1. "E", como espiga.Copy !req
2. Espigar es recoger
tras la cosecha.Copy !req
3. Espigador, espigadora,
el que espiga.Copy !req
4. Antaño eran siempre
espigadoras...Copy !req
5. y las célebres de Millet
vienen en los diccionarios.Copy !req
6. El original está
en el museo de Orsay.Copy !req
7. Espigar es el espíritu
de antaño.Copy !req
8. Mi madre decía:Copy !req
9. "Termina de recoger
para no desperdiciar".Copy !req
10. Ahora eso ya no se hace...Copy !req
11. porque las máquinas
lo dejan todo limpio...Copy !req
12. pero antes, claro.Copy !req
13. Yo he espigado,
con mis vecinas...Copy !req
14. el trigo
y también el arroz.Copy !req
15. Yo iba con
un gran delantal.Copy !req
16. Espigábamos, recogíamos
las espigas de trigo...Copy !req
17. las bellas espigas.Copy !req
18. Todo el día al sol,
las picaduras de los mosquitos...Copy !req
19. no era muy agradable,
pero nos gustaba.Copy !req
20. De tarde, volvíamos
agotadas con los sacos.Copy !req
21. Había risas, tomábamos
café... Mire.Copy !req
22. Yo nací en esa casa
de campo y ahí moriré.Copy !req
23. No hay prisa.
Gracias, señora.Copy !req
24. Gracias a ustedes.Copy !req
25. Me han tomado
por sorpresa.Copy !req
26. Claro que yo he espigado.Copy !req
27. Salíamos a espigar con
mi abuela y mis hermanos.Copy !req
28. Eso se hacía porque no había
comida, durante la guerra.Copy !req
29. La gente machacaba el grano
y con la harina hacía pan.Copy !req
30. Ahora ya no se recoge,
ni se espiga para comer.Copy !req
31. Algunos lo hacen
aún con el maíz.Copy !req
32. Si el espigar
es de otra edad...Copy !req
33. el gesto no ha cambiado
en un mundo saciado.Copy !req
34. Agrícolas o urbanos
hay que bajar las manos...Copy !req
35. hay recoger
lo que quedó tirado.Copy !req
36. El rap de la pepena.Copy !req
37. Por desgracia es eso.Copy !req
38. Agacharse pero
no rebajarse.Copy !req
39. Se me parte el alma
al verlos agachados...Copy !req
40. pepenando para
seguir comiendo...Copy !req
41. alimentos que
se están pudriendo...Copy !req
42. corriendo en
los mercados...Copy !req
43. detrás de lo que
otros han tirado.Copy !req
44. Recogiendo cosas
sin valor...Copy !req
45. antes que el barrendero
haga su labor.Copy !req
46. Algo para nosotros
insignificante...Copy !req
47. puede ser para
ellos importante.Copy !req
48. Ayer, hoy y mañana, siempre
son restos lo que ganan.Copy !req
49. En la ciudad y en el campo,
ayer como hoy...Copy !req
50. es siempre el mismo
gesto modesto de espigar.Copy !req
51. Pero hoy no solo
hay espigadoras...Copy !req
52. también hay espigadores.Copy !req
53. Lo que yo he podido observar
es que pepenan solos.Copy !req
54. En los cuadros
de época...Copy !req
55. solían verse en grupo.Copy !req
56. Era raro
una espigadora sola.Copy !req
57. Aunque hay una muy célebre...Copy !req
58. la de Jules Breton, que
está en el museo de Arras.Copy !req
59. Tomamos la ruta
hacia el norte.Copy !req
60. Había enormes camiones
de los que hablaré luego.Copy !req
61. Llegamos a la ciudad
de Arras... vimos su plaza...Copy !req
62. su museo...Copy !req
63. y la Espigadora
de Jules Breton.Copy !req
64. La otra espigadora es la del
título de este documental, yo.Copy !req
65. Dejo las espigas de trigo
para tomar mi cámara.Copy !req
66. Estas nuevas cámaras...Copy !req
67. digitales son fantásticas.Copy !req
68. Permiten efectos
estroboscópicos...Copy !req
69. efectos narcisistas...Copy !req
70. hiperrealistas...Copy !req
71. No, no es: " ¡Oh rabia!"Copy !req
72. Ni tampoco:
" ¡Oh desesperación!"Copy !req
73. No es: " ¡Oh vejez enemiga!"Copy !req
74. Sería más bien
"vejez amiga" pero mi pelo...Copy !req
75. y mis manos me dicen
que el fin se acerca.Copy !req
76. Nos dirigimos hacia
La Beauce...Copy !req
77. famosa por su trigo.
Como la cosecha ya pasó...Copy !req
78. hablaremos de
la pepena de la patata.Copy !req
79. Una vez madura
la planta de la patata...Copy !req
80. los surcos y montículos
esperan la arrancadora.Copy !req
81. Después de pasar la máquina,
podemos pepenar.Copy !req
82. Incluso en todo el campo.Copy !req
83. - Buenos días.
- Buenos días, Sra. Buard.Copy !req
84. Llevo ya 120 kg.
recogidos yo solo.Copy !req
85. Este tipo de patata
va muy bien con el pescado.Copy !req
86. Me la piden
los restaurantes.Copy !req
87. Hay muchos que se alegran
cuando la máquina tiene fallas.Copy !req
88. Ahí quedan muchas.Copy !req
89. Porque el tractor
se hunde y patina...Copy !req
90. y hay que levantar
la máquina que pasa...Copy !req
91. ¡sin arrancar!Copy !req
92. ¿Es bueno que
la máquina patine?Copy !req
93. Para la pepena, claro.Copy !req
94. Al dueño le da igual.Copy !req
95. Lo que quiere
es que no quede nada...Copy !req
96. así él no tiene
que tratar.Copy !req
97. Hay que seleccionar.Copy !req
98. En los supermercados,
las papas buenas...Copy !req
99. se venden en cestas
de 2,5 o de 5 kg...Copy !req
100. y exigen
un formato preciso...Copy !req
101. un tamaño bien preciso.Copy !req
102. Lo que se sale de
ese tamaño, se desecha.Copy !req
103. La cosecha de papas
son unas 4,500 toneladas.Copy !req
104. En cada cosecha hay que contarCopy !req
105. Se tiran las que están fuera
de calibre, las verdes...Copy !req
106. las cortadas
por la máquina...Copy !req
107. consideradas
impropias al consumo.Copy !req
108. Para las tiendas solo vendemos
tamaños de 45 a 75 mm.Copy !req
109. El resto, lo que sale
de esos tamaños, se tira.Copy !req
110. La papa es un alimento
de base para muchos...Copy !req
111. y debido a la cantidad
enorme que se tira...Copy !req
112. la pepena vuelve
a ser de actualidad.Copy !req
113. La gente nos espera en la calle
y siguen a los remolques.Copy !req
114. Detrás de los remolques
no hemos visto a nadie.Copy !req
115. Uno, de lejos,
que tal vez sabía.Copy !req
116. Pero nada de anuncios.
Nunca vimos letreros:Copy !req
117. Mañana vaciamos acá,
la otra semana allá.Copy !req
118. Las papas que quedan
al aire libre...Copy !req
119. se ponen verdes
y es peligroso comerlas.Copy !req
120. A veces los niños
dan la señal de alerta.Copy !req
121. ¡Mira qué papa tan gorda!Copy !req
122. - ¿Quién la atrapa?
