1. LOS COSECHADORES Y YO
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2. "E", como espiga.
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3. Espigar es recoger
tras la cosecha.
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4. Espigador, espigadora,
el que espiga.
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5. Antaño eran siempre
espigadoras...
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6. y las célebres de Millet
vienen en los diccionarios.
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7. El original está
en el museo de Orsay.
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8. Espigar es el espíritu
de antaño.
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9. Mi madre decía:
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10. "Termina de recoger
para no desperdiciar".
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11. Ahora eso ya no se hace...
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12. porque las máquinas
lo dejan todo limpio...
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13. pero antes, claro.
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14. Yo he espigado,
con mis vecinas...
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15. el trigo
y también el arroz.
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16. Yo iba con
un gran delantal.
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17. Espigábamos, recogíamos
las espigas de trigo...
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18. las bellas espigas.
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19. Todo el día al sol,
las picaduras de los mosquitos...
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20. no era muy agradable,
pero nos gustaba.
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21. De tarde, volvíamos
agotadas con los sacos.
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22. Había risas, tomábamos
café... Mire.
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23. Yo nací en esa casa
de campo y ahí moriré.
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24. No hay prisa.
Gracias, señora.
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25. Gracias a ustedes.
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26. Me han tomado
por sorpresa.
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27. Claro que yo he espigado.
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28. Salíamos a espigar con
mi abuela y mis hermanos.
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29. Eso se hacía porque no había
comida, durante la guerra.
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30. La gente machacaba el grano
y con la harina hacía pan.
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31. Ahora ya no se recoge,
ni se espiga para comer.
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32. Algunos lo hacen
aún con el maíz.
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33. Si el espigar
es de otra edad...
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34. el gesto no ha cambiado
en un mundo saciado.
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35. Agrícolas o urbanos
hay que bajar las manos...
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36. hay recoger
lo que quedó tirado.
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37. El rap de la pepena.
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38. Por desgracia es eso.
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39. Agacharse pero
no rebajarse.
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40. Se me parte el alma
al verlos agachados...
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41. pepenando para
seguir comiendo...
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42. alimentos que
se están pudriendo...
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43. corriendo en
los mercados...
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44. detrás de lo que
otros han tirado.
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45. Recogiendo cosas
sin valor...
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46. antes que el barrendero
haga su labor.
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47. Algo para nosotros
insignificante...
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48. puede ser para
ellos importante.
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49. Ayer, hoy y mañana, siempre
son restos lo que ganan.
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50. En la ciudad y en el campo,
ayer como hoy...
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51. es siempre el mismo
gesto modesto de espigar.
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52. Pero hoy no solo
hay espigadoras...
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53. también hay espigadores.
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54. Lo que yo he podido observar
es que pepenan solos.
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55. En los cuadros
de época...
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56. solían verse en grupo.
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57. Era raro
una espigadora sola.
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58. Aunque hay una muy célebre...
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59. la de Jules Breton, que
está en el museo de Arras.
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60. Tomamos la ruta
hacia el norte.
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61. Había enormes camiones
de los que hablaré luego.
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62. Llegamos a la ciudad
de Arras... vimos su plaza...
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63. su museo...
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64. y la Espigadora
de Jules Breton.
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65. La otra espigadora es la del
título de este documental, yo.
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66. Dejo las espigas de trigo
para tomar mi cámara.
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67. Estas nuevas cámaras...
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68. digitales son fantásticas.
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69. Permiten efectos
estroboscópicos...
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70. efectos narcisistas...
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71. hiperrealistas...
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72. No, no es: " ¡Oh rabia!"
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73. Ni tampoco:
" ¡Oh desesperación!"
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74. No es: " ¡Oh vejez enemiga!"
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75. Sería más bien
"vejez amiga" pero mi pelo...
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76. y mis manos me dicen
que el fin se acerca.
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77. Nos dirigimos hacia
La Beauce...
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78. famosa por su trigo.
Como la cosecha ya pasó...
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79. hablaremos de
la pepena de la patata.
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80. Una vez madura
la planta de la patata...
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81. los surcos y montículos
esperan la arrancadora.
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82. Después de pasar la máquina,
podemos pepenar.
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83. Incluso en todo el campo.
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84. - Buenos días.
- Buenos días, Sra. Buard.
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85. Llevo ya 120 kg.
recogidos yo solo.
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86. Este tipo de patata
va muy bien con el pescado.
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87. Me la piden
los restaurantes.
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88. Hay muchos que se alegran
cuando la máquina tiene fallas.
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89. Ahí quedan muchas.
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90. Porque el tractor
se hunde y patina...
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91. y hay que levantar
la máquina que pasa...
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92. ¡sin arrancar!
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93. ¿Es bueno que
la máquina patine?
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94. Para la pepena, claro.
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95. Al dueño le da igual.
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96. Lo que quiere
es que no quede nada...
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97. así él no tiene
que tratar.
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98. Hay que seleccionar.
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99. En los supermercados,
las papas buenas...
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100. se venden en cestas
de 2,5 o de 5 kg...
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101. y exigen
un formato preciso...
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102. un tamaño bien preciso.
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103. Lo que se sale de
ese tamaño, se desecha.
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104. La cosecha de papas
son unas 4,500 toneladas.
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105. En cada cosecha hay que contar
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106. Se tiran las que están fuera
de calibre, las verdes...
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107. las cortadas
por la máquina...
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108. consideradas
impropias al consumo.
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109. Para las tiendas solo vendemos
tamaños de 45 a 75 mm.
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110. El resto, lo que sale
de esos tamaños, se tira.
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111. La papa es un alimento
de base para muchos...
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112. y debido a la cantidad
enorme que se tira...
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113. la pepena vuelve
a ser de actualidad.
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114. La gente nos espera en la calle
y siguen a los remolques.
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115. Detrás de los remolques
no hemos visto a nadie.
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116. Uno, de lejos,
que tal vez sabía.
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117. Pero nada de anuncios.
Nunca vimos letreros:
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118. Mañana vaciamos acá,
la otra semana allá.
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119. Las papas que quedan
al aire libre...
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120. se ponen verdes
y es peligroso comerlas.
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121. A veces los niños
dan la señal de alerta.
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122. ¡Mira qué papa tan gorda!
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123. - ¿Quién la atrapa?
- Lunes, papas...
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124. martes, papas...
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125. miércoles, papas también.
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126. Jueves, papas...
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127. viernes, papas...
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128. sábado, papas también.
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129. Domingo tortilla de papas.
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130. He recogido 100... 150 kilos,
más o menos.
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131. Entre los restos
hay algunas muy gordas.
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132. Las estropeadas, las dejamos.
¿Y las chicas?
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133. Aprovechemos las gordas.
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134. Mire...
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135. también las hay deformes,
como un corazón.
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136. Esa de corazón, la quiero.
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137. Estaba contenta.
Las he filmado de cerca.
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138. Emprendí ese
ejercicio peligroso...
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139. de filmar con una mano
y pepenar con la otra.
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140. Las llevé
a casa...
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141. y las volví
a mirar y a filmar.
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142. Me vino una idea:
Los restaurantes del corazón.
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143. ¿Por qué no organizar
una expedición...
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144. el día previsto
para tirar las papas?
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145. Cuando pienso en la comida,
tirada...
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146. desperdiciada,
me da rabia.
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147. Si mañana pierdes a tu mujer
y a tu trabajo, te gustará saber...
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148. dónde encontrar de comer.
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149. Vengo a pepenar
para mí y mis hijos.
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150. Y a recuperar con ellos.
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151. Vine al Restaurante del Corazón
porque andaba sin trabajo.
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152. Sigo sin trabajo
pero voy a hacer un curso.
