
329. Eso que ve ahí, es la uva
de segunda generación...Copy !req
330. la llaman Recluta.Copy !req
331. Recluta.Copy !req
332. - ¿Cómo los soldados?
- Exacto, como los soldados.Copy !req
333. Y algunos vienen a recogerla.
Como es una segunda vendimia...Copy !req
334. sacan poco vino.Copy !req
335. Lo llaman vino de pepena.Copy !req
336. - ¿Y será un gran vino?
- No.Copy !req
337. Un vino de mesa
sin pretensiones.Copy !req
338. La región de los grandes vinos
no es sitio para la recolección.Copy !req
339. La recolección está
prohibida en Borgoña.Copy !req
340. Ya no existe desde
hace 3 o 4 años.Copy !req
341. Es triste, por cierto,
pero es así.Copy !req
342. La recolección
era algo lindo.Copy !req
343. "Se veía al pepenador
ir paso a paso...Copy !req
344. recoger las reliquias...Copy !req
345. lo que ha quedado
después de la vendimia.Copy !req
346. - ¿Conoce eso?
- ¿Es Du Bellay?Copy !req
347. - ¿Es cierto?
- Exacto.Copy !req
348. Se lo sabe de memoria.Copy !req
349. He tomado en mano
el viñedo de mi padre.Copy !req
350. Desde el racimo a la botella
yo me ocupo de todo.Copy !req
351. No tengo bodeguero.Copy !req
352. Con Nadine, seleccionamos
lo mejor para hacer solera.Copy !req
353. - ¿Uds. Son dos los catadores?
- Sí, nosotros.Copy !req
354. Jean Laplanche...Copy !req
355. viticultor apasionado,
ejerce otro oficio...Copy !req
356. es psicoanalista.Copy !req
357. Soy un practicante del análisis,
y un teórico del análisis...Copy !req
358. mejor dicho un
filósofo del análisis.Copy !req
359. - ¿Cuál es su originalidad?
- He tratado de poner...Copy !req
360. como constitutivo
del ser humano...Copy !req
361. la presencia del prójimo.Copy !req
362. Es una filosofía que afirma
que el origen del hombre...Copy !req
363. está en el otro.Copy !req
364. ¿Cómo lleva
su doble vida?Copy !req
365. - Bastante bien.
- No sé cómo puede.Copy !req
366. - Bastante bien.
- No sé cómo puede.Copy !req
367. - Bastante bien.
- Es inteligente y modesto.Copy !req
368. Eso me mantiene vivo.Copy !req
369. - ¿Y eso no la impresiona?
- ¿Qué?Copy !req
370. Que sea psicoanalista
y se ocupe del vino.Copy !req
371. No, yo me he hecho
psicoanalizar.Copy !req
372. - No por él.
- No, por Lacan.Copy !req
373. - Hace tiempo de eso.
- Sí, era joven.Copy !req
374. Hace mucho tiempo.Copy !req
375. Cumpliremos 50 años
de casados...Copy !req
376. en el 2000.Copy !req
377. ¿Cómo se conocieron?Copy !req
378. Como todo el mundo,
en un baile.Copy !req
379. - En un baile.
- Qué bien.Copy !req
380. - El beso.
- Sí, el beso.Copy !req
381. Pero eso no interesa
a nadie.Copy !req
382. Tengo que explicarles algo
para que todos lo sepan.Copy !req
383. Cuando conocí a mi esposo
fue un fogonazo.Copy !req
384. Iba vestido de forma
muy llamativa.Copy !req
385. Llevaba un gorra roja.Copy !req
386. Venía de la Costa Azul...Copy !req
387. con una gorra
de tela roja...Copy !req
388. una camisa verde...Copy !req
389. un pantalón mostaza...Copy !req
390. - ... alpargatas de cáñamo...
- ¡Amarillo!Copy !req
391. y un cinturón amarillo.Copy !req
392. Era imposible no verlo.Copy !req
393. ¿Y ella?Copy !req
394. Ya no me acuerdo.Copy !req
395. Pero a mí no me deslumbró
de momento, eso fue después.Copy !req
396. ¡Calla malvado!Copy !req
397. Es cierto.Copy !req
398. - ¿Es cierto, Huguette?
- Yo no estoy en su corazón.Copy !req
399. Es cierto.Copy !req
400. El es Laurent, es mi hijo.Copy !req
401. No sé si ha espigado
o pizcado.Copy !req
402. Yo no había entendido
eso de espigar...Copy !req
403. creía que hablaban
de otra cosa.Copy !req
404. - Yo nunca espigué.
- Nunca ha espigado...Copy !req
405. porque es distinto
espigar y pizcar.Copy !req
406. - Yo he pizcado.
- ¿Comprendes?Copy !req
407. ¿Cuál es la diferencia?Copy !req
408. La diferencia es que se
pizca lo que baja...Copy !req
409. los frutos que cuelgan...Copy !req
410. y se espiga
lo que sube.Copy !req
411. - ¡El grano!
- El grano...Copy !req
412. - No es igual.
- Así es.Copy !req
413. Las olivas y el grano
no son iguales.Copy !req
414. Las almendras...Copy !req
415. También lo higos
que sirven para mermelada.Copy !req
416. El higo se pizca.Copy !req
417. ¡Qué maravilla,
la naturaleza!Copy !req
418. Hermosa.Copy !req
419. Es un fruto del cielo.Copy !req
420. Nos gustaría intervenir
pero no es cosa nuestra...Copy !req
421. que hagan lo que quieran
con sus frutos.Copy !req
422. Esto es casi alcohol puro...Copy !req
423. me voy a emborrachar.Copy !req
424. La gente es mezquina.Copy !req
425. No permiten espigar,
son tacaños.Copy !req
426. - Veo muchos árboles.
- Terminó la cosecha.Copy !req
427. - ¿Se pueden comer?