- Lunes, papas...Copy !req
123. martes, papas...Copy !req
124. miércoles, papas también.Copy !req
125. Jueves, papas...Copy !req
126. viernes, papas...Copy !req
127. sábado, papas también.Copy !req
128. Domingo tortilla de papas.Copy !req
129. He recogido 100... 150 kilos,
más o menos.Copy !req
130. Entre los restos
hay algunas muy gordas.Copy !req
131. Las estropeadas, las dejamos.
¿Y las chicas?Copy !req
132. Aprovechemos las gordas.Copy !req
133. Mire...Copy !req
134. también las hay deformes,
como un corazón.Copy !req
135. Esa de corazón, la quiero.Copy !req
136. Estaba contenta.
Las he filmado de cerca.Copy !req
137. Emprendí ese
ejercicio peligroso...Copy !req
138. de filmar con una mano
y pepenar con la otra.Copy !req
139. Las llevé
a casa...Copy !req
140. y las volví
a mirar y a filmar.Copy !req
141. Me vino una idea:
Los restaurantes del corazón.Copy !req
142. ¿Por qué no organizar
una expedición...Copy !req
143. el día previsto
para tirar las papas?Copy !req
144. Cuando pienso en la comida,
tirada...Copy !req
145. desperdiciada,
me da rabia.Copy !req
146. Si mañana pierdes a tu mujer
y a tu trabajo, te gustará saber...Copy !req
147. dónde encontrar de comer.Copy !req
148. Vengo a pepenar
para mí y mis hijos.Copy !req
149. Y a recuperar con ellos.Copy !req
150. Vine al Restaurante del Corazón
porque andaba sin trabajo.Copy !req
151. Sigo sin trabajo
pero voy a hacer un curso.Copy !req
152. Mientras, en vez de estar
ocioso prefiero ayudar...Copy !req
153. a la gente que
tiene problemas.Copy !req
154. Yo vivo sola
con mis hijos.Copy !req
155. Vengo a buscar
de comer a la Cruz Roja.Copy !req
156. Cuando se ve todo
este desperdicio...Copy !req
157. cuando hay gente que no
tiene qué comer, da mucha pena.Copy !req
158. Ese día recogieron
unos 300 kilos.Copy !req
159. Algo es algo,
y menos es nada.Copy !req
160. Poco después,
casi en el mismo sitio...Copy !req
161. vimos llegar
a un hombre.Copy !req
162. Me acerqué y le pregunté...Copy !req
163. como cuánto había,
según él.Copy !req
164. El montón entero debe
rondar por una tonelada.Copy !req
165. Una tonelada
de papas tiradas.Copy !req
166. Pasa igual con la coliflor,
con la fruta y verdura...Copy !req
167. en otros sitios.Copy !req
168. Aquí es la papa,
se toma lo que hay.Copy !req
169. Mejor es trabajar en el campo
que robar en las tiendas.Copy !req
170. Así no se siente uno solo,
hay que arreglárselas.Copy !req
171. Entre...Copy !req
172. las papas
y los contenedores...Copy !req
173. va uno tirando, de momento.Copy !req
174. Es duro pero, ¿qué quiere?Copy !req
175. Y así llegamos al 2000.
¡Qué progreso!Copy !req
176. Yo me regreso con 30 kilos...Copy !req
177. y dejo detrás algunas toneladas
que se podrían recoger...Copy !req
178. si la gente supiera
que están...Copy !req
179. ahí.Copy !req
180. Son vagabundos que
se instalaron aquí.Copy !req
181. Nosotros somos gitanos,
viajamos sin cesar...Copy !req
182. no como esos.Copy !req
183. Hay que trozarlo para
venderlo como chatarra.Copy !req
184. No tenemos herramientas,
ni siquiera luz, solo velas.Copy !req
185. - Y para el agua, ¿cómo hacen?
- ¿Cómo?Copy !req
186. El agua,
la tenemos allá.Copy !req
187. Esta es nuestra
única canilla.Copy !req
188. ¿Y si hiela?Copy !req
189. Para que no se congele,
vendamos el tubo...Copy !req
190. y dejamos correr
un hilo de agua...Copy !req
191. cuando llegan
los grandes fríos...Copy !req
192. como el año pasado que
llegamos a 25 bajo cero.Copy !req
193. Cuestión de costumbre.Copy !req
194. - ¿Le gusta la cerveza?
- Yo bebo de todo.Copy !req
195. - ¿Cuántas cervezas?
- Me bebo un paquete diario.Copy !req
196. - ¿Cómo?
- Sí, un paquete de 24.Copy !req
197. Hay 24 o 32.
No sé...Copy !req
198. Y, ¿qué fue lo que le pasó?
Antes, ¿tenía una casa?Copy !req
199. Sí, tenía trabajo.Copy !req
200. Llevaba un horario imposible...Copy !req
201. de 21 a 22 horas diarias.Copy !req
202. - ¿Era usted camionero?
- Sí.Copy !req
203. - ¿Camionero?
- Sí...Copy !req
204. hacía transportes
excepcionales.Copy !req
205. Un día hubo un control...Copy !req
206. y perdí mi puesto.Copy !req
207. Mi mujer me dejó,
con tres hijos...Copy !req
208. - ... y todo se vino abajo.
- ¿El divorcio?Copy !req
209. Sí, el divorcio, y mis hijos
que llevo dos años sin verlos.Copy !req
210. Viven a 800 kilómetros
de mi casa.Copy !req
211. No puedo ir a verlos...Copy !req
212. no tengo carro,
ni licencia.Copy !req
213. - Es terrible porque...
- Sí, es terrible.Copy !req
214. Pienso en eso cada día.Copy !req
215. - Ahí viene Guilène.
- Ella le contará todo.Copy !req
216. ¿Sabe usted si cuando
cosechan las papas...Copy !req
217. se puede recoger
lo que tiran?Copy !req
218. No.Copy !req
219. - ¿No sabe o no va?
- No, es decir no hay derecho.Copy !req
220. Sí lo hay.Copy !req
221. Debo decirle algo,
escuche bien.Copy !req
222. ¿Por qué nos puso acá el
Sr. Alcalde, yo llevo ya 4 años...Copy !req
223. y ahora quiere echarnos?Copy !req
224. Dice que está harto de la gente
de paso y otros cuentos...Copy !req
225. pero yo quiero quedarme.Copy !req
226. Tenía un departamento
pero era muy caro.Copy !req
227. En su primera caravana
pagó 2 mil francos...Copy !req
228. y la que tiene ahora,
donde estoy alojado...Copy !req
229. 200 francos.Copy !req
230. Nos conocimos... cuando
yo trabajaba en un café...Copy !req
231. en la limpieza.
Así nos conocimos.Copy !req
232. Mientras cobras la ayuda
social todo va bien...Copy !req
233. pero luego hay
que arreglárselas.Copy !req
234. Luego... a pedir limosna...Copy !req
235. a pepenar entre
los desperdicios.Copy !req
236. Los basureros
nos permiten comer.Copy !req
237. ¿Encuentran cosas?Copy !req
238. Falta dinero
y encontramos cosas...Copy !req
239. que podían estar en
la tienda, pero ellos tienen...Copy !req
240. que cambiar y las tiran,
y nosotros las aprovechamos.Copy !req
241. Pero hay que corretear
mucho para recuperar cosas.Copy !req
242. Vea usted
misma.Copy !req
243. Toma,
para la sopa.Copy !req
244. Ya tengo mi ramo de flores.Copy !req
245. - Otro pepino.