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153. Mientras, en vez de estar
ocioso prefiero ayudar...
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154. a la gente que
tiene problemas.
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155. Yo vivo sola
con mis hijos.
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156. Vengo a buscar
de comer a la Cruz Roja.
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157. Cuando se ve todo
este desperdicio...
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158. cuando hay gente que no
tiene qué comer, da mucha pena.
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159. Ese día recogieron
unos 300 kilos.
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160. Algo es algo,
y menos es nada.
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161. Poco después,
casi en el mismo sitio...
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162. vimos llegar
a un hombre.
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163. Me acerqué y le pregunté...
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164. como cuánto había,
según él.
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165. El montón entero debe
rondar por una tonelada.
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166. Una tonelada
de papas tiradas.
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167. Pasa igual con la coliflor,
con la fruta y verdura...
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168. en otros sitios.
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169. Aquí es la papa,
se toma lo que hay.
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170. Mejor es trabajar en el campo
que robar en las tiendas.
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171. Así no se siente uno solo,
hay que arreglárselas.
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172. Entre...
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173. las papas
y los contenedores...
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174. va uno tirando, de momento.
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175. Es duro pero, ¿qué quiere?
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176. Y así llegamos al 2000.
¡Qué progreso!
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177. Yo me regreso con 30 kilos...
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178. y dejo detrás algunas toneladas
que se podrían recoger...
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179. si la gente supiera
que están...
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180. ahí.
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181. Son vagabundos que
se instalaron aquí.
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182. Nosotros somos gitanos,
viajamos sin cesar...
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183. no como esos.
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184. Hay que trozarlo para
venderlo como chatarra.
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185. No tenemos herramientas,
ni siquiera luz, solo velas.
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186. - Y para el agua, ¿cómo hacen?
- ¿Cómo?
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187. El agua,
la tenemos allá.
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188. Esta es nuestra
única canilla.
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189. ¿Y si hiela?
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190. Para que no se congele,
vendamos el tubo...
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191. y dejamos correr
un hilo de agua...
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192. cuando llegan
los grandes fríos...
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193. como el año pasado que
llegamos a 25 bajo cero.
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194. Cuestión de costumbre.
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195. - ¿Le gusta la cerveza?
- Yo bebo de todo.
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196. - ¿Cuántas cervezas?
- Me bebo un paquete diario.
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197. - ¿Cómo?
- Sí, un paquete de 24.
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198. Hay 24 o 32.
No sé...
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199. Y, ¿qué fue lo que le pasó?
Antes, ¿tenía una casa?
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200. Sí, tenía trabajo.
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201. Llevaba un horario imposible...
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202. de 21 a 22 horas diarias.
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203. - ¿Era usted camionero?
- Sí.
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204. - ¿Camionero?
- Sí...
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205. hacía transportes
excepcionales.
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206. Un día hubo un control...
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207. y perdí mi puesto.
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208. Mi mujer me dejó,
con tres hijos...
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209. - ... y todo se vino abajo.
- ¿El divorcio?
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210. Sí, el divorcio, y mis hijos
que llevo dos años sin verlos.
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211. Viven a 800 kilómetros
de mi casa.
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212. No puedo ir a verlos...
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213. no tengo carro,
ni licencia.
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214. - Es terrible porque...
- Sí, es terrible.
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215. Pienso en eso cada día.
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216. - Ahí viene Guilène.
- Ella le contará todo.
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217. ¿Sabe usted si cuando
cosechan las papas...
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218. se puede recoger
lo que tiran?
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219. No.
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220. - ¿No sabe o no va?
- No, es decir no hay derecho.
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221. Sí lo hay.
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222. Debo decirle algo,
escuche bien.
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223. ¿Por qué nos puso acá el
Sr. alcalde, yo llevo ya 4 años...
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224. y ahora quiere echarnos?
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225. Dice que está harto de la gente
de paso y otros cuentos...
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226. pero yo quiero quedarme.
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227. Tenía un departamento
pero era muy caro.
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228. En su primera caravana
pagó 2 mil francos...
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229. y la que tiene ahora,
donde estoy alojado...
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230. 200 francos.
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231. Nos conocimos... cuando
yo trabajaba en un café...
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232. en la limpieza.
Así nos conocimos.
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233. Mientras cobras la ayuda
social todo va bien...
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234. pero luego hay
que arreglárselas.
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235. Luego... a pedir limosna...
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236. a pepenar entre
los desperdicios.
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237. Los basureros
nos permiten comer.
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238. ¿Encuentran cosas?
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239. Falta dinero
y encontramos cosas...
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240. que podían estar en
la tienda, pero ellos tienen...
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241. que cambiar y las tiran,
y nosotros las aprovechamos.
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242. Pero hay que corretear
mucho para recuperar cosas.
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243. Vea usted
misma.
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244. Toma,
para la sopa.
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245. Ya tengo mi ramo de flores.
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246. - Otro pepino.
- Sí, eso no falta.
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247. Esto viene de la basura.
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248. Fecha de consumo:
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249. Esto es válido aun por...
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250. una semana.
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251. Yo tengo pescado
recuperado también...
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252. válido hasta
el 24 del 12...
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253. también de la basura.
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254. No tememos ensuciarnos
las manos...
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255. eso se lava.
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256. Muchachos,
los nuevos platillos...
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257. son riñón de cordero
en salsa de achicoria...
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258. jugo de achicoria
y buñuelo de papa...
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259. con un consomé
aromatizado al anís...
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260. y una crema de setas
con aceite de trufa.
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261. Mirando preparar esos platos...
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262. pregunté al cocinero
si dejaba restos...
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263. y qué hacía con ellos.
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264. No se pierde
nada.
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265. Con las lentejas que
quedan hacemos una sopa...
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266. con las chuletas,
un plato al horno.
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267. Con los huesos de la carne,
un caldo...
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268. con las sobras del
pescado, una sopa.
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269. No se tira nada.
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270. Se pueden hacer
economías de base.
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271. Por ejemplo, las hierbas
que recojo y no compro.
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272. Una ramito de ajedrea
cuesta 8 francos...
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273. y usamos casi
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274. Gastaríamos una fortuna
en hierbas.
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275. Y es un placer
ir a recogerlas.
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276. Este cocinero inventivo,
ecónomo y simpático...
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277. propone un menú
a 600 francos.
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278. Edouard Loubet
es un joven jefe de cocina...
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279. que obtuvo 2 estrellas
en la guía Michelin...
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280. llamada ahora "Guía Roja".
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281. Edouard es un espigador nato
lo mejor, un recolector.
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282. Con su sombrero y su cesta
parece una figurita del Belén.
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283. Oye tú, no pises las manzanas.
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284. Pasar detrás de
los agricultores...
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285. o recoger la última
fruta en el árbol...
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286. es lo mejor que hay...
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287. para hacer aguardiente
o un dulce de fruta.
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288. Yo no los dejo.
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289. ¿No es raro un dueño de
restaurante recolectando?
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290. Yo siempre he recolectado
con mis abuelos...
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291. por campos y caminos.
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292. Además lo hago porque
siempre digo...
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293. que sé lo que busco
y lo que haré.
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294. Esos productos que llevan
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295. Para tratar
de vinos y viñas...
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296. Ven, Isa.
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297. Lo mejor es ir a una región
típica. Nos vamos a Borgoña.
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298. En la ruta hay camiones.
¡Muchos camiones!
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299. Esos bellos camiones
que admirábamos de pequeños.
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300. Los rebasamos y
los contemplamos.
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301. Hay uno enorme
que nos rebasa...
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302. lleva autos...
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303. y sigue otro.
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304. Queremos rebasarlo y nos
cuesta un poco de trabajo.