- Comer sí...Copy !req
428. pero para fruta
confitada ya no sirven.Copy !req
429. ¿Permite a la gente
que venga a comer?Copy !req
430. No.Copy !req
431. Yo no soy el dueño,
pero eso no se hace.Copy !req
432. La cosecha de
las coles ya fue.Copy !req
433. Quedan los tallos
y alguna col.Copy !req
434. Esas coles que quedan
pueden ser recogidas...Copy !req
435. sin ninguna sanción...Copy !req
436. por los pepenadores
que vengan.Copy !req
437. Mire esos tomates.Copy !req
438. La máquina no recoge
a ras del suelo.Copy !req
439. Esos tomates más rojos...Copy !req
440. que las tapas
del código penal...Copy !req
441. pueden recogerse.Copy !req
442. No lo digo yo, sino
el código penal...Copy !req
443. artículo R-26
inciso 10.Copy !req
444. Se puede espigar desde
la aurora hasta el atardecer.Copy !req
445. Es la primera condición.Copy !req
446. Y la segunda...Copy !req
447. que se haga una vez
terminada la cosecha.Copy !req
448. Cosa que resulta
evidente aquí.Copy !req
449. En un viejo libro
de derecho...Copy !req
450. encontré una orden...Copy !req
451. que es un edicto
del 2 de Noviembre de 1554...Copy !req
452. acorde con
los textos de hoy...Copy !req
453. por el que se autoriza
a los pobres y desfavorecidos...Copy !req
454. a venir a los campos
tras la cosecha.Copy !req
455. Esos textos antiguos hablan
de pobres, indigentes...Copy !req
456. pero, ¿cómo considerar
a los que tienen de todo...Copy !req
457. y vienen a espigar
por gusto?Copy !req
458. Es como si necesitaran
algo para comer.Copy !req
459. Si pepenan por gusto,
necesitan algo para su placer.Copy !req
460. Si respetan
las otras condiciones...Copy !req
461. pueden espigar
como los pobres de antaño.Copy !req
462. - Gracias, Sr. Letrado.
- De nada, me voy a "colear".Copy !req
463. Yo también me voy con
mi cámara entre las coles...Copy !req
464. a filmar otros
vegetales que me gusten.Copy !req
465. A espigar imágenes,
impresiones, emociones.Copy !req
466. En eso no hay
legislación...Copy !req
467. y en sentido figurado,
espigar es una actividad...Copy !req
468. de la mente.Copy !req
469. Espigar hechos, hazañas,
espigar informaciones.Copy !req
470. Como no tengo mucha memoria...Copy !req
471. lo que espigo resume
mis viajes.Copy !req
472. Al volver del Japón,
me traje la maleta...Copy !req
473. llena de recuerdos
"espigados".Copy !req
474. Vuelvo a casa.Copy !req
475. Los gatos siguen ahí.Copy !req
476. Hay correo. Una maceta se
ha secado, las otras no.Copy !req
477. Ahí siguen las goteras del
techo, las infiltraciones...Copy !req
478. estoy acostumbrada.Copy !req
479. A fin de cuentas, me gusta.Copy !req
480. Parece un paisaje
o un cuadro abstracto.Copy !req
481. Un Tapiès...Copy !req
482. un Guo Qiang...Copy !req
483. un Borderie.Copy !req
484. Hay goteras.
Abro mi maleta.Copy !req
485. Esto es algo formidable.
Es una gran tienda...Copy !req
486. de Tokio...Copy !req
487. en la última planta...Copy !req
488. había cuadros
de Rembrandt...Copy !req
489. auténticos Rembrandt.Copy !req
490. Saskia, en detalle.Copy !req
491. Y mi mano, en detalle.Copy !req
492. Bueno, ese es mi proyecto...Copy !req
493. filmar con una mano
a la otra.Copy !req
494. Entrar en el horror...Copy !req
495. eso me parece
extraordinario.Copy !req
496. Tengo la impresión
de ser un animal...Copy !req
497. peor aún...Copy !req
498. un animal
que no conozco.Copy !req
499. Ahí tienen el autorretrato
de Rembrandt.Copy !req
500. Pero es siempre lo mismo.
El mismo autorretrato.Copy !req
501. En cuanto al de
Maurice Utrillo...Copy !req
502. lo vimos en un museo,
en el antiguo ayuntamiento...Copy !req
503. de la ciudad de Sannois.