- Sí, eso no falta.Copy !req
246. Esto viene de la basura.Copy !req
247. Fecha de consumo:Copy !req
248. Esto es válido aun por...Copy !req
249. una semana.Copy !req
250. Yo tengo pescado
recuperado también...Copy !req
251. válido hasta
el 24 del 12...Copy !req
252. también de la basura.Copy !req
253. No tememos ensuciarnos
las manos...Copy !req
254. eso se lava.Copy !req
255. Muchachos,
los nuevos platillos...Copy !req
256. son riñón de cordero
en salsa de achicoria...Copy !req
257. jugo de achicoria
y buñuelo de papa...Copy !req
258. con un consomé
aromatizado al anís...Copy !req
259. y una crema de setas
con aceite de trufa.Copy !req
260. Mirando preparar esos platos...Copy !req
261. pregunté al cocinero
si dejaba restos...Copy !req
262. y qué hacía con ellos.Copy !req
263. No se pierde
nada.Copy !req
264. Con las lentejas que
quedan hacemos una sopa...Copy !req
265. con las chuletas,
un plato al horno.Copy !req
266. Con los huesos de la carne,
un caldo...Copy !req
267. con las sobras del
pescado, una sopa.Copy !req
268. No se tira nada.Copy !req
269. Se pueden hacer
economías de base.Copy !req
270. Por ejemplo, las hierbas
que recojo y no compro.Copy !req
271. Una ramito de ajedrea
cuesta 8 francos...Copy !req
272. y usamos casiCopy !req
273. Gastaríamos una fortuna
en hierbas.Copy !req
274. Y es un placer
ir a recogerlas.Copy !req
275. Este cocinero inventivo,
ecónomo y simpático...Copy !req
276. propone un menú
a 600 francos.Copy !req
277. Edouard Loubet
es un joven jefe de cocina...Copy !req
278. que obtuvo 2 estrellas
en la guía Michelin...Copy !req
279. llamada ahora "Guía Roja".Copy !req
280. Edouard es un espigador nato
lo mejor, un recolector.Copy !req
281. Con su sombrero y su cesta
parece una figurita del Belén.Copy !req
282. Oye tú, no pises las manzanas.Copy !req
283. Pasar detrás de
los agricultores...Copy !req
284. o recoger la última
fruta en el árbol...Copy !req
285. es lo mejor que hay...Copy !req
286. para hacer aguardiente
o un dulce de fruta.Copy !req
287. Yo no los dejo.Copy !req
288. ¿No es raro un dueño de
restaurante recolectando?Copy !req
289. Yo siempre he recolectado
con mis abuelos...Copy !req
290. por campos y caminos.Copy !req
291. Además lo hago porque
siempre digo...Copy !req
292. que sé lo que busco
y lo que haré.Copy !req
293. Esos productos que llevanCopy !req
294. Para tratar
de vinos y viñas...Copy !req
295. Ven, Isa.Copy !req
296. Lo mejor es ir a una región
típica. Nos vamos a Borgoña.Copy !req
297. En la ruta hay camiones.
¡Muchos camiones!Copy !req
298. Esos bellos camiones
que admirábamos de pequeños.Copy !req
299. Los rebasamos y
los contemplamos.Copy !req
300. Hay uno enorme
que nos rebasa...Copy !req
301. lleva autos...Copy !req
302. y sigue otro.Copy !req
303. Queremos rebasarlo y nos
cuesta un poco de trabajo.Copy !req
304. Es como un juego de niños.Copy !req
305. Llegamos
a Borgoña.Copy !req
306. Beaune, para mí es
ante todo "Les Hospices"...Copy !req
307. y el magnífico cuadro
de Van der Weyden.Copy !req
308. El Juicio Final.Copy !req
309. El Arcángel Miguel pesa y
juzga los actos de los muertos.Copy !req
310. Son livianos los que
pueden resucitar...Copy !req
311. y pesados los que
sufrirán en el infierno.Copy !req
312. La vendimia terminó, no se
ven uvas ni gente en la viña.Copy !req
313. - ¿Por qué?
- Para que el vino sea...Copy !req
314. de denominación controlada...Copy !req
315. la producción anual
está limitada.Copy !req
316. Es decir, cada...Copy !req
317. parcela...Copy !req
318. tiene una cuota
de producción.Copy !req
319. En casa no oí mucho
hablar de la pepena...Copy !req
320. porque los viticultores
se han protegido contra eso.Copy !req
321. Porque si usted autoriza
a alguien a pepenar...Copy !req
322. ¿quién le asegura
que va a hacer eso...Copy !req
323. a pequeña o
a gran escala?Copy !req
324. Esta viña ha sido
vendimiada por completo...Copy !req
325. y a causa de las cuotas,
dejaron racimos por el suelo.Copy !req
326. Una vez secos ya nadie
los aprovecha.Copy !req
327. Es una medida de protección
de nuestro capital.Copy !req
328. Eso que ve ahí, es la uva
de segunda generación...Copy !req
329. la llaman Recluta.Copy !req
330. Recluta.Copy !req
331. - ¿Cómo los soldados?
- Exacto, como los soldados.Copy !req
332. Y algunos vienen a recogerla.
Como es una segunda vendimia...Copy !req
333. sacan poco vino.Copy !req
334. Lo llaman vino de pepena.Copy !req
335. - ¿Y será un gran vino?
- No.Copy !req
336. Un vino de mesa
sin pretensiones.Copy !req
337. La región de los grandes vinos
no es sitio para la recolección.Copy !req
338. La recolección está
prohibida en Borgoña.Copy !req
339. Ya no existe desde
hace 3 o 4 años.Copy !req
340. Es triste, por cierto,
pero es así.Copy !req
341. La recolección
era algo lindo.Copy !req
342. "Se veía al pepenador
ir paso a paso...Copy !req
343. recoger las reliquias...Copy !req
344. lo que ha quedado
después de la vendimia.Copy !req
345. - ¿Conoce eso?
- ¿Es Du Bellay?Copy !req
346. - ¿Es cierto?
- Exacto.Copy !req
347. Se lo sabe de memoria.Copy !req
348. He tomado en mano
el viñedo de mi padre.Copy !req
349. Desde el racimo a la botella
yo me ocupo de todo.Copy !req
350. No tengo bodeguero.Copy !req
351. Con Nadine, seleccionamos
lo mejor para hacer solera.Copy !req
352. - ¿Uds. Son dos los catadores?
- Sí, nosotros.Copy !req
353. Jean Laplanche...Copy !req
354. viticultor apasionado,
ejerce otro oficio...Copy !req
355. es psicoanalista.Copy !req
356. Soy un practicante del análisis,
y un teórico del análisis...Copy !req
357. mejor dicho un
filósofo del análisis.Copy !req
358. - ¿Cuál es su originalidad?
- He tratado de poner...Copy !req
359. como constitutivo
del ser humano...Copy !req
360. la presencia del prójimo.Copy !req
361. Es una filosofía que afirma
que el origen del hombre...Copy !req
362. está en el otro.Copy !req
363. ¿Cómo lleva
su doble vida?Copy !req
364. - Bastante bien.
- No sé cómo puede.Copy !req
365. - Bastante bien.
- No sé cómo puede.Copy !req
366. - Bastante bien.
- Es inteligente y modesto.Copy !req
367. Eso me mantiene vivo.Copy !req
368. - ¿Y eso no la impresiona?
- ¿Qué?Copy !req
369. Que sea psicoanalista
y se ocupe del vino.Copy !req
370. No, yo me he hecho
psicoanalizar.Copy !req
371. - No por él.
- No, por Lacan.Copy !req
372. - Hace tiempo de eso.
- Sí, era joven.Copy !req
373. Hace mucho tiempo.Copy !req
374. Cumpliremos 50 años
de casados...Copy !req
375. en el 2000.Copy !req
376. ¿Cómo se conocieron?Copy !req
377. Como todo el mundo,
en un baile.Copy !req
378. - En un baile.
- Qué bien.Copy !req
379. - El beso.
- Sí, el beso.Copy !req
380. Pero eso no interesa
a nadie.Copy !req
381. Tengo que explicarles algo
para que todos lo sepan.Copy !req
382. Cuando conocí a mi esposo
fue un fogonazo.Copy !req
383. Iba vestido de forma
muy llamativa.Copy !req
384. Llevaba un gorra roja.Copy !req
385. Venía de la Costa Azul...Copy !req
386. con una gorra
de tela roja...Copy !req
387. una camisa verde...Copy !req
388. un pantalón mostaza...Copy !req
389. - ... alpargatas de cáñamo...