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305. Es como un juego de niños.
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306. Llegamos
a Borgoña.
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307. Beaune, para mí es
ante todo "Les Hospices"...
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308. y el magnífico cuadro
de Van der Weyden.
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309. El Juicio Final.
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310. El Arcángel Miguel pesa y
juzga los actos de los muertos.
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311. Son livianos los que
pueden resucitar...
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312. y pesados los que
sufrirán en el infierno.
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313. La vendimia terminó, no se
ven uvas ni gente en la viña.
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314. - ¿Por qué?
- Para que el vino sea...
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315. de denominación controlada...
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316. la producción anual
está limitada.
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317. Es decir, cada...
Copy !req
318. parcela...
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319. tiene una cuota
de producción.
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320. En casa no oí mucho
hablar de la pepena...
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321. porque los viticultores
se han protegido contra eso.
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322. Porque si usted autoriza
a alguien a pepenar...
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323. ¿quién le asegura
que va a hacer eso...
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324. a pequeña o
a gran escala?
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325. Esta viña ha sido
vendimiada por completo...
Copy !req
326. y a causa de las cuotas,
dejaron racimos por el suelo.
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327. Una vez secos ya nadie
los aprovecha.
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328. Es una medida de protección
de nuestro capital.
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329. Eso que ve ahí, es la uva
de segunda generación...
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330. la llaman Recluta.
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331. Recluta.
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332. - ¿Cómo los soldados?
- Exacto, como los soldados.
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333. Y algunos vienen a recogerla.
Como es una segunda vendimia...
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334. sacan poco vino.
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335. Lo llaman vino de pepena.
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336. - ¿Y será un gran vino?
- No.
Copy !req
337. Un vino de mesa
sin pretensiones.
Copy !req
338. La región de los grandes vinos
no es sitio para la recolección.
Copy !req
339. La recolección está
prohibida en Borgoña.
Copy !req
340. Ya no existe desde
hace 3 o 4 años.
Copy !req
341. Es triste, por cierto,
pero es así.
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342. La recolección
era algo lindo.
Copy !req
343. "Se veía al pepenador
ir paso a paso...
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344. recoger las reliquias...
Copy !req
345. lo que ha quedado
después de la vendimia.
Copy !req
346. - ¿Conoce eso?
- ¿Es Du Bellay?
Copy !req
347. - ¿Es cierto?
- Exacto.
Copy !req
348. Se lo sabe de memoria.
Copy !req
349. He tomado en mano
el viñedo de mi padre.
Copy !req
350. Desde el racimo a la botella
yo me ocupo de todo.
Copy !req
351. No tengo bodeguero.
Copy !req
352. Con Nadine, seleccionamos
lo mejor para hacer solera.
Copy !req
353. - ¿Uds. Son dos los catadores?
- Sí, nosotros.
Copy !req
354. Jean Laplanche...
Copy !req
355. viticultor apasionado,
ejerce otro oficio...
Copy !req
356. es psicoanalista.
Copy !req
357. Soy un practicante del análisis,
y un teórico del análisis...
Copy !req
358. mejor dicho un
filósofo del análisis.
Copy !req
359. - ¿Cuál es su originalidad?
- He tratado de poner...
Copy !req
360. como constitutivo
del ser humano...
Copy !req
361. la presencia del prójimo.
Copy !req
362. Es una filosofía que afirma
que el origen del hombre...
Copy !req
363. está en el otro.
Copy !req
364. ¿Cómo lleva
su doble vida?
Copy !req
365. - Bastante bien.
- No sé cómo puede.
Copy !req
366. - Bastante bien.
- No sé cómo puede.
Copy !req
367. - Bastante bien.
- Es inteligente y modesto.
Copy !req
368. Eso me mantiene vivo.
Copy !req
369. - ¿Y eso no la impresiona?
- ¿Qué?
Copy !req
370. Que sea psicoanalista
y se ocupe del vino.
Copy !req
371. No, yo me he hecho
psicoanalizar.
Copy !req
372. - No por él.
- No, por Lacan.
Copy !req
373. - Hace tiempo de eso.
- Sí, era joven.
Copy !req
374. Hace mucho tiempo.
Copy !req
375. Cumpliremos 50 años
de casados...
Copy !req
376. en el 2000.
Copy !req
377. ¿Cómo se conocieron?
Copy !req
378. Como todo el mundo,
en un baile.
Copy !req
379. - En un baile.
- Qué bien.
Copy !req
380. - El beso.
- Sí, el beso.
Copy !req
381. Pero eso no interesa
a nadie.
Copy !req
382. Tengo que explicarles algo
para que todos lo sepan.
Copy !req
383. Cuando conocí a mi esposo
fue un fogonazo.
Copy !req
384. Iba vestido de forma
muy llamativa.
Copy !req
385. Llevaba un gorra roja.
Copy !req
386. Venía de la Costa Azul...
Copy !req
387. con una gorra
de tela roja...
Copy !req
388. una camisa verde...
Copy !req
389. un pantalón mostaza...
Copy !req
390. - ... alpargatas de cáñamo...
- ¡Amarillo!
Copy !req
391. y un cinturón amarillo.
Copy !req
392. Era imposible no verlo.
Copy !req
393. ¿Y ella?
Copy !req
394. Ya no me acuerdo.
Copy !req
395. Pero a mí no me deslumbró
de momento, eso fue después.
Copy !req
396. ¡Calla malvado!
Copy !req
397. Es cierto.
Copy !req
398. - ¿Es cierto, Huguette?
- Yo no estoy en su corazón.
Copy !req
399. Es cierto.
Copy !req
400. El es Laurent, es mi hijo.
Copy !req
401. No sé si ha espigado
o pizcado.
Copy !req
402. Yo no había entendido
eso de espigar...
Copy !req
403. creía que hablaban
de otra cosa.
Copy !req
404. - Yo nunca espigué.
- Nunca ha espigado...
Copy !req
405. porque es distinto
espigar y pizcar.
Copy !req
406. - Yo he pizcado.
- ¿Comprendes?
Copy !req
407. ¿Cuál es la diferencia?
Copy !req
408. La diferencia es que se
pizca lo que baja...
Copy !req
409. los frutos que cuelgan...
Copy !req
410. y se espiga
lo que sube.
Copy !req
411. - ¡El grano!
- El grano...
Copy !req
412. - No es igual.
- Así es.
Copy !req
413. Las olivas y el grano
no son iguales.
Copy !req
414. Las almendras...
Copy !req
415. También lo higos
que sirven para mermelada.
Copy !req
416. El higo se pizca.
Copy !req
417. ¡Qué maravilla,
la naturaleza!
Copy !req
418. Hermosa.
Copy !req
419. Es un fruto del cielo.
Copy !req
420. Nos gustaría intervenir
pero no es cosa nuestra...
Copy !req
421. que hagan lo que quieran
con sus frutos.
Copy !req
422. Esto es casi alcohol puro...
Copy !req
423. me voy a emborrachar.
Copy !req
424. La gente es mezquina.
Copy !req
425. No permiten espigar,
son tacaños.
Copy !req
426. - Veo muchos árboles.
- Terminó la cosecha.
Copy !req
427. - ¿Se pueden comer?
- Comer sí...
Copy !req
428. pero para fruta
confitada ya no sirven.
Copy !req
429. ¿Permite a la gente
que venga a comer?
Copy !req
430. No.
Copy !req
431. Yo no soy el dueño,
pero eso no se hace.
Copy !req
432. La cosecha de
las coles ya fue.
Copy !req
433. Quedan los tallos
y alguna col.
Copy !req
434. Esas coles que quedan
pueden ser recogidas...
Copy !req
435. sin ninguna sanción...