Ahí filmábamos...Copy !req
504. en casa de Hervé,
alias VR 99.Copy !req
505. En el 2000 se llama
VR 2000.Copy !req
506. Hacer el trapero...Copy !req
507. es recuperar cosas que la
gente quiere quitarse de encima.Copy !req
508. Para ello...Copy !req
509. se pueden conseguir
en los ayuntamientos...Copy !req
510. pequeños planos
como este...Copy !req
511. con las calles,
sectores y días...Copy !req
512. en que...Copy !req
513. se...Copy !req
514. puede ir para recuperar
objetos desechados.Copy !req
515. Eso es más bien para decir
a la gente dónde depositarlos.Copy !req
516. Sí, en efecto...Copy !req
517. pero...Copy !req
518. pero yo lo veo...Copy !req
519. con mi prisma...Copy !req
520. porque esa es la materia
prima de mis búsquedas.Copy !req
521. Yo soy...Copy !req
522. pintor...Copy !req
523. y trapero... entre
otras cosas.Copy !req
524. Soy más nocturno
que diurno...Copy !req
525. y en los pueblos
que visito en bicicleta...Copy !req
526. recupero cosas
pequeñas.Copy !req
527. Será más simple
que le muestre.Copy !req
528. Muy bien.Copy !req
529. Se pueden hacer cuadros con
materiales de recuperación...Copy !req
530. madera para el marco,
envases de consumo...Copy !req
531. pizarra...Copy !req
532. y mis propios reciclajes...Copy !req
533. rollos...Copy !req
534. Rollos de papel...Copy !req
535. Lo bueno con los objetos
recuperados...Copy !req
536. es que ya han tenido
una existencia.Copy !req
537. Están como vivos aún.Copy !req
538. Se trata de darles
una segunda oportunidad.Copy !req
539. Basta pasear por las calles,
ver un montón de objetos...Copy !req
540. y servirse luego como
en un gran supermercado.Copy !req
541. Se encuentran muchos
objetos voluminosos...Copy !req
542. y conviene llegar
cuanto antes...Copy !req
543. porque hay competencia.Copy !req
544. Los objetos
desaparecen pronto.Copy !req
545. Son como regalos dejados
en la calle por Santa Claus.Copy !req
546. Cuando yo era niño mi padre
era también recuperador.Copy !req
547. Tenía muchas cosas.Copy !req
548. Siempre me gustaron los
depósitos, la recuperación...Copy !req
549. todo lo que es desecho
de la sociedad.Copy !req
550. Es como una caverna eso.Copy !req
551. En efecto, es mi caverna...Copy !req
552. el lugar...Copy !req
553. El lugar de recuperación,
instalado de otra forma...Copy !req
554. con una acumulación
necesaria.Copy !req
555. ¿Eso protege también?Copy !req
556. ¿De qué?Copy !req
557. De la nada.
Porque esto está muy lleno.Copy !req
558. Yo preferiría la nada.
O mejor...Copy !req
559. lo menos...Copy !req
560. lo menos posible.Copy !req
561. - Pues hay trabajo.
- Sí, claro.Copy !req
562. De momento almaceno
porque sé...Copy !req
563. que necesitaré esos
materiales reciclados.Copy !req
564. El encuentro
se da en la calle.Copy !req
565. El objeto me llama
porque tiene su sitio aquí.Copy !req
566. El encuentro se da a veces
en el camino. Eso ya ha pasado.Copy !req
567. A la izquierda,
una fábrica desocupada...Copy !req
568. al otro lado,
un rótulo: "HALLAZGOS".Copy !req
569. Antigüedades ya es conocido,
"hallazgos" es más seductor.Copy !req
570. Buenos días.
¿Cómo está?Copy !req
571. Buenos días.
Voltea cuando te hablan.Copy !req
572. Había trigo detrás
de este muñeco...Copy !req
573. y detrás del autómata
un cuadro de espigadoras...Copy !req
574. que combina...Copy !req
575. los gestos humildes
de las de Millet...Copy !req
576. con el garbo de
la Espigadora de Breton.Copy !req
577. El pintor debía tener
un antiguo Larousse.Copy !req
578. Juro que no es
un artificio...Copy !req
579. hemos encontrado esas
espigadoras por puro azar.Copy !req
580. Era un objeto cuadro que
nos llamaba a causa del film.Copy !req
581. Salimos de nuevo hacia
el Palacio de Bodan Litnansky...Copy !req
582. muy visitado y comentado.Copy !req
583. Venido de Rusia,
este albañil jubilado...Copy !req
584. levantó dos torres tótem...Copy !req
585. hechas con cosas
recuperadas...Copy !req
586. y traídas en el remolque
de su ciclomotor.Copy !req
587. Es muy sólido, ¿sabe?Copy !req
588. Yo soy albañil.Copy !req
589. Me gustan las muñecas...Copy !req
590. es mi sistema.
La muñeca es alguien.Copy !req
591. Vamos a ver.Copy !req
592. ¿Qué piensa de la obra
de su marido?Copy !req
593. - Es un aficionado.
- ¿Cómo?Copy !req
594. Que es un aficionado.Copy !req
595. Hay que dejarlo
que haga lo suyo.Copy !req
596. Pero su marido
es un artista.Copy !req
597. Si se quiere...Copy !req
598. ¿Por qué
lo dice?Copy !req
599. Bueno, a decir verdad...Copy !req
600. hay cosas mejores...Copy !req
601. que eso.Copy !req
602. Por ejemplo...Copy !req
603. Louis Pons...Copy !req
604. para quien lo recuperado
es materia de pintura.Copy !req
605. Pinta con los objetos,
compone con el azar.Copy !req
606. Todas esas cosas en torno...Copy !req
607. son mi diccionario.
Cosas inútiles.Copy !req
608. Para la gente
"un montón de porquerías".Copy !req
609. Para mí, una maravilla,
un montón de posibles.Copy !req
610. Son indicaciones,
trazos...Copy !req
611. que recojo de
la naturaleza...Copy !req
612. que espigo,
en efecto...Copy !req
613. y que serán...Copy !req
614. mis cuadros.Copy !req
615. El objeto del arte
es poner orden...Copy !req
616. en la cabeza
y sus alrededores.Copy !req
617. Esos son lápices
de colores.Copy !req
618. Ahí tenemos latas
de conserva, carretes...Copy !req
619. eso es el badajo
de una campanita.Copy !req
620. Yo hago frases
con las cosas.Copy !req
621. Soy un grillo en un
montón de basura.Copy !req
622. Las jaulas son también
interesantes, como los barcos...Copy !req
623. los violines
y otros objetos...Copy !req
624. El esquema inicial
es simple e idéntico...Copy !req
625. pero permite
variaciones infinitas.Copy !req
626. Son marcos de cuadros
y cosas así.Copy !req
627. Esto es una cosa
de autos...Copy !req
628. un limpiaparabrisas.Copy !req
629. Pero para mí son rayas.Copy !req
630. Una superficie en
equilibrio con las rayas...Copy !req
631. es una afirmación.Copy !req
632. Son afirmaciones horizontales.Copy !req
633. Otra vez una mano
que filma y la otra ahí...Copy !req
634. y los camiones.Copy !req
635. Quisiera agarrarlos.Copy !req
636. ¿Para detener lo que pasa?