- ¡Amarillo!Copy !req
390. y un cinturón amarillo.Copy !req
391. Era imposible no verlo.Copy !req
392. ¿Y ella?Copy !req
393. Ya no me acuerdo.Copy !req
394. Pero a mí no me deslumbró
de momento, eso fue después.Copy !req
395. ¡Calla malvado!Copy !req
396. Es cierto.Copy !req
397. - ¿Es cierto, Huguette?
- Yo no estoy en su corazón.Copy !req
398. Es cierto.Copy !req
399. El es Laurent, es mi hijo.Copy !req
400. No sé si ha espigado
o pizcado.Copy !req
401. Yo no había entendido
eso de espigar...Copy !req
402. creía que hablaban
de otra cosa.Copy !req
403. - Yo nunca espigué.
- Nunca ha espigado...Copy !req
404. porque es distinto
espigar y pizcar.Copy !req
405. - Yo he pizcado.
- ¿Comprendes?Copy !req
406. ¿Cuál es la diferencia?Copy !req
407. La diferencia es que se
pizca lo que baja...Copy !req
408. los frutos que cuelgan...Copy !req
409. y se espiga
lo que sube.Copy !req
410. - ¡El grano!
- El grano...Copy !req
411. - No es igual.
- Así es.Copy !req
412. Las olivas y el grano
no son iguales.Copy !req
413. Las almendras...Copy !req
414. También lo higos
que sirven para mermelada.Copy !req
415. El higo se pizca.Copy !req
416. ¡Qué maravilla,
la naturaleza!Copy !req
417. Hermosa.Copy !req
418. Es un fruto del cielo.Copy !req
419. Nos gustaría intervenir
pero no es cosa nuestra...Copy !req
420. que hagan lo que quieran
con sus frutos.Copy !req
421. Esto es casi alcohol puro...Copy !req
422. me voy a emborrachar.Copy !req
423. La gente es mezquina.Copy !req
424. No permiten espigar,
son tacaños.Copy !req
425. - Veo muchos árboles.
- Terminó la cosecha.Copy !req
426. - ¿Se pueden comer?
- Comer sí...Copy !req
427. pero para fruta
confitada ya no sirven.Copy !req
428. ¿Permite a la gente
que venga a comer?Copy !req
429. No.Copy !req
430. Yo no soy el dueño,
pero eso no se hace.Copy !req
431. La cosecha de
las coles ya fue.Copy !req
432. Quedan los tallos
y alguna col.Copy !req
433. Esas coles que quedan
pueden ser recogidas...Copy !req
434. sin ninguna sanción...Copy !req
435. por los pepenadores
que vengan.Copy !req
436. Mire esos tomates.Copy !req
437. La máquina no recoge
a ras del suelo.Copy !req
438. Esos tomates más rojos...Copy !req
439. que las tapas
del código penal...Copy !req
440. pueden recogerse.Copy !req
441. No lo digo yo, sino
el código penal...Copy !req
442. artículo R-26
inciso 10.Copy !req
443. Se puede espigar desde
la aurora hasta el atardecer.Copy !req
444. Es la primera condición.Copy !req
445. Y la segunda...Copy !req
446. que se haga una vez
terminada la cosecha.Copy !req
447. Cosa que resulta
evidente aquí.Copy !req
448. En un viejo libro
de derecho...Copy !req
449. encontré una orden...Copy !req
450. que es un edicto
del 2 de Noviembre de 1554...Copy !req
451. acorde con
los textos de hoy...Copy !req
452. por el que se autoriza
a los pobres y desfavorecidos...Copy !req
453. a venir a los campos
tras la cosecha.Copy !req
454. Esos textos antiguos hablan
de pobres, indigentes...Copy !req
455. pero, ¿cómo considerar
a los que tienen de todo...Copy !req
456. y vienen a espigar
por gusto?Copy !req
457. Es como si necesitaran
algo para comer.Copy !req
458. Si pepenan por gusto,
necesitan algo para su placer.Copy !req
459. Si respetan
las otras condiciones...Copy !req
460. pueden espigar
como los pobres de antaño.Copy !req
461. - Gracias, Sr. Letrado.
- De nada, me voy a "colear".Copy !req
462. Yo también me voy con
mi cámara entre las coles...Copy !req
463. a filmar otros
vegetales que me gusten.Copy !req
464. A espigar imágenes,
impresiones, emociones.Copy !req
465. En eso no hay
legislación...Copy !req
466. y en sentido figurado,
espigar es una actividad...Copy !req
467. de la mente.Copy !req
468. Espigar hechos, hazañas,
espigar informaciones.Copy !req
469. Como no tengo mucha memoria...Copy !req
470. lo que espigo resume
mis viajes.Copy !req
471. Al volver del Japón,
me traje la maleta...Copy !req
472. llena de recuerdos
"espigados".Copy !req
473. Vuelvo a casa.Copy !req
474. Los gatos siguen ahí.Copy !req
475. Hay correo. Una maceta se
ha secado, las otras no.Copy !req
476. Ahí siguen las goteras del
techo, las infiltraciones...Copy !req
477. estoy acostumbrada.Copy !req
478. A fin de cuentas, me gusta.Copy !req
479. Parece un paisaje
o un cuadro abstracto.Copy !req
480. Un Tapiès...Copy !req
481. un Guo Qiang...Copy !req
482. un Borderie.Copy !req
483. Hay goteras.
Abro mi maleta.Copy !req
484. Esto es algo formidable.
Es una gran tienda...Copy !req
485. de Tokio...Copy !req
486. en la última planta...Copy !req
487. había cuadros
de Rembrandt...Copy !req
488. auténticos Rembrandt.Copy !req
489. Saskia, en detalle.Copy !req
490. Y mi mano, en detalle.Copy !req
491. Bueno, ese es mi proyecto...Copy !req
492. filmar con una mano
a la otra.Copy !req
493. Entrar en el horror...Copy !req
494. eso me parece
extraordinario.Copy !req
495. Tengo la impresión
de ser un animal...Copy !req
496. peor aún...Copy !req
497. un animal
que no conozco.Copy !req
498. Ahí tienen el autorretrato
de Rembrandt.Copy !req
499. Pero es siempre lo mismo.
El mismo autorretrato.Copy !req
500. En cuanto al de
Maurice Utrillo...Copy !req
501. lo vimos en un museo,
en el antiguo ayuntamiento...Copy !req
502. de la ciudad de Sannois.