Copy !req
436. por los pepenadores
que vengan.
Copy !req
437. Mire esos tomates.
Copy !req
438. La máquina no recoge
a ras del suelo.
Copy !req
439. Esos tomates más rojos...
Copy !req
440. que las tapas
del código penal...
Copy !req
441. pueden recogerse.
Copy !req
442. No lo digo yo, sino
el código penal...
Copy !req
443. artículo R-26
inciso 10.
Copy !req
444. Se puede espigar desde
la aurora hasta el atardecer.
Copy !req
445. Es la primera condición.
Copy !req
446. Y la segunda...
Copy !req
447. que se haga una vez
terminada la cosecha.
Copy !req
448. Cosa que resulta
evidente aquí.
Copy !req
449. En un viejo libro
de derecho...
Copy !req
450. encontré una orden...
Copy !req
451. que es un edicto
del 2 de Noviembre de 1554...
Copy !req
452. acorde con
los textos de hoy...
Copy !req
453. por el que se autoriza
a los pobres y desfavorecidos...
Copy !req
454. a venir a los campos
tras la cosecha.
Copy !req
455. Esos textos antiguos hablan
de pobres, indigentes...
Copy !req
456. pero, ¿cómo considerar
a los que tienen de todo...
Copy !req
457. y vienen a espigar
por gusto?
Copy !req
458. Es como si necesitaran
algo para comer.
Copy !req
459. Si pepenan por gusto,
necesitan algo para su placer.
Copy !req
460. Si respetan
las otras condiciones...
Copy !req
461. pueden espigar
como los pobres de antaño.
Copy !req
462. - Gracias, Sr. Letrado.
- De nada, me voy a "colear".
Copy !req
463. Yo también me voy con
mi cámara entre las coles...
Copy !req
464. a filmar otros
vegetales que me gusten.
Copy !req
465. A espigar imágenes,
impresiones, emociones.
Copy !req
466. En eso no hay
legislación...
Copy !req
467. y en sentido figurado,
espigar es una actividad...
Copy !req
468. de la mente.
Copy !req
469. Espigar hechos, hazañas,
espigar informaciones.
Copy !req
470. Como no tengo mucha memoria...
Copy !req
471. lo que espigo resume
mis viajes.
Copy !req
472. Al volver del Japón,
me traje la maleta...
Copy !req
473. llena de recuerdos
"espigados".
Copy !req
474. Vuelvo a casa.
Copy !req
475. Los gatos siguen ahí.
Copy !req
476. Hay correo. Una maceta se
ha secado, las otras no.
Copy !req
477. Ahí siguen las goteras del
techo, las infiltraciones...
Copy !req
478. estoy acostumbrada.
Copy !req
479. A fin de cuentas, me gusta.
Copy !req
480. Parece un paisaje
o un cuadro abstracto.
Copy !req
481. Un Tapiès...
Copy !req
482. un Guo Qiang...
Copy !req
483. un Borderie.
Copy !req
484. Hay goteras.
Abro mi maleta.
Copy !req
485. Esto es algo formidable.
Es una gran tienda...
Copy !req
486. de Tokio...
Copy !req
487. en la última planta...
Copy !req
488. había cuadros
de Rembrandt...
Copy !req
489. auténticos Rembrandt.
Copy !req
490. Saskia, en detalle.
Copy !req
491. Y mi mano, en detalle.
Copy !req
492. Bueno, ese es mi proyecto...
Copy !req
493. filmar con una mano
a la otra.
Copy !req
494. Entrar en el horror...
Copy !req
495. eso me parece
extraordinario.
Copy !req
496. Tengo la impresión
de ser un animal...
Copy !req
497. peor aún...
Copy !req
498. un animal
que no conozco.
Copy !req
499. Ahí tienen el autorretrato
de Rembrandt.
Copy !req
500. Pero es siempre lo mismo.
El mismo autorretrato.
Copy !req
501. En cuanto al de
Maurice Utrillo...
Copy !req
502. lo vimos en un museo,
en el antiguo ayuntamiento...
Copy !req
503. de la ciudad de Sannois.
Ahí filmábamos...
Copy !req
504. en casa de Hervé,
alias VR 99.
Copy !req
505. En el 2000 se llama
VR 2000.
Copy !req
506. Hacer el trapero...
Copy !req
507. es recuperar cosas que la
gente quiere quitarse de encima.
Copy !req
508. Para ello...
Copy !req
509. se pueden conseguir
en los ayuntamientos...
Copy !req
510. pequeños planos
como este...
Copy !req
511. con las calles,
sectores y días...
Copy !req
512. en que...
Copy !req
513. se...
Copy !req
514. puede ir para recuperar
objetos desechados.
Copy !req
515. Eso es más bien para decir
a la gente dónde depositarlos.
Copy !req
516. Sí, en efecto...
Copy !req
517. pero...
Copy !req
518. pero yo lo veo...
Copy !req
519. con mi prisma...
Copy !req
520. porque esa es la materia
prima de mis búsquedas.
Copy !req
521. Yo soy...
Copy !req
522. pintor...
Copy !req
523. y trapero... entre
otras cosas.
Copy !req
524. Soy más nocturno
que diurno...
Copy !req
525. y en los pueblos
que visito en bicicleta...
Copy !req
526. recupero cosas
pequeñas.
Copy !req
527. Será más simple
que le muestre.
Copy !req
528. Muy bien.
Copy !req
529. Se pueden hacer cuadros con
materiales de recuperación...
Copy !req
530. madera para el marco,
envases de consumo...
Copy !req
531. pizarra...
Copy !req
532. y mis propios reciclajes...
Copy !req
533. rollos...
Copy !req
534. Rollos de papel...
Copy !req
535. Lo bueno con los objetos
recuperados...
Copy !req
536. es que ya han tenido
una existencia.
Copy !req
537. Están como vivos aún.
Copy !req
538. Se trata de darles
una segunda oportunidad.
Copy !req
539. Basta pasear por las calles,
ver un montón de objetos...
Copy !req
540. y servirse luego como
en un gran supermercado.
Copy !req
541. Se encuentran muchos
objetos voluminosos...
Copy !req
542. y conviene llegar
cuanto antes...
Copy !req
543. porque hay competencia.
Copy !req
544. Los objetos
desaparecen pronto.
Copy !req
545. Son como regalos dejados
en la calle por Santa Claus.
Copy !req
546. Cuando yo era niño mi padre
era también recuperador.
Copy !req
547. Tenía muchas cosas.
Copy !req
548. Siempre me gustaron los
depósitos, la recuperación...
Copy !req
549. todo lo que es desecho
de la sociedad.
Copy !req
550. Es como una caverna eso.
Copy !req
551. En efecto, es mi caverna...
Copy !req
552. el lugar...
Copy !req
553. El lugar de recuperación,
instalado de otra forma...
Copy !req
554. con una acumulación
necesaria.
Copy !req
555. ¿Eso protege también?
Copy !req
556. ¿De qué?
Copy !req
557. De la nada.
Porque esto está muy lleno.
Copy !req
558. Yo preferiría la nada.
O mejor...
Copy !req
559. lo menos...
Copy !req
560. lo menos posible.
Copy !req
561. - Pues hay trabajo.
- Sí, claro.
Copy !req
562. De momento almaceno
porque sé...
Copy !req
563. que necesitaré esos
materiales reciclados.
Copy !req
564. El encuentro
se da en la calle.
Copy !req
565. El objeto me llama
porque tiene su sitio aquí.
Copy !req
566. El encuentro se da a veces
en el camino. Eso ya ha pasado.
Copy !req
567. A la izquierda,
una fábrica desocupada...
Copy !req
568. al otro lado,
un rótulo: "HALLAZGOS".