No, para jugar.Copy !req
637. La isla de Noirmoutier
es célebre...Copy !req
638. por el paso de Gois
y por sus ostras.Copy !req
639. Se puede pepenar:Copy !req
640. Tras las grandes
tempestades y mareas.Copy !req
641. Con las tormentas
las ostras se sueltan...Copy !req
642. y llegan hasta
la playa.Copy !req
643. En esta época de fin de año
hay mucho trabajo...Copy !req
644. en los parques, para
ocuparse de las que se sueltan.Copy !req
645. Así es que se las dejan
a los pepenadores...Copy !req
646. al día siguiente
de la tormenta.Copy !req
647. La pleamar en los
parques se ve...Copy !req
648. pero para aprovechar
de la bajamar...Copy !req
649. el calendario de
las mareas es indispensable.Copy !req
650. Venimos cada año
a la gran marea.Copy !req
651. Ellos van a bajar
como el mar.Copy !req
652. Y todo lo que encuentren
lo recogen.Copy !req
653. La gente busca las ostras
desprendidas del parque.Copy !req
654. No deben rebasar
el límite de los palos...Copy !req
655. deben quedarse
detrás.Copy !req
656. Esos están muy cerca.Copy !req
657. Si los ostricultores están
de buenas, los dejarán...Copy !req
658. pero a veces se pelean.Copy !req
659. No entramos
en el parque...Copy !req
660. creo que la barrera
debe estar por ahí.Copy !req
661. Venimos de vez en cuando.Copy !req
662. No somos tontos,
hacemos como los demás.Copy !req
663. Si los pescadores protestan,
nos vamos.Copy !req
664. Está autorizado
sin estarlo.Copy !req
665. Por lo menos no
es ilegal.Copy !req
666. El derecho de pepenar
siempre ha existido...Copy !req
667. pero hay que mantenerse
a unos 15 metros del parque.Copy !req
668. - No, a 25 metros.
- Bien, ahora son 25.Copy !req
669. ¿Qué se le permite
a alguien que pasa?Copy !req
670. - Tiene derecho a recoger...
- 3 kilos.Copy !req
671. - A más de 10 metros del parque.
- Eso es.Copy !req
672. 5 kilos por persona.Copy !req
673. Digamos 3 kilos de almejas,Copy !req
674. cosas así.Copy !req
675. Hay derecho a 5 kilos
por persona.Copy !req
676. Tres docenas por persona...Copy !req
677. pero pescan
bastante más.Copy !req
678. A veces recogen
pequeñas ostras...Copy !req
679. llenas de arena,
incomibles...Copy !req
680. Se comen eso...Copy !req
681. y después dicen
que están enfermos.Copy !req
682. Había inundaciones
en el Jura.Copy !req
683. El Dard nos cortó
la ruta.Copy !req
684. Me gusta cuando nos corta
el paso el ganado...Copy !req
685. a veces,
me paro para mirar.Copy !req
686. La familia Nenon,
en las colinas de Apt...Copy !req
687. ilustra un caso curioso
de recolección.Copy !req
688. No son algunos racimos
olvidados, sino toda la viña.Copy !req
689. Es una auténtica
vendimia, ¿no?Copy !req
690. Sí, es una viña que no fue
podada el año pasado.Copy !req
691. Tiene, a decir verdad,
toda la cosecha.Copy !req
692. La vi y me extrañó que no
hubiera sido vendimiada.Copy !req
693. ¿No podrían llamarle
la atención?Copy !req
694. No.Copy !req
695. - ¿Los dueños no dicen nada?
- No.Copy !req
696. Pasado el 1 de noviembre,
está permitida la recolección.Copy !req
697. De todos modos se lo comerán
los jabalíes o los pájaros.Copy !req
698. - ¿Los jabalíes comen uvas?
- Les encantan.Copy !req
699. Hoy.Copy !req
700. He filmado podaderas
danzando...Copy !req
701. olvidé apagar la cámara.Copy !req
702. Hemos ganado la danza
de un tapón de objetivo.Copy !req
703. El tapón deja de hacerse
el loco...Copy !req
704. y nos vamos a ver
a un viticultor...Copy !req
705. que se preocupa por
los recolectores.Copy !req
706. A los niños les digo que tengan
cuidado con la indigestión...Copy !req
707. pero los mayores
deben saber lo que hacen.Copy !req
708. Jerôme Noël-Bouton...Copy !req
709. nos muestra una foto
de sus viñas...Copy !req
710. que pertenecieron
a E. J. Marey.Copy !req
711. Hay un museo en la bodega
con su nombre.Copy !req
712. Ingeniero, fisiólogo
y sabio...Copy !req
713. inventor de
la cronofotografía...Copy !req
714. Marey era un visionario.Copy !req
715. Estudió el movimiento...Copy !req
716. antes que los hermanos
Lumière.Copy !req
717. Es el ancestro de
los cineastas.Copy !req
718. Es un orgullo ser
de su familia.Copy !req
719. Marey era el abuelo de mi padre,
es decir mi bisabuelo.Copy !req
720. Para ser exactos...Copy !req
721. mi abuelo era
el yerno de Marey.Copy !req
722. Su mujer, mi abuela,
era la hija de Marey.Copy !req
723. Mi abuela se casó
con un Bouton...Copy !req
724. y este viñedo, que
pertenecía a los Bouton...Copy !req
725. fue comprado
por Marey...Copy !req
726. y volvió luego a los Bouton,
por enlace matrimonial.Copy !req
727. ¡Enhorabuena!Copy !req
728. La torre que ve
ahí detrás...Copy !req
729. la levantó con
sus propias manos...Copy !req
730. para instalar
sus cámaras.Copy !req
731. Ponía los hilos y
no se ocupaba de nada más.Copy !req
732. La máquina se disparaba
al pasar los animales.Copy !req
733. Esta es la cabaña
desde donde Marey...Copy !req
734. con su escopeta
cronofotográfica...Copy !req
735. fotografiaba el vuelo
de los pájaros.Copy !req
736. El asistente de Marey...Copy !req
737. mantiene la escopeta
y el carrete.Copy !req
738. Me pregunto quién es ese chico