Ahí filmábamos...Copy !req
503. en casa de Hervé,
alias VR 99.Copy !req
504. En el 2000 se llama
VR 2000.Copy !req
505. Hacer el trapero...Copy !req
506. es recuperar cosas que la
gente quiere quitarse de encima.Copy !req
507. Para ello...Copy !req
508. se pueden conseguir
en los ayuntamientos...Copy !req
509. pequeños planos
como este...Copy !req
510. con las calles,
sectores y días...Copy !req
511. en que...Copy !req
512. se...Copy !req
513. puede ir para recuperar
objetos desechados.Copy !req
514. Eso es más bien para decir
a la gente dónde depositarlos.Copy !req
515. Sí, en efecto...Copy !req
516. pero...Copy !req
517. pero yo lo veo...Copy !req
518. con mi prisma...Copy !req
519. porque esa es la materia
prima de mis búsquedas.Copy !req
520. Yo soy...Copy !req
521. pintor...Copy !req
522. y trapero... entre
otras cosas.Copy !req
523. Soy más nocturno
que diurno...Copy !req
524. y en los pueblos
que visito en bicicleta...Copy !req
525. recupero cosas
pequeñas.Copy !req
526. Será más simple
que le muestre.Copy !req
527. Muy bien.Copy !req
528. Se pueden hacer cuadros con
materiales de recuperación...Copy !req
529. madera para el marco,
envases de consumo...Copy !req
530. pizarra...Copy !req
531. y mis propios reciclajes...Copy !req
532. rollos...Copy !req
533. Rollos de papel...Copy !req
534. Lo bueno con los objetos
recuperados...Copy !req
535. es que ya han tenido
una existencia.Copy !req
536. Están como vivos aún.Copy !req
537. Se trata de darles
una segunda oportunidad.Copy !req
538. Basta pasear por las calles,
ver un montón de objetos...Copy !req
539. y servirse luego como
en un gran supermercado.Copy !req
540. Se encuentran muchos
objetos voluminosos...Copy !req
541. y conviene llegar
cuanto antes...Copy !req
542. porque hay competencia.Copy !req
543. Los objetos
desaparecen pronto.Copy !req
544. Son como regalos dejados
en la calle por Santa Claus.Copy !req
545. Cuando yo era niño mi padre
era también recuperador.Copy !req
546. Tenía muchas cosas.Copy !req
547. Siempre me gustaron los
depósitos, la recuperación...Copy !req
548. todo lo que es desecho
de la sociedad.Copy !req
549. Es como una caverna eso.Copy !req
550. En efecto, es mi caverna...Copy !req
551. el lugar...Copy !req
552. El lugar de recuperación,
instalado de otra forma...Copy !req
553. con una acumulación
necesaria.Copy !req
554. ¿Eso protege también?Copy !req
555. ¿De qué?Copy !req
556. De la nada.
Porque esto está muy lleno.Copy !req
557. Yo preferiría la nada.
O mejor...Copy !req
558. lo menos...Copy !req
559. lo menos posible.Copy !req
560. - Pues hay trabajo.
- Sí, claro.Copy !req
561. De momento almaceno
porque sé...Copy !req
562. que necesitaré esos
materiales reciclados.Copy !req
563. El encuentro
se da en la calle.Copy !req
564. El objeto me llama
porque tiene su sitio aquí.Copy !req
565. El encuentro se da a veces
en el camino. Eso ya ha pasado.Copy !req
566. A la izquierda,
una fábrica desocupada...Copy !req
567. al otro lado,
un rótulo: "HALLAZGOS".Copy !req
568. Antigüedades ya es conocido,
"hallazgos" es más seductor.Copy !req
569. Buenos días.
¿Cómo está?Copy !req
570. Buenos días.
Voltea cuando te hablan.Copy !req
571. Había trigo detrás
de este muñeco...Copy !req
572. y detrás del autómata
un cuadro de espigadoras...Copy !req
573. que combina...Copy !req
574. los gestos humildes
de las de Millet...Copy !req
575. con el garbo de
la Espigadora de Breton.Copy !req
576. El pintor debía tener
un antiguo Larousse.Copy !req
577. Juro que no es
un artificio...Copy !req
578. hemos encontrado esas
espigadoras por puro azar.Copy !req
579. Era un objeto cuadro que
nos llamaba a causa del film.Copy !req
580. Salimos de nuevo hacia
el Palacio de Bodan Litnansky...Copy !req
581. muy visitado y comentado.Copy !req
582. Venido de Rusia,
este albañil jubilado...Copy !req
583. levantó dos torres tótem...Copy !req
584. hechas con cosas
recuperadas...Copy !req
585. y traídas en el remolque
de su ciclomotor.Copy !req
586. Es muy sólido, ¿sabe?Copy !req
587. Yo soy albañil.Copy !req
588. Me gustan las muñecas...Copy !req
589. es mi sistema.
La muñeca es alguien.Copy !req
590. Vamos a ver.Copy !req
591. ¿Qué piensa de la obra
de su marido?Copy !req
592. - Es un aficionado.
- ¿Cómo?Copy !req
593. Que es un aficionado.Copy !req
594. Hay que dejarlo
que haga lo suyo.Copy !req
595. Pero su marido
es un artista.Copy !req
596. Si se quiere...Copy !req
597. ¿Por qué
lo dice?Copy !req
598. Bueno, a decir verdad...Copy !req
599. hay cosas mejores...Copy !req
600. que eso.Copy !req
601. Por ejemplo...Copy !req
602. Louis Pons...Copy !req
603. para quien lo recuperado
es materia de pintura.Copy !req
604. Pinta con los objetos,
compone con el azar.Copy !req
605. Todas esas cosas en torno...Copy !req
606. son mi diccionario.
Cosas inútiles.Copy !req
607. Para la gente
"un montón de porquerías".Copy !req
608. Para mí, una maravilla,
un montón de posibles.Copy !req
609. Son indicaciones,
trazos...Copy !req
610. que recojo de
la naturaleza...Copy !req
611. que espigo,
en efecto...Copy !req
612. y que serán...Copy !req
613. mis cuadros.Copy !req
614. El objeto del arte
es poner orden...Copy !req
615. en la cabeza
y sus alrededores.Copy !req
616. Esos son lápices
de colores.Copy !req
617. Ahí tenemos latas
de conserva, carretes...Copy !req
618. eso es el badajo
de una campanita.Copy !req
619. Yo hago frases
con las cosas.Copy !req
620. Soy un grillo en un
montón de basura.Copy !req
621. Las jaulas son también
interesantes, como los barcos...Copy !req
622. los violines
y otros objetos...Copy !req
623. El esquema inicial
es simple e idéntico...Copy !req
624. pero permite
variaciones infinitas.Copy !req
625. Son marcos de cuadros
y cosas así.Copy !req
626. Esto es una cosa
de autos...Copy !req
627. un limpiaparabrisas.Copy !req
628. Pero para mí son rayas.Copy !req
629. Una superficie en
equilibrio con las rayas...Copy !req
630. es una afirmación.Copy !req
631. Son afirmaciones horizontales.Copy !req
632. Otra vez una mano
que filma y la otra ahí...Copy !req
633. y los camiones.Copy !req
634. Quisiera agarrarlos.Copy !req
635. ¿Para detener lo que pasa?
No, para jugar.Copy !req
636. La isla de Noirmoutier
es célebre...Copy !req
637. por el paso de Gois
y por sus ostras.Copy !req
638. Se puede pepenar:Copy !req
639. Tras las grandes
tempestades y mareas.Copy !req
640. Con las tormentas
las ostras se sueltan...Copy !req
641. y llegan hasta
la playa.Copy !req
642. En esta época de fin de año
hay mucho trabajo...Copy !req
643. en los parques, para
ocuparse de las que se sueltan.Copy !req
644. Así es que se las dejan
a los pepenadores...Copy !req
645. al día siguiente
de la tormenta.Copy !req
646. La pleamar en los
parques se ve...Copy !req
647. pero para aprovechar
de la bajamar...Copy !req
648. el calendario de
las mareas es indispensable.Copy !req
649. Venimos cada año
a la gran marea.Copy !req
650. Ellos van a bajar
como el mar.Copy !req
651. Y todo lo que encuentren
lo recogen.Copy !req
652. La gente busca las ostras
desprendidas del parque.Copy !req
653. No deben rebasar
el límite de los palos...Copy !req
654. deben quedarse
detrás.Copy !req
655. Esos están muy cerca.Copy !req
656. Si los ostricultores están
de buenas, los dejarán...Copy !req
657. pero a veces se pelean.Copy !req
658. No entramos
en el parque...Copy !req
659. creo que la barrera
debe estar por ahí.Copy !req
660. Venimos de vez en cuando.Copy !req
661. No somos tontos,
hacemos como los demás.Copy !req
662. Si los pescadores protestan,
nos vamos.Copy !req
663. Está autorizado
sin estarlo.Copy !req
664. Por lo menos no
es ilegal.Copy !req
665. El derecho de pepenar
siempre ha existido...Copy !req
666. pero hay que mantenerse
a unos 15 metros del parque.Copy !req
667. - No, a 25 metros.
- Bien, ahora son 25.Copy !req
668. ¿Qué se le permite
a alguien que pasa?Copy !req
669. - Tiene derecho a recoger...
- 3 kilos.Copy !req
670. - A más de 10 metros del parque.