Copy !req
569. Antigüedades ya es conocido,
"hallazgos" es más seductor.
Copy !req
570. Buenos días.
¿Cómo está?
Copy !req
571. Buenos días.
Voltea cuando te hablan.
Copy !req
572. Había trigo detrás
de este muñeco...
Copy !req
573. y detrás del autómata
un cuadro de espigadoras...
Copy !req
574. que combina...
Copy !req
575. los gestos humildes
de las de Millet...
Copy !req
576. con el garbo de
la Espigadora de Breton.
Copy !req
577. El pintor debía tener
un antiguo Larousse.
Copy !req
578. Juro que no es
un artificio...
Copy !req
579. hemos encontrado esas
espigadoras por puro azar.
Copy !req
580. Era un objeto cuadro que
nos llamaba a causa del film.
Copy !req
581. Salimos de nuevo hacia
el Palacio de Bodan Litnansky...
Copy !req
582. muy visitado y comentado.
Copy !req
583. Venido de Rusia,
este albañil jubilado...
Copy !req
584. levantó dos torres tótem...
Copy !req
585. hechas con cosas
recuperadas...
Copy !req
586. y traídas en el remolque
de su ciclomotor.
Copy !req
587. Es muy sólido, ¿sabe?
Copy !req
588. Yo soy albañil.
Copy !req
589. Me gustan las muñecas...
Copy !req
590. es mi sistema.
La muñeca es alguien.
Copy !req
591. Vamos a ver.
Copy !req
592. ¿Qué piensa de la obra
de su marido?
Copy !req
593. - Es un aficionado.
- ¿Cómo?
Copy !req
594. Que es un aficionado.
Copy !req
595. Hay que dejarlo
que haga lo suyo.
Copy !req
596. Pero su marido
es un artista.
Copy !req
597. Si se quiere...
Copy !req
598. ¿Por qué
lo dice?
Copy !req
599. Bueno, a decir verdad...
Copy !req
600. hay cosas mejores...
Copy !req
601. que eso.
Copy !req
602. Por ejemplo...
Copy !req
603. Louis Pons...
Copy !req
604. para quien lo recuperado
es materia de pintura.
Copy !req
605. Pinta con los objetos,
compone con el azar.
Copy !req
606. Todas esas cosas en torno...
Copy !req
607. son mi diccionario.
Cosas inútiles.
Copy !req
608. Para la gente
"un montón de porquerías".
Copy !req
609. Para mí, una maravilla,
un montón de posibles.
Copy !req
610. Son indicaciones,
trazos...
Copy !req
611. que recojo de
la naturaleza...
Copy !req
612. que espigo,
en efecto...
Copy !req
613. y que serán...
Copy !req
614. mis cuadros.
Copy !req
615. El objeto del arte
es poner orden...
Copy !req
616. en la cabeza
y sus alrededores.
Copy !req
617. Esos son lápices
de colores.
Copy !req
618. Ahí tenemos latas
de conserva, carretes...
Copy !req
619. eso es el badajo
de una campanita.
Copy !req
620. Yo hago frases
con las cosas.
Copy !req
621. Soy un grillo en un
montón de basura.
Copy !req
622. Las jaulas son también
interesantes, como los barcos...
Copy !req
623. los violines
y otros objetos...
Copy !req
624. El esquema inicial
es simple e idéntico...
Copy !req
625. pero permite
variaciones infinitas.
Copy !req
626. Son marcos de cuadros
y cosas así.
Copy !req
627. Esto es una cosa
de autos...
Copy !req
628. un limpiaparabrisas.
Copy !req
629. Pero para mí son rayas.
Copy !req
630. Una superficie en
equilibrio con las rayas...
Copy !req
631. es una afirmación.
Copy !req
632. Son afirmaciones horizontales.
Copy !req
633. Otra vez una mano
que filma y la otra ahí...
Copy !req
634. y los camiones.
Copy !req
635. Quisiera agarrarlos.
Copy !req
636. ¿Para detener lo que pasa?
No, para jugar.
Copy !req
637. La isla de Noirmoutier
es célebre...
Copy !req
638. por el paso de Gois
y por sus ostras.
Copy !req
639. Se puede pepenar:
Copy !req
640. Tras las grandes
tempestades y mareas.
Copy !req
641. Con las tormentas
las ostras se sueltan...
Copy !req
642. y llegan hasta
la playa.
Copy !req
643. En esta época de fin de año
hay mucho trabajo...
Copy !req
644. en los parques, para
ocuparse de las que se sueltan.
Copy !req
645. Así es que se las dejan
a los pepenadores...
Copy !req
646. al día siguiente
de la tormenta.
Copy !req
647. La pleamar en los
parques se ve...
Copy !req
648. pero para aprovechar
de la bajamar...
Copy !req
649. el calendario de
las mareas es indispensable.
Copy !req
650. Venimos cada año
a la gran marea.
Copy !req
651. Ellos van a bajar
como el mar.
Copy !req
652. Y todo lo que encuentren
lo recogen.
Copy !req
653. La gente busca las ostras
desprendidas del parque.
Copy !req
654. No deben rebasar
el límite de los palos...
Copy !req
655. deben quedarse
detrás.
Copy !req
656. Esos están muy cerca.
Copy !req
657. Si los ostricultores están
de buenas, los dejarán...
Copy !req
658. pero a veces se pelean.
Copy !req
659. No entramos
en el parque...
Copy !req
660. creo que la barrera
debe estar por ahí.
Copy !req
661. Venimos de vez en cuando.
Copy !req
662. No somos tontos,
hacemos como los demás.
Copy !req
663. Si los pescadores protestan,
nos vamos.
Copy !req
664. Está autorizado
sin estarlo.
Copy !req
665. Por lo menos no
es ilegal.
Copy !req
666. El derecho de pepenar
siempre ha existido...
Copy !req
667. pero hay que mantenerse
a unos 15 metros del parque.
Copy !req
668. - No, a 25 metros.
- Bien, ahora son 25.
Copy !req
669. ¿Qué se le permite
a alguien que pasa?
Copy !req
670. - Tiene derecho a recoger...
- 3 kilos.
Copy !req
671. - A más de 10 metros del parque.
- Eso es.
Copy !req
672. 5 kilos por persona.
Copy !req
673. Digamos 3 kilos de almejas,
Copy !req
674. cosas así.
Copy !req
675. Hay derecho a 5 kilos
por persona.
Copy !req
676. Tres docenas por persona...
Copy !req
677. pero pescan
bastante más.
Copy !req
678. A veces recogen
pequeñas ostras...
Copy !req
679. llenas de arena,
incomibles...
Copy !req
680. Se comen eso...
Copy !req
681. y después dicen
que están enfermos.
Copy !req
682. Había inundaciones
en el Jura.
Copy !req
683. El Dard nos cortó
la ruta.
Copy !req
684. Me gusta cuando nos corta
el paso el ganado...
Copy !req
685. a veces,
me paro para mirar.
Copy !req
686. La familia Nenon,
en las colinas de Apt...
Copy !req
687. ilustra un caso curioso
de recolección.
Copy !req
688. No son algunos racimos
olvidados, sino toda la viña.
Copy !req
689. Es una auténtica
vendimia, ¿no?
Copy !req
690. Sí, es una viña que no fue
podada el año pasado.
Copy !req
691. Tiene, a decir verdad,
toda la cosecha.
Copy !req
692. La vi y me extrañó que no
hubiera sido vendimiada.
Copy !req
693. ¿No podrían llamarle
la atención?
Copy !req
694. No.
Copy !req
695. - ¿Los dueños no dicen nada?
- No.
Copy !req
696. Pasado el 1 de noviembre,
está permitida la recolección.