del sombrero de hongo.Copy !req
739. Ante las imágenes
experimentales...Copy !req
740. y esos fragmentos
de película...Copy !req
741. se olvida la técnica
por el placer de la vista.Copy !req
742. El tren sale de la estación
de Austerlitz...Copy !req
743. y pasa despacio...Copy !req
744. ante el depósito
selectivo de Ivry.Copy !req
745. Volvemos al tema.Copy !req
746. Vamos a visitar a Joanna,
la música que nos cuenta...Copy !req
747. de unos jóvenes que
han tenido líos judiciales...Copy !req
748. por haber saqueado
la basura de un supermercado.Copy !req
749. Alguien roció con cloro
los alimentos tirados.Copy !req
750. Pensé hacer un reportaje
del caso...Copy !req
751. entrevistando a todos
los protagonistas.Copy !req
752. Los jóvenes reunidos
en la plaza...Copy !req
753. el director
del supermercado...Copy !req
754. e incluso la juez
del Tribunal...Copy !req
755. muy comprometida
y muy cortés.Copy !req
756. Quería saber más
de esos jóvenes...Copy !req
757. sin casa,
enfrentados con la ley.Copy !req
758. ¿No se podrían abrir
las casas desocupadas?Copy !req
759. Si no llevara esta toga,
yo abogaría por eso...Copy !req
760. Le sienta bien esa toga.Copy !req
761. Yo me ocupo de unos jóvenes
que han causado destrozos.Copy !req
762. He reprimido un acto
de violencia.Copy !req
763. ¿Antes de echar el cloro?Copy !req
764. Volcaban los basureros
buscando alimento.Copy !req
765. Cada mañana mi personal
debía recoger la basura.Copy !req
766. Eso nos ha obligado
a aplicar la legislación...Copy !req
767. y echar cloro,
lo cual no les ha gustado.Copy !req
768. - Estábamos furiosos.
- No fue nada grave.Copy !req
769. Unos contenedores volcados...Copy !req
770. varios graffitis
y tomatazos en la pared...Copy !req
771. Rompieron esa cámara.Copy !req
772. Estaba cerrado,
tuvimos que escalar un poco.Copy !req
773. Pasaban por encima
del local...Copy !req
774. entrando ilegalmente
en una propiedad privada.Copy !req
775. La comparecencia
ya era una sanción...Copy !req
776. para esos jóvenes que
viven de espaldas a la sociedad.Copy !req
777. Sólo buscamos en
la basura.Copy !req
778. Más que el pago de
la multa...Copy !req
779. se trataba de recordarles
la ley.Copy !req
780. Cada cual jugaba bien
su papel.Copy !req
781. Los jóvenes decían
lo que se esperaba...Copy !req
782. los filmaba entre los perros,
era muy pintoresco.Copy !req
783. Yo no soy tan antisocial...Copy !req
784. - ¿Me puede decir su edad?
- 22 años.Copy !req
785. Su belleza se torna dolorosa
al enterarnos...Copy !req
786. que por la razón que sea...Copy !req
787. se alimentan
de restos de basura.Copy !req
788. Parece ser que
en el tribunal...Copy !req
789. fue un diálogo de sordos,
pero no de mudos.Copy !req
790. No tuvieron "pelos
en la lengua".Copy !req
791. Yo decía que estaba loca
y ella enseguida: "Desacato".Copy !req
792. Yo decía: "¿Delira o qué"?
Y ella, anote: "Delira".Copy !req
793. "Anote", le decía al secretario,
"dice que deliro".Copy !req
794. Se veía que el caso estaba
juzgado de antemano...Copy !req
795. tuvo miedo por su persona.
Eso me enojó, le grité y me fui.Copy !req
796. No terminan de contar
esa sesión épica.Copy !req
797. En mi hotel, yo sigo pensando
todo esto.Copy !req
798. Hemos filmado a gente que
frecuenta los basureros...Copy !req
799. pero por razones diversas.Copy !req
800. Cada cual
lo vive a su manera.Copy !req
801. - ¡Hola!
- Ahí viene.Copy !req
802. - ¿Qué tal?
- Siéntese, le pedí un café.Copy !req
803. ¡Qué bien!Copy !req
804. Me dijeron: "Es un hombre,
con botas...Copy !req
805. que recupera de todo".Copy !req
806. Yo vivo casi al 100%
de la recuperación.Copy !req
807. Todo el mundo tira cosas...Copy !req
808. todos tiran comida.
¿Por qué?Copy !req
809. Por una actitud estúpida
hacia las cosas.Copy !req
810. Por ejemplo, ven la fecha
de caducidad de un yogur...Copy !req
811. y dicen:
"Ya no lo puedo comer...Copy !req
812. si lo como, me muero".Copy !req
813. Es una estupidez.Copy !req
814. Se sabe bien,
solo por el olor...Copy !req
815. cuando una cosa
está buena o no.Copy !req
816. Yo me alimento solo de
cosas que saco de la basura...Copy !req
817. desde hace unos 15 años...Copy !req
818. y nunca estoy enfermo.Copy !req
819. - ¿No tiene trabajo?
- Claro que sí.Copy !req
820. Tengo trabajo y mi
número de seguro social.Copy !req
821. No recupera por estar
en la miseria.Copy !req
822. Claro que no.Copy !req
823. Lo hago por conciencia ética...Copy !req
824. porque juzgo escandaloso...Copy !req
825. todo ese despilfarro
en las calles.Copy !req
826. Se recupera tanto a causa
de las catástrofes tipo "Erika".Copy !req
827. MAREA NEGRACopy !req
828. La cabeza a la derecha.Copy !req
829. Suelta...Copy !req
830. Las aves marinas...Copy !req
831. pingüinos y compañía...Copy !req
832. todos esos que se han
tragado el gasóleo de Total...Copy !req
833. que seguirán
tragándoselo...Copy !req
834. y que por culpa de esta
sociedad de consumo...Copy !req
835. nunca más podrán volver
a sus islas...Copy !req
836. Me dan ganas de
hacerme revolucionario.Copy !req
837. Los otros que revienten
en sus casas...Copy !req
838. sobre su basura.