- Eso es.Copy !req
671. 5 kilos por persona.Copy !req
672. Digamos 3 kilos de almejas,Copy !req
673. cosas así.Copy !req
674. Hay derecho a 5 kilos
por persona.Copy !req
675. Tres docenas por persona...Copy !req
676. pero pescan
bastante más.Copy !req
677. A veces recogen
pequeñas ostras...Copy !req
678. llenas de arena,
incomibles...Copy !req
679. Se comen eso...Copy !req
680. y después dicen
que están enfermos.Copy !req
681. Había inundaciones
en el Jura.Copy !req
682. El Dard nos cortó
la ruta.Copy !req
683. Me gusta cuando nos corta
el paso el ganado...Copy !req
684. a veces,
me paro para mirar.Copy !req
685. La familia Nenon,
en las colinas de Apt...Copy !req
686. ilustra un caso curioso
de recolección.Copy !req
687. No son algunos racimos
olvidados, sino toda la viña.Copy !req
688. Es una auténtica
vendimia, ¿no?Copy !req
689. Sí, es una viña que no fue
podada el año pasado.Copy !req
690. Tiene, a decir verdad,
toda la cosecha.Copy !req
691. La vi y me extrañó que no
hubiera sido vendimiada.Copy !req
692. ¿No podrían llamarle
la atención?Copy !req
693. No.Copy !req
694. - ¿Los dueños no dicen nada?
- No.Copy !req
695. Pasado el 1 de noviembre,
está permitida la recolección.Copy !req
696. De todos modos se lo comerán
los jabalíes o los pájaros.Copy !req
697. - ¿Los jabalíes comen uvas?
- Les encantan.Copy !req
698. Hoy.Copy !req
699. He filmado podaderas
danzando...Copy !req
700. olvidé apagar la cámara.Copy !req
701. Hemos ganado la danza
de un tapón de objetivo.Copy !req
702. El tapón deja de hacerse
el loco...Copy !req
703. y nos vamos a ver
a un viticultor...Copy !req
704. que se preocupa por
los recolectores.Copy !req
705. A los niños les digo que tengan
cuidado con la indigestión...Copy !req
706. pero los mayores
deben saber lo que hacen.Copy !req
707. Jerôme Noël-Bouton...Copy !req
708. nos muestra una foto
de sus viñas...Copy !req
709. que pertenecieron
a E. J. Marey.Copy !req
710. Hay un museo en la bodega
con su nombre.Copy !req
711. Ingeniero, fisiólogo
y sabio...Copy !req
712. inventor de
la cronofotografía...Copy !req
713. Marey era un visionario.Copy !req
714. Estudió el movimiento...Copy !req
715. antes que los hermanos
Lumière.Copy !req
716. Es el ancestro de
los cineastas.Copy !req
717. Es un orgullo ser
de su familia.Copy !req
718. Marey era el abuelo de mi padre,
es decir mi bisabuelo.Copy !req
719. Para ser exactos...Copy !req
720. mi abuelo era
el yerno de Marey.Copy !req
721. Su mujer, mi abuela,
era la hija de Marey.Copy !req
722. Mi abuela se casó
con un Bouton...Copy !req
723. y este viñedo, que
pertenecía a los Bouton...Copy !req
724. fue comprado
por Marey...Copy !req
725. y volvió luego a los Bouton,
por enlace matrimonial.Copy !req
726. ¡Enhorabuena!Copy !req
727. La torre que ve
ahí detrás...Copy !req
728. la levantó con
sus propias manos...Copy !req
729. para instalar
sus cámaras.Copy !req
730. Ponía los hilos y
no se ocupaba de nada más.Copy !req
731. La máquina se disparaba
al pasar los animales.Copy !req
732. Esta es la cabaña
desde donde Marey...Copy !req
733. con su escopeta
cronofotográfica...Copy !req
734. fotografiaba el vuelo
de los pájaros.Copy !req
735. El asistente de Marey...Copy !req
736. mantiene la escopeta
y el carrete.Copy !req
737. Me pregunto quién es ese chico
del sombrero de hongo.Copy !req
738. Ante las imágenes
experimentales...Copy !req
739. y esos fragmentos
de película...Copy !req
740. se olvida la técnica
por el placer de la vista.Copy !req
741. El tren sale de la estación
de Austerlitz...Copy !req
742. y pasa despacio...Copy !req
743. ante el depósito
selectivo de Ivry.Copy !req
744. Volvemos al tema.Copy !req
745. Vamos a visitar a Joanna,
la música que nos cuenta...Copy !req
746. de unos jóvenes que
han tenido líos judiciales...Copy !req
747. por haber saqueado
la basura de un supermercado.Copy !req
748. Alguien roció con cloro
los alimentos tirados.Copy !req
749. Pensé hacer un reportaje
del caso...Copy !req
750. entrevistando a todos
los protagonistas.Copy !req
751. Los jóvenes reunidos
en la plaza...Copy !req
752. el director
del supermercado...Copy !req
753. e incluso la juez
del Tribunal...Copy !req
754. muy comprometida
y muy cortés.Copy !req
755. Quería saber más
de esos jóvenes...Copy !req
756. sin casa,
enfrentados con la ley.Copy !req
757. ¿No se podrían abrir
las casas desocupadas?Copy !req
758. Si no llevara esta toga,
yo abogaría por eso...Copy !req
759. Le sienta bien esa toga.Copy !req
760. Yo me ocupo de unos jóvenes
que han causado destrozos.Copy !req
761. He reprimido un acto
de violencia.Copy !req
762. ¿Antes de echar el cloro?Copy !req
763. Volcaban los basureros
buscando alimento.Copy !req
764. Cada mañana mi personal
debía recoger la basura.Copy !req
765. Eso nos ha obligado
a aplicar la legislación...Copy !req
766. y echar cloro,
lo cual no les ha gustado.Copy !req
767. - Estábamos furiosos.
- No fue nada grave.Copy !req
768. Unos contenedores volcados...Copy !req
769. varios graffitis
y tomatazos en la pared...Copy !req
770. Rompieron esa cámara.Copy !req
771. Estaba cerrado,
tuvimos que escalar un poco.Copy !req
772. Pasaban por encima
del local...Copy !req
773. entrando ilegalmente
en una propiedad privada.Copy !req
774. La comparecencia
ya era una sanción...Copy !req
775. para esos jóvenes que
viven de espaldas a la sociedad.Copy !req
776. Sólo buscamos en
la basura.Copy !req
777. Más que el pago de
la multa...Copy !req
778. se trataba de recordarles
la ley.Copy !req
779. Cada cual jugaba bien
su papel.Copy !req
780. Los jóvenes decían
lo que se esperaba...Copy !req
781. los filmaba entre los perros,
era muy pintoresco.Copy !req
782. Yo no soy tan antisocial...Copy !req
783. - ¿Me puede decir su edad?
- 22 años.Copy !req
784. Su belleza se torna dolorosa
al enterarnos...Copy !req
785. que por la razón que sea...Copy !req
786. se alimentan
de restos de basura.Copy !req
787. Parece ser que
en el tribunal...Copy !req
788. fue un diálogo de sordos,
pero no de mudos.Copy !req
789. No tuvieron "pelos
en la lengua".Copy !req
790. Yo decía que estaba loca
y ella enseguida: "Desacato".Copy !req
791. Yo decía: "¿Delira o qué"?
Y ella, anote: "Delira".Copy !req
792. "Anote", le decía al secretario,
"dice que deliro".Copy !req
793. Se veía que el caso estaba
juzgado de antemano...Copy !req
794. tuvo miedo por su persona.
Eso me enojó, le grité y me fui.Copy !req
795. No terminan de contar
esa sesión épica.Copy !req
796. En mi hotel, yo sigo pensando
todo esto.Copy !req
797. Hemos filmado a gente que
frecuenta los basureros...Copy !req
798. pero por razones diversas.Copy !req
799. Cada cual
lo vive a su manera.Copy !req
800. - ¡Hola!