Copy !req
697. De todos modos se lo comerán
los jabalíes o los pájaros.
Copy !req
698. - ¿Los jabalíes comen uvas?
- Les encantan.
Copy !req
699. Hoy.
Copy !req
700. He filmado podaderas
danzando...
Copy !req
701. olvidé apagar la cámara.
Copy !req
702. Hemos ganado la danza
de un tapón de objetivo.
Copy !req
703. El tapón deja de hacerse
el loco...
Copy !req
704. y nos vamos a ver
a un viticultor...
Copy !req
705. que se preocupa por
los recolectores.
Copy !req
706. A los niños les digo que tengan
cuidado con la indigestión...
Copy !req
707. pero los mayores
deben saber lo que hacen.
Copy !req
708. Jerôme Noël-Bouton...
Copy !req
709. nos muestra una foto
de sus viñas...
Copy !req
710. que pertenecieron
a E. J. Marey.
Copy !req
711. Hay un museo en la bodega
con su nombre.
Copy !req
712. Ingeniero, fisiólogo
y sabio...
Copy !req
713. inventor de
la cronofotografía...
Copy !req
714. Marey era un visionario.
Copy !req
715. Estudió el movimiento...
Copy !req
716. antes que los hermanos
Lumière.
Copy !req
717. Es el ancestro de
los cineastas.
Copy !req
718. Es un orgullo ser
de su familia.
Copy !req
719. Marey era el abuelo de mi padre,
es decir mi bisabuelo.
Copy !req
720. Para ser exactos...
Copy !req
721. mi abuelo era
el yerno de Marey.
Copy !req
722. Su mujer, mi abuela,
era la hija de Marey.
Copy !req
723. Mi abuela se casó
con un Bouton...
Copy !req
724. y este viñedo, que
pertenecía a los Bouton...
Copy !req
725. fue comprado
por Marey...
Copy !req
726. y volvió luego a los Bouton,
por enlace matrimonial.
Copy !req
727. ¡Enhorabuena!
Copy !req
728. La torre que ve
ahí detrás...
Copy !req
729. la levantó con
sus propias manos...
Copy !req
730. para instalar
sus cámaras.
Copy !req
731. Ponía los hilos y
no se ocupaba de nada más.
Copy !req
732. La máquina se disparaba
al pasar los animales.
Copy !req
733. Esta es la cabaña
desde donde Marey...
Copy !req
734. con su escopeta
cronofotográfica...
Copy !req
735. fotografiaba el vuelo
de los pájaros.
Copy !req
736. El asistente de Marey...
Copy !req
737. mantiene la escopeta
y el carrete.
Copy !req
738. Me pregunto quién es ese chico
del sombrero de hongo.
Copy !req
739. Ante las imágenes
experimentales...
Copy !req
740. y esos fragmentos
de película...
Copy !req
741. se olvida la técnica
por el placer de la vista.
Copy !req
742. El tren sale de la estación
de Austerlitz...
Copy !req
743. y pasa despacio...
Copy !req
744. ante el depósito
selectivo de Ivry.
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745. Volvemos al tema.
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746. Vamos a visitar a Joanna,
la música que nos cuenta...
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747. de unos jóvenes que
han tenido líos judiciales...
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748. por haber saqueado
la basura de un supermercado.
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749. Alguien roció con cloro
los alimentos tirados.
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750. Pensé hacer un reportaje
del caso...
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751. entrevistando a todos
los protagonistas.
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752. Los jóvenes reunidos
en la plaza...
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753. el director
del supermercado...
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754. e incluso la juez
del Tribunal...
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755. muy comprometida
y muy cortés.
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756. Quería saber más
de esos jóvenes...
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757. sin casa,
enfrentados con la ley.
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758. ¿No se podrían abrir
las casas desocupadas?
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759. Si no llevara esta toga,
yo abogaría por eso...
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760. Le sienta bien esa toga.
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761. Yo me ocupo de unos jóvenes
que han causado destrozos.
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762. He reprimido un acto
de violencia.
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763. ¿Antes de echar el cloro?
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764. Volcaban los basureros
buscando alimento.
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765. Cada mañana mi personal
debía recoger la basura.
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766. Eso nos ha obligado
a aplicar la legislación...
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767. y echar cloro,
lo cual no les ha gustado.
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768. - Estábamos furiosos.
- No fue nada grave.
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769. Unos contenedores volcados...
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770. varios graffitis
y tomatazos en la pared...
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771. Rompieron esa cámara.
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772. Estaba cerrado,
tuvimos que escalar un poco.
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773. Pasaban por encima
del local...
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774. entrando ilegalmente
en una propiedad privada.
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775. La comparecencia
ya era una sanción...
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776. para esos jóvenes que
viven de espaldas a la sociedad.
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777. Sólo buscamos en
la basura.
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778. Más que el pago de
la multa...
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779. se trataba de recordarles
la ley.
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780. Cada cual jugaba bien
su papel.
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781. Los jóvenes decían
lo que se esperaba...
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782. los filmaba entre los perros,
era muy pintoresco.
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783. Yo no soy tan antisocial...
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784. - ¿Me puede decir su edad?
- 22 años.
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785. Su belleza se torna dolorosa
al enterarnos...
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786. que por la razón que sea...
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787. se alimentan
de restos de basura.
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788. Parece ser que
en el tribunal...
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789. fue un diálogo de sordos,
pero no de mudos.
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790. No tuvieron "pelos
en la lengua".
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791. Yo decía que estaba loca
y ella enseguida: "Desacato".
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792. Yo decía: "¿Delira o qué"?
Y ella, anote: "Delira".
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793. "Anote", le decía al secretario,
"dice que deliro".
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794. Se veía que el caso estaba
juzgado de antemano...
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795. tuvo miedo por su persona.
Eso me enojó, le grité y me fui.
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796. No terminan de contar
esa sesión épica.
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797. En mi hotel, yo sigo pensando
todo esto.
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798. Hemos filmado a gente que
frecuenta los basureros...
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799. pero por razones diversas.
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800. Cada cual
lo vive a su manera.
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801. - ¡Hola!
- Ahí viene.
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802. - ¿Qué tal?
- Siéntese, le pedí un café.
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803. ¡Qué bien!
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804. Me dijeron: "Es un hombre,
con botas...
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805. que recupera de todo".
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806. Yo vivo casi al 100%
de la recuperación.
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807. Todo el mundo tira cosas...
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808. todos tiran comida.
¿Por qué?
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809. Por una actitud estúpida
hacia las cosas.
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810. Por ejemplo, ven la fecha
de caducidad de un yogur...
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811. y dicen:
"Ya no lo puedo comer...
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812. si lo como, me muero".
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813. Es una estupidez.
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814. Se sabe bien,
solo por el olor...
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815. cuando una cosa
está buena o no.
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816. Yo me alimento solo de
cosas que saco de la basura...
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817. desde hace unos 15 años...
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818. y nunca estoy enfermo.
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819. - ¿No tiene trabajo?
- Claro que sí.
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820. Tengo trabajo y mi
número de seguro social.
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821. No recupera por estar
en la miseria.
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822. Claro que no.
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823. Lo hago por conciencia ética...
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824. porque juzgo escandaloso...
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825. todo ese despilfarro
en las calles.
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826. Se recupera tanto a causa
de las catástrofes tipo "Erika".
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827. MAREA NEGRA
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828. La cabeza a la derecha.
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829. Suelta...
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830. Las aves marinas...
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831. pingüinos y compañía...
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832. todos esos que se han
tragado el gasóleo de Total...
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833. que seguirán
tragándoselo...
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834. y que por culpa de esta
sociedad de consumo...
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835. nunca más podrán volver
a sus islas...