Lo primero, las aves.Copy !req
839. ¿Siempre lleva botas?Copy !req
840. Sí, eso presenta
un doble interés.Copy !req
841. Primero es el calzado adecuado
en un terreno hostil.Copy !req
842. Pero además es una
cuestión psicológica...Copy !req
843. con las botas
me siento el señor del lugar.Copy !req
844. Esos tontos lo tiran todo...Copy !req
845. y yo paso detrás
y "hago mi agosto".Copy !req
846. BASURA, Ml HERMOSURACopy !req
847. Una exposición en torno
al tema de la basura...Copy !req
848. destinada a los niños,
entre otras cosas...Copy !req
849. para que aprendan
a seleccionar.Copy !req
850. Con " Basura, mi hermosura"
se valoran los colores...Copy !req
851. los niños juegan
con trocitos recuperados.Copy !req
852. Es plástico que recuperé
en la calle.Copy !req
853. Gino Rizzi dirige
el taller de bricolaje.Copy !req
854. Hace ramos con los envases
de queso blanco...Copy !req
855. y móviles con las
botellas de plástico.Copy !req
856. ¿Dónde termina el juego
y empieza el arte?Copy !req
857. FUND ACloN CARTIER, POR
EL ARTE CONTEMPORANEOCopy !req
858. La artista americana
Sara Sze...Copy !req
859. expone enormes móviles
con gran cantidad de restos.Copy !req
860. La recuperación entra
en el mercado del arte.Copy !req
861. Las menudencias dejan
de ser baratijas.Copy !req
862. En los museos al menos...Copy !req
863. los restos son lindos,
limpios y con vivos colores.Copy !req
864. No sé si los niños vieron
ya lo que barren las escobas...Copy !req
865. o si estrecharon la mano
a un barrendero.Copy !req
866. - ¿Qué tal?
- Bien.Copy !req
867. Es la vida de barrio.Copy !req
868. Vivo aquí, en casa...Copy !req
869. del señor
Charlie Plusquelec, un amigo.Copy !req
870. Más que un amigo...Copy !req
871. un tutor, un padrino...
todo.Copy !req
872. Estoy tan contento
de estar aquí...Copy !req
873. en plena naturaleza.
Ya ve...Copy !req
874. es peor
que un paraíso.Copy !req
875. Salomon es un
ave de paso.Copy !req
876. Viene a verte,
se instala en tu casa...Copy !req
877. y un buen día...
desaparece.Copy !req
878. Y otro buen día vuelve,
y sigue...Copy !req
879. Es la tercera vez
que viene.Copy !req
880. Salgo cada día...Copy !req
881. y me voy a
cualquier sitio...Copy !req
882. a cualquier sitio...Copy !req
883. en busca de lo que
la gente tira.Copy !req
884. No toque eso.Copy !req
885. Sí señora.Copy !req
886. ¿Qué le he dicho?
¿No comprende?Copy !req
887. Y estoy todos los días,
tempranito, recuperando cosillas.Copy !req
888. Es como una lotería.Copy !req
889. Está bueno.Copy !req
890. Hay un montón.Copy !req
891. Toma, ¿necesitas?Copy !req
892. Espera, tal vez sí, pero espera.
¿Quieres el pan?Copy !req
893. Yo hago siempre
mi compra aquí.Copy !req
894. A veces hay buenas
carnes frías...Copy !req
895. otras pollo,
otras un poco de todo.Copy !req
896. Salomon ha recuperado...Copy !req
897. muslos de pollo.Copy !req
898. Los voy a guisar antes
de que se estropeen.Copy !req
899. Tienen conejo y pollo
para un mes, al menos.Copy !req
900. No se preocupe...Copy !req
901. siempre hay con
quien compartir.Copy !req
902. Lo damos a los vecinos...
y a la vecina.Copy !req
903. ¿Está bueno eso?Copy !req
904. Actualmente...Copy !req
905. tenemos una,
dos, tres...Copy !req
906. cuatro refrigeradores
y dos congeladores,Copy !req
907. que hemos recuperado
y reparado.Copy !req
908. Yo los arreglo,
reparo...Copy !req
909. y cuando es algo
bueno, lo vendo...Copy !req
910. o se lo doy
a los vecinos.Copy !req
911. Refrigeradores hay
montones en la calle...Copy !req
912. unos funcionan,
otros no.Copy !req
913. El colectivo de
Villeneuve "El Baldío"...Copy !req
914. colecciona
refrigeradores...Copy !req
915. los revisa, equipa
y acondiciona.Copy !req
916. ¡Liberen a nuestros
camaradas!Copy !req
917. El León
de Denfert Rochereau...Copy !req
918. es de bronce...Copy !req
919. el león de Arles,
de piedra.Copy !req
920. Llegamos ahí al amanecer.Copy !req
921. La gente de la feria
dormía aún...Copy !req
922. y había un hombre
que miraba pasar el río.Copy !req
923. Yo tenía y no,