- Ahí viene.Copy !req
801. - ¿Qué tal?
- Siéntese, le pedí un café.Copy !req
802. ¡Qué bien!Copy !req
803. Me dijeron: "Es un hombre,
con botas...Copy !req
804. que recupera de todo".Copy !req
805. Yo vivo casi al 100%
de la recuperación.Copy !req
806. Todo el mundo tira cosas...Copy !req
807. todos tiran comida.
¿Por qué?Copy !req
808. Por una actitud estúpida
hacia las cosas.Copy !req
809. Por ejemplo, ven la fecha
de caducidad de un yogur...Copy !req
810. y dicen:
"Ya no lo puedo comer...Copy !req
811. si lo como, me muero".Copy !req
812. Es una estupidez.Copy !req
813. Se sabe bien,
solo por el olor...Copy !req
814. cuando una cosa
está buena o no.Copy !req
815. Yo me alimento solo de
cosas que saco de la basura...Copy !req
816. desde hace unos 15 años...Copy !req
817. y nunca estoy enfermo.Copy !req
818. - ¿No tiene trabajo?
- Claro que sí.Copy !req
819. Tengo trabajo y mi
número de seguro social.Copy !req
820. No recupera por estar
en la miseria.Copy !req
821. Claro que no.Copy !req
822. Lo hago por conciencia ética...Copy !req
823. porque juzgo escandaloso...Copy !req
824. todo ese despilfarro
en las calles.Copy !req
825. Se recupera tanto a causa
de las catástrofes tipo "Erika".Copy !req
826. La cabeza a la derecha.Copy !req
827. Suelta...Copy !req
828. Las aves marinas...Copy !req
829. pingüinos y compañía...Copy !req
830. todos esos que se han
tragado el gasóleo de Total...Copy !req
831. que seguirán
tragándoselo...Copy !req
832. y que por culpa de esta
sociedad de consumo...Copy !req
833. nunca más podrán volver
a sus islas...Copy !req
834. Me dan ganas de
hacerme revolucionario.Copy !req
835. Los otros que revienten
en sus casas...Copy !req
836. sobre su basura.
Lo primero, las aves.Copy !req
837. ¿Siempre lleva botas?Copy !req
838. Sí, eso presenta
un doble interés.Copy !req
839. Primero es el calzado adecuado
en un terreno hostil.Copy !req
840. Pero además es una
cuestión psicológica...Copy !req
841. con las botas
me siento el señor del lugar.Copy !req
842. Esos tontos lo tiran todo...Copy !req
843. y yo paso detrás
y "hago mi agosto".Copy !req
844. BASURA, Ml HERMOSURACopy !req
845. Una exposición en torno
al tema de la basura...Copy !req
846. destinada a los niños,
entre otras cosas...Copy !req
847. para que aprendan
a seleccionar.Copy !req
848. Con " Basura, mi hermosura"
se valoran los colores...Copy !req
849. los niños juegan
con trocitos recuperados.Copy !req
850. Es plástico que recuperé
en la calle.Copy !req
851. Gino Rizzi dirige
el taller de bricolaje.Copy !req
852. Hace ramos con los envases
de queso blanco...Copy !req
853. y móviles con las
botellas de plástico.Copy !req
854. ¿Dónde termina el juego
y empieza el arte?Copy !req
855. FUND ACloN CARTIER, PORCopy !req
856. La artista americana
Sara Sze...Copy !req
857. expone enormes móviles
con gran cantidad de restos.Copy !req
858. La recuperación entra
en el mercado del arte.Copy !req
859. Las menudencias dejan
de ser baratijas.Copy !req
860. En los museos al menos...Copy !req
861. los restos son lindos,
limpios y con vivos colores.Copy !req
862. No sé si los niños vieron
ya lo que barren las escobas...Copy !req
863. o si estrecharon la mano
a un barrendero.Copy !req
864. - ¿Qué tal?
- Bien.Copy !req
865. Es la vida de barrio.Copy !req
866. Vivo aquí, en casa...Copy !req
867. del señor
Charlie Plusquelec, un amigo.Copy !req
868. Más que un amigo...Copy !req
869. un tutor, un padrino...
todo.Copy !req
870. Estoy tan contento
de estar aquí...Copy !req
871. en plena naturaleza.
Ya ve...Copy !req
872. es peor
que un paraíso.Copy !req
873. Salomon es un
ave de paso.Copy !req
874. Viene a verte,
se instala en tu casa...Copy !req
875. y un buen día...
desaparece.Copy !req
876. Y otro buen día vuelve,
y sigue...Copy !req
877. Es la tercera vez
que viene.Copy !req
878. Salgo cada día...Copy !req
879. y me voy a
cualquier sitio...Copy !req
880. a cualquier sitio...Copy !req
881. en busca de lo que
la gente tira.Copy !req
882. No toque eso.Copy !req
883. Sí señora.Copy !req
884. ¿Qué le he dicho?