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836. Me dan ganas de
hacerme revolucionario.
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837. Los otros que revienten
en sus casas...
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838. sobre su basura.
Lo primero, las aves.
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839. ¿Siempre lleva botas?
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840. Sí, eso presenta
un doble interés.
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841. Primero es el calzado adecuado
en un terreno hostil.
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842. Pero además es una
cuestión psicológica...
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843. con las botas
me siento el señor del lugar.
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844. Esos tontos lo tiran todo...
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845. y yo paso detrás
y "hago mi agosto".
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846. BASURA, Ml HERMOSURA
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847. Una exposición en torno
al tema de la basura...
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848. destinada a los niños,
entre otras cosas...
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849. para que aprendan
a seleccionar.
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850. Con " Basura, mi hermosura"
se valoran los colores...
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851. los niños juegan
con trocitos recuperados.
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852. Es plástico que recuperé
en la calle.
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853. Gino Rizzi dirige
el taller de bricolaje.
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854. Hace ramos con los envases
de queso blanco...
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855. y móviles con las
botellas de plástico.
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856. ¿Dónde termina el juego
y empieza el arte?
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857. FUND ACloN CARTIER, POR
EL ARTE CONTEMPORANEO
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858. La artista americana
Sara Sze...
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859. expone enormes móviles
con gran cantidad de restos.
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860. La recuperación entra
en el mercado del arte.
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861. Las menudencias dejan
de ser baratijas.
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862. En los museos al menos...
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863. los restos son lindos,
limpios y con vivos colores.
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864. No sé si los niños vieron
ya lo que barren las escobas...
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865. o si estrecharon la mano
a un barrendero.
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866. - ¿Qué tal?
- Bien.
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867. Es la vida de barrio.
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868. Vivo aquí, en casa...
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869. del señor
Charlie Plusquelec, un amigo.
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870. Más que un amigo...
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871. un tutor, un padrino...
todo.
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872. Estoy tan contento
de estar aquí...
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873. en plena naturaleza.
Ya ve...
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874. es peor
que un paraíso.
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875. Salomon es un
ave de paso.
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876. Viene a verte,
se instala en tu casa...
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877. y un buen día...
desaparece.
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878. Y otro buen día vuelve,
y sigue...
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879. Es la tercera vez
que viene.
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880. Salgo cada día...
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881. y me voy a
cualquier sitio...
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882. a cualquier sitio...
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883. en busca de lo que
la gente tira.
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884. No toque eso.
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885. Sí señora.
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886. ¿Qué le he dicho?
¿No comprende?
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887. Y estoy todos los días,
tempranito, recuperando cosillas.
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888. Es como una lotería.
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889. Está bueno.
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890. Hay un montón.
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891. Toma, ¿necesitas?
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892. Espera, tal vez sí, pero espera.
¿Quieres el pan?
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893. Yo hago siempre
mi compra aquí.
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894. A veces hay buenas
carnes frías...
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895. otras pollo,
otras un poco de todo.
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896. Salomon ha recuperado...
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897. muslos de pollo.
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898. Los voy a guisar antes
de que se estropeen.
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899. Tienen conejo y pollo
para un mes, al menos.
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900. No se preocupe...
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901. siempre hay con
quien compartir.
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902. Lo damos a los vecinos...
y a la vecina.
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903. ¿Está bueno eso?
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904. Actualmente...
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905. tenemos una,
dos, tres...
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906. cuatro refrigeradores
y dos congeladores,
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907. que hemos recuperado
y reparado.
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908. Yo los arreglo,
reparo...
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909. y cuando es algo
bueno, lo vendo...
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910. o se lo doy
a los vecinos.
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911. Refrigeradores hay
montones en la calle...
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912. unos funcionan,
otros no.
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913. El colectivo de
Villeneuve "El Baldío"...
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914. colecciona
refrigeradores...
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915. los revisa, equipa
y acondiciona.
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916. ¡Liberen a nuestros
camaradas!
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917. El León
de Denfert Rochereau...
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918. es de bronce...
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919. el león de Arles,
de piedra.
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920. Llegamos ahí al amanecer.
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921. La gente de la feria
dormía aún...
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922. y había un hombre
que miraba pasar el río.
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923. Yo tenía y no,
ganas de hablarle.
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924. Río abajo...
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925. en un huerto
paradisíaco...
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926. van llegando
los espigadores.
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927. Vienen con sus sacos,
cestas...
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928. cajas,
bolsas de plástico...
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929. muy distintas de los
pizcadores de manzanas.
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930. Soy David, capataz
de cultivo de "Mas la Cape".
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931. Solemos autorizar
a los pizcadores...
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932. detrás de nuestros
cosechadores...
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933. a unos 10 metros
de distancia.
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934. Fíjese que quedan muchas
manzanas en los árboles.
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935. Así se aprovechan.
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936. Para que no se pierdan
yo las recojo...
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937. para dárselas a otros...
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938. hacer mermelada, etc.
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939. Yo recojo porque hay muchas
y vale la pena.
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940. Yo solo recojo
las buenas...
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941. porque tengo
niños difíciles...
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942. acostumbrados
a la buena fruta.
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943. Esta está picada,
la tiramos.
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944. Hasta en la pizca
hay que seleccionar.
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945. Bueno, esta es una manzana
con poca suerte...
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946. como una persona
ni bella, ni inteligente.
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947. Es pequeña y quemada
por el sol.
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948. Valor comercial:
Cero.
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949. No podemos negar
a la gente...
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950. que vengan
a buscar manzanas...
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951. cuando ha terminado
la cosecha.
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952. Autorizamos la pizca
en fechas precisas...
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953. anotamos los vehículos,
o su cédula...
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954. si el pizcador viene
en "bicimoto".
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955. Le damos las fechas
en que puede venir a pizcar.
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956. ¿No le parece un tanto
estricto?
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957. Es eso, o nada.
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958. Una vez conocida
la persona, no me importa...
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959. que venga
y se lleve 200 kilos.
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960. Mejor para él.
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961. En este campo
de 3 hectáreas...
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962. habrá unas 10 toneladas
que no se cosechan.
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963. El pizcador
tiene trabajo.
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964. Buscar detrás de
las ramas, de las hojas...
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965. lleva su tiempo.
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966. La pizca es mucho trabajo.
Copy !req
967. Acá hemos tenido suerte.
Copy !req
968. Es cuestión
de recoger.
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969. Robert, recuperador múltiple...
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970. los invita a seguirlo.
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971. Ahora me ocupo
de los piñones.
Copy !req
972. No deja que
se pierda nada.
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973. En efecto, no dejamos
que se pierda nada.
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974. En este invernadero
terminaron con los tomates.
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975. Vamos a recuperar
los tomates que quedan.
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976. He aquí los tomates.
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977. Hay que recuperar
todo eso.
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978. Ya terminó la cosecha
y no van a pagar un obrero...
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979. para recoger
cuatro tomates.
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980. Hay que aprovechar.
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981. ¿Cualquiera puede entrar
en un invernadero?
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982. Eso es un caso aparte,
no conozco la ley.
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983. Los invernaderos son
medios para la cosecha...
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984. y cuando esta ha pasado...
Copy !req
985. siempre queda algo,
tomates, uvas, zanahorias.
Copy !req
986. Si los recolectores
respetan las órdenes...
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987. los dueños no
pueden decir nada...
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988. ni denunciarlos.
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989. ¿Aún estando en su finca?
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990. Sí, porque justamente...
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991. siempre se viene
a espigar en una finca.
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992. El abogado rural Dessaud,
habló del derecho de espigar.
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993. El abogado urbano Espié
habla ahora de la recuperación.
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994. Esos objetos obedecen
a otra legislación.