ganas de hablarle.Copy !req
924. Río abajo...Copy !req
925. en un huerto
paradisíaco...Copy !req
926. van llegando
los espigadores.Copy !req
927. Vienen con sus sacos,
cestas...Copy !req
928. cajas,
bolsas de plástico...Copy !req
929. muy distintas de los
pizcadores de manzanas.Copy !req
930. Soy David, capataz
de cultivo de "Mas la Cape".Copy !req
931. Solemos autorizar
a los pizcadores...Copy !req
932. detrás de nuestros
cosechadores...Copy !req
933. a unos 10 metros
de distancia.Copy !req
934. Fíjese que quedan muchas
manzanas en los árboles.Copy !req
935. Así se aprovechan.Copy !req
936. Para que no se pierdan
yo las recojo...Copy !req
937. para dárselas a otros...Copy !req
938. hacer mermelada, etc.Copy !req
939. Yo recojo porque hay muchas
y vale la pena.Copy !req
940. Yo solo recojo
las buenas...Copy !req
941. porque tengo
niños difíciles...Copy !req
942. acostumbrados
a la buena fruta.Copy !req
943. Esta está picada,
la tiramos.Copy !req
944. Hasta en la pizca
hay que seleccionar.Copy !req
945. Bueno, esta es una manzana
con poca suerte...Copy !req
946. como una persona
ni bella, ni inteligente.Copy !req
947. Es pequeña y quemada
por el sol.Copy !req
948. Valor comercial:
Cero.Copy !req
949. No podemos negar
a la gente...Copy !req
950. que vengan
a buscar manzanas...Copy !req
951. cuando ha terminado
la cosecha.Copy !req
952. Autorizamos la pizca
en fechas precisas...Copy !req
953. anotamos los vehículos,
o su cédula...Copy !req
954. si el pizcador viene
en "bicimoto".Copy !req
955. Le damos las fechas
en que puede venir a pizcar.Copy !req
956. ¿No le parece un tanto
estricto?Copy !req
957. Es eso, o nada.Copy !req
958. Una vez conocida
la persona, no me importa...Copy !req
959. que venga
y se lleve 200 kilos.Copy !req
960. Mejor para él.Copy !req
961. En este campo
de 3 hectáreas...Copy !req
962. habrá unas 10 toneladas
que no se cosechan.Copy !req
963. El pizcador
tiene trabajo.Copy !req
964. Buscar detrás de
las ramas, de las hojas...Copy !req
965. lleva su tiempo.Copy !req
966. La pizca es mucho trabajo.Copy !req
967. Acá hemos tenido suerte.Copy !req
968. Es cuestión
de recoger.Copy !req
969. Robert, recuperador múltiple...Copy !req
970. los invita a seguirlo.Copy !req
971. Ahora me ocupo
de los piñones.Copy !req
972. No deja que
se pierda nada.Copy !req
973. En efecto, no dejamos
que se pierda nada.Copy !req
974. En este invernadero
terminaron con los tomates.Copy !req
975. Vamos a recuperar
los tomates que quedan.Copy !req
976. He aquí los tomates.Copy !req
977. Hay que recuperar
todo eso.Copy !req
978. Ya terminó la cosecha
y no van a pagar un obrero...Copy !req
979. para recoger
cuatro tomates.Copy !req
980. Hay que aprovechar.Copy !req
981. ¿Cualquiera puede entrar
en un invernadero?Copy !req
982. Eso es un caso aparte,
no conozco la ley.Copy !req
983. Los invernaderos son
medios para la cosecha...Copy !req
984. y cuando esta ha pasado...Copy !req
985. siempre queda algo,
tomates, uvas, zanahorias.Copy !req
986. Si los recolectores
respetan las órdenes...Copy !req
987. los dueños no
pueden decir nada...Copy !req
988. ni denunciarlos.Copy !req
989. ¿Aún estando en su finca?Copy !req
990. Sí, porque justamente...Copy !req
991. siempre se viene
a espigar en una finca.Copy !req
992. El abogado rural Dessaud,
habló del derecho de espigar.Copy !req
993. El abogado urbano Espié
habla ahora de la recuperación.Copy !req
994. Esos objetos obedecen
a otra legislación.Copy !req
995. Son "res derelictae"...Copy !req
996. cosas abandonadas.Copy !req
997. La voluntad de sus dueños
quedó bien clara...Copy !req
998. querían abandonar
esos objetos.Copy !req
999. Sólo el código penal
habla de ellos...Copy !req
1000. y dice que no pueden
ser objeto de robo...Copy !req
1001. al no tener dueño.Copy !req
1002. El que pase y los recupere
será su legítimo dueño.Copy !req
1003. Adquiere la propiedad
de manera original.Copy !req
1004. Viene, los toma
y ya son suyos...Copy !req
1005. de manera irrevocable.Copy !req
1006. - Muchas gracias.
- No hay de qué.Copy !req
1007. Hay colchones
en la calle...Copy !req
1008. lavadoras,
heladeras averiadas...Copy !req
1009. canapés muy cansados...Copy !req
1010. cocinas, sillones
destartalados...Copy !req
1011. sillas, televisores
cansados...Copy !req
1012. solo hay que agacharse
y levantarse.Copy !req
1013. Es el rap de
la recuperación...Copy !req
1014. vieja canción.Copy !req
1015. Abandonados, abandonados...Copy !req
1016. He visto que tiran
muchos televisores...Copy !req
1017. y a los pocos minutos...Copy !req
1018. alguien
recupera el cobre.Copy !req
1019. El cobre
de los carretes.Copy !req
1020. Pensé que
había empezado este film...Copy !req
1021. después del eclipse
visto en la tele...Copy !req
1022. lo continué tras
el paso al año 2000...Copy !req
1023. visto en la tele...Copy !req
1024. y lo terminé
el 1 de mayo.Copy !req
1025. Algunos, menos violentos...Copy !req
1026. se llevan el televisor
a casa con idea de repararlo.Copy !req
1027. Yo encontré sillitas en
la calle, que tengo en casa.Copy !req
1028. Una noche de colecta
de objetos voluminosos...Copy !req
1029. di una vuelta con François
Wertheimer, músico de películas...Copy !req
1030. y cantante.Copy !req
1031. Siempre va vestido
de blanco.Copy !req
1032. François es curioso y bueno
para la recuperación...Copy !req
1033. pero esa noche nada
le gustaba.Copy !req
1034. Vio un reloj.Copy !req
1035. No le gustó.Copy !req
1036. A mí sí.
Me lo traje a casa.Copy !req
1037. Un reloj sin agujas,
me conviene.Copy !req
1038. Así no se ve pasar
el tiempo.Copy !req
1039. Me gusta filmar
restos, residuos...Copy !req
1040. podredumbres
y desperdicios.Copy !req
1041. Pero no olvido...Copy !req
1042. que al terminar el mercado
hay gente que vive de eso.Copy !req
1043. Al cabo de dos horas...Copy !req
1044. he terminado mi compra,
pero espero...Copy !req
1045. el final
del mercado.Copy !req
1046. Veo a un hombre, con una
gran bolsa, comiendo.Copy !req
1047. Ya lo había visto,
siempre con su bolsa...Copy !req
1048. y siempre comiendo.Copy !req
1049. El día que comía perejil,
me acerqué a él.Copy !req
1050. ¿Come mucho perejil?Copy !req
1051. Es muy bueno el perejil.
Tiene vitamina "C" y "E"...Copy !req
1052. betacarotena, zinc,
magnesio... Es excelente.Copy !req
1053. Su respuesta me
dejó boquiabierta.Copy !req
1054. En las semanas siguientes
volví a filmarlo...Copy !req
1055. con o sin sonido,
y él me habló.Copy !req
1056. Recupero cosas
en los mercados...Copy !req
1057. así ahorro.Copy !req
1058. Soy prácticamente
vegetariano...Copy !req
1059. y encuentro alimento
en abundancia.Copy !req
1060. Yo gano poco,
pero tengo que comer.Copy !req
1061. Cuando veo lo que
se tira aquí...Copy !req
1062. en los mercados...Copy !req
1063. mucha fruta
y verdura también.Copy !req
1064. A veces queso,
aunque menos.Copy !req
1065. Como mucha fruta,
mucha manzana.Copy !req
1066. Las manzanas nunca
me faltan.Copy !req
1067. - ¿Cuántas come por día?
- Seis o siete.Copy !req
1068. ¿Es su alimento de base?Copy !req
1069. También como pan.Copy !req
1070. Me levanto a las 4:00
de la madrugada.Copy !req
1071. A las 5:45 llego a la estación
de Montparnasse.Copy !req
1072. Entre las 6:00 y las 7:00...Copy !req
1073. tiran el pan
del día anterior.Copy !req
1074. Ves la panadería,
sitúas el basurero...Copy !req
1075. y puedes encontrar
bocadillos, pan...Copy !req
1076. y cosas así.Copy !req
1077. Como mucho pan, es rico
en proteínas, glúcidos...Copy !req
1078. Es cómico ese afán...Copy !req
1079. - ¿De equilibrio alimenticio?
- Sí.Copy !req
1080. Estudié biología...Copy !req
1081. es normal que guarde
algunos recuerdos.Copy !req
1082. He sido profesor adjunto.Copy !req
1083. Cuando la gente oye
que tengo una licenciatura...Copy !req
1084. no comprende que me gane
la vida vendiendo periódicos.Copy !req
1085. Esos que se venden
en la calle.Copy !req
1086. Con frecuencia frente
a la estación.Copy !req
1087. Estoy en una pensión...Copy !req
1088. frecuentada por
un 50% de iletrados.Copy !req
1089. Extranjeros oriundos
de Malí, Senegal.Copy !req
1090. Yo llegué a ese hogar
hace 8 años...Copy !req
1091. y llevo 6, dando clases
de alfabetización.Copy !req
1092. Yo no sigo el sistema escolar
porque soy voluntario.Copy !req
1093. Y doy esas clases de
las 7:00 de la tarde...Copy !req
1094. a las 9:00
más o menos.Copy !req
1095. Es el mismo Alain el que
ha instalado el aula...Copy !req
1096. para alumnos que vienen
y se van cuando quieren.Copy !req
1097. Una actividad nocturna.Copy !req
1098. Eso es.
Una actividad nocturna.Copy !req
1099. ¿Qué significa nocturna?Copy !req
1100. ¿Qué es el éxito?Copy !req
1101. ¿Un comportamiento?Copy !req
1102. Si quieres...Copy !req
1103. El que triunfa en la vida.Copy !req
1104. Eso es, alguien que triunfa...Copy !req
1105. - ¿Cómo Céline Dion?
- Exacto.Copy !req
1106. ¿Célebre?Copy !req
1107. Es sobre todo,
el espíritu de...Copy !req
1108. Triunfar.Copy !req
1109. Bueno, el éxito
es cuando se gana.Copy !req
1110. Un insecto útil.Copy !req
1111. ¿Ejemplo?Copy !req
1112. La cucaracha.Copy !req
1113. No sé si la cucaracha
es útil.Copy !req
1114. Pero es un insecto.Copy !req
1115. ¿Punto final?Copy !req
1116. Punto final.Copy !req
1117. Punto final.Copy !req
1118. Conocer a este hombre...Copy !req
1119. es lo que más me ha
impresionado en este film.Copy !req
1120. Y el tiempo que me llevó
descubrir su actividad nocturna...Copy !req
1121. de voluntario en
un sótano de un suburbio.Copy !req
1122. La otra impresión
fue de otro tipo.Copy !req
1123. Logré que el museo
de Villefranche-sur-Saône...Copy !req
1124. sacara de las reservas
del sótano...Copy !req
1125. un cuadro de Hédouin...Copy !req
1126. que vi reproducido en blanco
y negro en un catálogo.Copy !req
1127. Brigitte, la Directora
y su asistente Julie...Copy !req
1128. han debido revelar
lienzos dormidos...Copy !req
1129. antes de este que
yo quería sacar a la luz:Copy !req
1130. "Las espigadoras
huyendo de la tormenta".Copy !req
1131. Verlas a la luz del día...Copy !req
1132. y sentir el viento
precursor azotando el lienzo...Copy !req
1133. fue un auténtico
placer.Copy !req