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995. Son "res derelictae"...
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996. cosas abandonadas.
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997. La voluntad de sus dueños
quedó bien clara...
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998. querían abandonar
esos objetos.
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999. Sólo el código penal
habla de ellos...
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1000. y dice que no pueden
ser objeto de robo...
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1001. al no tener dueño.
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1002. El que pase y los recupere
será su legítimo dueño.
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1003. Adquiere la propiedad
de manera original.
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1004. Viene, los toma
y ya son suyos...
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1005. de manera irrevocable.
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1006. - Muchas gracias.
- No hay de qué.
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1007. Hay colchones
en la calle...
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1008. lavadoras,
heladeras averiadas...
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1009. canapés muy cansados...
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1010. cocinas, sillones
destartalados...
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1011. sillas, televisores
cansados...
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1012. solo hay que agacharse
y levantarse.
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1013. Es el rap de
la recuperación...
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1014. vieja canción.
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1015. Abandonados, abandonados...
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1016. He visto que tiran
muchos televisores...
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1017. y a los pocos minutos...
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1018. alguien
recupera el cobre.
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1019. El cobre
de los carretes.
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1020. Pensé que
había empezado este film...
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1021. después del eclipse
visto en la tele...
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1022. lo continué tras
el paso al año 2000...
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1023. visto en la tele...
Copy !req
1024. y lo terminé
el 1 de mayo.
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1025. Algunos, menos violentos...
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1026. se llevan el televisor
a casa con idea de repararlo.
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1027. Yo encontré sillitas en
la calle, que tengo en casa.
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1028. Una noche de colecta
de objetos voluminosos...
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1029. di una vuelta con François
Wertheimer, músico de películas...
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1030. y cantante.
Copy !req
1031. Siempre va vestido
de blanco.
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1032. François es curioso y bueno
para la recuperación...
Copy !req
1033. pero esa noche nada
le gustaba.
Copy !req
1034. Vio un reloj.
Copy !req
1035. No le gustó.
Copy !req
1036. A mí sí.
Me lo traje a casa.
Copy !req
1037. Un reloj sin agujas,
me conviene.
Copy !req
1038. Así no se ve pasar
el tiempo.
Copy !req
1039. Me gusta filmar
restos, residuos...
Copy !req
1040. podredumbres
y desperdicios.
Copy !req
1041. Pero no olvido...
Copy !req
1042. que al terminar el mercado
hay gente que vive de eso.
Copy !req
1043. Al cabo de dos horas...
Copy !req
1044. he terminado mi compra,
pero espero...
Copy !req
1045. el final
del mercado.
Copy !req
1046. Veo a un hombre, con una
gran bolsa, comiendo.
Copy !req
1047. Ya lo había visto,
siempre con su bolsa...
Copy !req
1048. y siempre comiendo.
Copy !req
1049. El día que comía perejil,
me acerqué a él.
Copy !req
1050. ¿Come mucho perejil?
Copy !req
1051. Es muy bueno el perejil.
Tiene vitamina "C" y "E"...
Copy !req
1052. betacarotena, zinc,
magnesio... Es excelente.
Copy !req
1053. Su respuesta me
dejó boquiabierta.
Copy !req
1054. En las semanas siguientes
volví a filmarlo...
Copy !req
1055. con o sin sonido,
y él me habló.
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1056. Recupero cosas
en los mercados...
Copy !req
1057. así ahorro.
Copy !req
1058. Soy prácticamente
vegetariano...
Copy !req
1059. y encuentro alimento
en abundancia.
Copy !req
1060. Yo gano poco,
pero tengo que comer.
Copy !req
1061. Cuando veo lo que
se tira aquí...
Copy !req
1062. en los mercados...
Copy !req
1063. mucha fruta
y verdura también.
Copy !req
1064. A veces queso,
aunque menos.
Copy !req
1065. Como mucha fruta,
mucha manzana.
Copy !req
1066. Las manzanas nunca
me faltan.
Copy !req
1067. - ¿Cuántas come por día?
- Seis o siete.
Copy !req
1068. ¿Es su alimento de base?
Copy !req
1069. También como pan.
Copy !req
1070. Me levanto a las 4:00
de la madrugada.
Copy !req
1071. A las 5:45 llego a la estación
de Montparnasse.
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1072. Entre las 6:00 y las 7:00...
Copy !req
1073. tiran el pan
del día anterior.
Copy !req
1074. Ves la panadería,
sitúas el basurero...
Copy !req
1075. y puedes encontrar
bocadillos, pan...
Copy !req
1076. y cosas así.
Copy !req
1077. Como mucho pan, es rico
en proteínas, glúcidos...
Copy !req
1078. Es cómico ese afán...
Copy !req
1079. - ¿De equilibrio alimenticio?
- Sí.
Copy !req
1080. Estudié biología...
Copy !req
1081. es normal que guarde
algunos recuerdos.
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1082. He sido profesor adjunto.
Copy !req
1083. Cuando la gente oye
que tengo una licenciatura...
Copy !req
1084. no comprende que me gane
la vida vendiendo periódicos.
Copy !req
1085. Esos que se venden
en la calle.
Copy !req
1086. Con frecuencia frente
a la estación.
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1087. Estoy en una pensión...
Copy !req
1088. frecuentada por
un 50% de iletrados.
Copy !req
1089. Extranjeros oriundos
de Malí, Senegal.
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1090. Yo llegué a ese hogar
hace 8 años...
Copy !req
1091. y llevo 6, dando clases
de alfabetización.
Copy !req
1092. Yo no sigo el sistema escolar
porque soy voluntario.
Copy !req
1093. Y doy esas clases de
las 7:00 de la tarde...
Copy !req
1094. a las 9:00
más o menos.
Copy !req
1095. Es el mismo Alain el que
ha instalado el aula...
Copy !req
1096. para alumnos que vienen
y se van cuando quieren.
Copy !req
1097. Una actividad nocturna.
Copy !req
1098. Eso es.
Una actividad nocturna.
Copy !req
1099. ¿Qué significa nocturna?
Copy !req
1100. ¿Qué es el éxito?
Copy !req
1101. ¿Un comportamiento?
Copy !req
1102. Si quieres...
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1103. El que triunfa en la vida.
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1104. Eso es, alguien que triunfa...
Copy !req
1105. - ¿Cómo Céline Dion?
- Exacto.
Copy !req
1106. ¿Célebre?
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1107. Es sobre todo,
el espíritu de...
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1108. Triunfar.
Copy !req
1109. Bueno, el éxito
es cuando se gana.
Copy !req
1110. Un insecto útil.
Copy !req
1111. ¿Ejemplo?
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1112. La cucaracha.
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1113. No sé si la cucaracha
es útil.
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1114. Pero es un insecto.
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1115. ¿Punto final?
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1116. Punto final.
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1117. Punto final.
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1118. Conocer a este hombre...
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1119. es lo que más me ha
impresionado en este film.
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1120. Y el tiempo que me llevó
descubrir su actividad nocturna...
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1121. de voluntario en
un sótano de un suburbio.
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1122. La otra impresión
fue de otro tipo.
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1123. Logré que el museo
de Villefranche-sur-Saône...
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1124. sacara de las reservas
del sótano...
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1125. un cuadro de Hédouin...
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1126. que vi reproducido en blanco
y negro en un catálogo.
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1127. Brigitte, la Directora
y su asistente Julie...
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1128. han debido revelar
lienzos dormidos...
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1129. antes de este que
yo quería sacar a la luz:
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1130. "Las espigadoras
huyendo de la tormenta".
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1131. Verlas a la luz del día...
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1132. y sentir el viento
precursor azotando el lienzo...
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1133. fue un auténtico
placer.
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