¿No comprende?Copy !req
885. Y estoy todos los días,
tempranito, recuperando cosillas.Copy !req
886. Es como una lotería.Copy !req
887. Está bueno.Copy !req
888. Hay un montón.Copy !req
889. Toma, ¿necesitas?Copy !req
890. Espera, tal vez sí, pero espera.
¿Quieres el pan?Copy !req
891. Yo hago siempre
mi compra aquí.Copy !req
892. A veces hay buenas
carnes frías...Copy !req
893. otras pollo,
otras un poco de todo.Copy !req
894. Salomon ha recuperado...Copy !req
895. muslos de pollo.Copy !req
896. Los voy a guisar antes
de que se estropeen.Copy !req
897. Tienen conejo y pollo
para un mes, al menos.Copy !req
898. No se preocupe...Copy !req
899. siempre hay con
quien compartir.Copy !req
900. Lo damos a los vecinos...
y a la vecina.Copy !req
901. ¿Está bueno eso?Copy !req
902. Actualmente...Copy !req
903. tenemos una,
dos, tres...Copy !req
904. cuatro refrigeradores
y dos congeladores,Copy !req
905. que hemos recuperado
y reparado.Copy !req
906. Yo los arreglo,
reparo...Copy !req
907. y cuando es algo
bueno, lo vendo...Copy !req
908. o se lo doy
a los vecinos.Copy !req
909. Refrigeradores hay
montones en la calle...Copy !req
910. unos funcionan,
otros no.Copy !req
911. El colectivo de
Villeneuve "El Baldío"...Copy !req
912. colecciona
refrigeradores...Copy !req
913. los revisa, equipa
y acondiciona.Copy !req
914. ¡Liberen a nuestros
camaradas!Copy !req
915. El León
de Denfert Rochereau...Copy !req
916. es de bronce...Copy !req
917. el león de Arles,
de piedra.Copy !req
918. Llegamos ahí al amanecer.Copy !req
919. La gente de la feria
dormía aún...Copy !req
920. y había un hombre
que miraba pasar el río.Copy !req
921. Yo tenía y no,
ganas de hablarle.Copy !req
922. Río abajo...Copy !req
923. en un huerto
paradisíaco...Copy !req
924. van llegando
los espigadores.Copy !req
925. Vienen con sus sacos,
cestas...Copy !req
926. cajas,
bolsas de plástico...Copy !req
927. muy distintas de los
pizcadores de manzanas.Copy !req
928. Soy David, capataz
de cultivo de "Mas la Cape".Copy !req
929. Solemos autorizar
a los pizcadores...Copy !req
930. detrás de nuestros
cosechadores...Copy !req
931. a unos 10 metros
de distancia.Copy !req
932. Fíjese que quedan muchas
manzanas en los árboles.Copy !req
933. Así se aprovechan.Copy !req
934. Para que no se pierdan
yo las recojo...Copy !req
935. para dárselas a otros...Copy !req
936. hacer mermelada, etc.Copy !req
937. Yo recojo porque hay muchas
y vale la pena.Copy !req
938. Yo solo recojo
las buenas...Copy !req
939. porque tengo
niños difíciles...Copy !req
940. acostumbrados
a la buena fruta.Copy !req
941. Esta está picada,
la tiramos.Copy !req
942. Hasta en la pizca
hay que seleccionar.Copy !req
943. Bueno, esta es una manzana
con poca suerte...Copy !req
944. como una persona
ni bella, ni inteligente.Copy !req
945. Es pequeña y quemada
por el sol.Copy !req
946. Valor comercial:
Cero.Copy !req
947. No podemos negar
a la gente...Copy !req
948. que vengan
a buscar manzanas...Copy !req
949. cuando ha terminado
la cosecha.Copy !req
950. Autorizamos la pizca
en fechas precisas...Copy !req
951. anotamos los vehículos,
o su cédula...Copy !req
952. si el pizcador viene
en "bicimoto".Copy !req
953. Le damos las fechas
en que puede venir a pizcar.Copy !req
954. ¿No le parece un tanto
estricto?Copy !req
955. Es eso, o nada.Copy !req
956. Una vez conocida
la persona, no me importa...Copy !req
957. que venga
y se lleve 200 kilos.Copy !req
958. Mejor para él.Copy !req
959. En este campo
de 3 hectáreas...Copy !req
960. habrá unas 10 toneladas
que no se cosechan.Copy !req
961. El pizcador
tiene trabajo.Copy !req
962. Buscar detrás de
las ramas, de las hojas...Copy !req
963. lleva su tiempo.Copy !req
964. La pizca es mucho trabajo.Copy !req
965. Acá hemos tenido suerte.Copy !req
966. Es cuestión
de recoger.Copy !req
967. Robert, recuperador múltiple...Copy !req
968. los invita a seguirlo.Copy !req
969. Ahora me ocupo
de los piñones.Copy !req
970. No deja que
se pierda nada.Copy !req
971. En efecto, no dejamos
que se pierda nada.Copy !req
972. En este invernadero
terminaron con los tomates.Copy !req
973. Vamos a recuperar
los tomates que quedan.Copy !req
974. He aquí los tomates.Copy !req
975. Hay que recuperar
todo eso.Copy !req
976. Ya terminó la cosecha
y no van a pagar un obrero...Copy !req
977. para recoger
cuatro tomates.Copy !req
978. Hay que aprovechar.Copy !req
979. ¿Cualquiera puede entrar
en un invernadero?Copy !req
980. Eso es un caso aparte,
no conozco la ley.Copy !req
981. Los invernaderos son
medios para la cosecha...Copy !req
982. y cuando esta ha pasado...Copy !req
983. siempre queda algo,
tomates, uvas, zanahorias.Copy !req
984. Si los recolectores
respetan las órdenes...Copy !req
985. los dueños no
pueden decir nada...Copy !req
986. ni denunciarlos.Copy !req
987. ¿Aún estando en su finca?Copy !req
988. Sí, porque justamente...Copy !req
989. siempre se viene
a espigar en una finca.Copy !req
990. El abogado rural Dessaud,
habló del derecho de espigar.Copy !req
991. El abogado urbano Espié
habla ahora de la recuperación.Copy !req
992. Esos objetos obedecen
a otra legislación.Copy !req
993. Son "res derelictae"...Copy !req
994. cosas abandonadas.Copy !req
995. La voluntad de sus dueños
quedó bien clara...Copy !req
996. querían abandonar
esos objetos.Copy !req
997. Sólo el código penal
habla de ellos...Copy !req
998. y dice que no pueden
ser objeto de robo...Copy !req
999. al no tener dueño.Copy !req
1000. El que pase y los recupere
será su legítimo dueño.Copy !req
1001. Adquiere la propiedad
de manera original.Copy !req
1002. Viene, los toma
y ya son suyos...Copy !req
1003. de manera irrevocable.Copy !req
1004. - Muchas gracias.
- No hay de qué.Copy !req
1005. Hay colchones
en la calle...Copy !req
1006. lavadoras,
heladeras averiadas...Copy !req
1007. canapés muy cansados...Copy !req
1008. cocinas, sillones
destartalados...Copy !req
1009. sillas, televisores
cansados...Copy !req
1010. solo hay que agacharse
y levantarse.Copy !req
1011. Es el rap de
la recuperación...Copy !req
1012. vieja canción.Copy !req
1013. Abandonados, abandonados...Copy !req
1014. He visto que tiran
muchos televisores...Copy !req
1015. y a los pocos minutos...Copy !req
1016. alguien
recupera el cobre.Copy !req
1017. El cobre
de los carretes.Copy !req
1018. Pensé que
había empezado este film...Copy !req
1019. después del eclipse
visto en la tele...Copy !req
1020. lo continué tras
el paso al año 2000...Copy !req
1021. visto en la tele...Copy !req
1022. y lo terminé
el 1 de mayo.Copy !req
1023. Algunos, menos violentos...Copy !req
1024. se llevan el televisor
a casa con idea de repararlo.Copy !req
1025. Yo encontré sillitas en
la calle, que tengo en casa.Copy !req
1026. Una noche de colecta
de objetos voluminosos...Copy !req
1027. di una vuelta con François
Wertheimer, músico de películas...Copy !req
1028. y cantante.Copy !req
1029. Siempre va vestido
de blanco.Copy !req
1030. François es curioso y bueno
para la recuperación...Copy !req
1031. pero esa noche nada
le gustaba.Copy !req
1032. Vio un reloj.Copy !req
1033. No le gustó.Copy !req
1034. A mí sí.
Me lo traje a casa.Copy !req
1035. Un reloj sin agujas,
me conviene.Copy !req
1036. Así no se ve pasar
el tiempo.Copy !req
1037. Me gusta filmar
restos, residuos...Copy !req
1038. podredumbres
y desperdicios.Copy !req
1039. Pero no olvido...Copy !req
1040. que al terminar el mercado
hay gente que vive de eso.Copy !req
1041. Al cabo de dos horas...Copy !req
1042. he terminado mi compra,
pero espero...Copy !req
1043. el final
del mercado.Copy !req
1044. Veo a un hombre, con una
gran bolsa, comiendo.Copy !req
1045. Ya lo había visto,
siempre con su bolsa...Copy !req
1046. y siempre comiendo.Copy !req
1047. El día que comía perejil,
me acerqué a él.Copy !req
1048. ¿Come mucho perejil?Copy !req
1049. Es muy bueno el perejil.
Tiene vitamina "C" y "E"...Copy !req
1050. betacarotena, zinc,
magnesio... Es excelente.Copy !req
1051. Su respuesta me
dejó boquiabierta.Copy !req
1052. En las semanas siguientes
volví a filmarlo...Copy !req
1053. con o sin sonido,
y él me habló.Copy !req
1054. Recupero cosas
en los mercados...Copy !req
1055. así ahorro.Copy !req
1056. Soy prácticamente
vegetariano...Copy !req
1057. y encuentro alimento
en abundancia.Copy !req
1058. Yo gano poco,
pero tengo que comer.Copy !req
1059. Cuando veo lo que
se tira aquí...Copy !req
1060. en los mercados...Copy !req
1061. mucha fruta
y verdura también.Copy !req
1062. A veces queso,
aunque menos.Copy !req
1063. Como mucha fruta,
mucha manzana.Copy !req
1064. Las manzanas nunca
me faltan.Copy !req
1065. - ¿Cuántas come por día?
- Seis o siete.Copy !req
1066. ¿Es su alimento de base?Copy !req
1067. También como pan.Copy !req
1068. Me levanto a las 4:00
de la madrugada.Copy !req
1069. A las 5:45 llego a la estación
de Montparnasse.Copy !req
1070. Entre las 6:00 y las 7:00...Copy !req
1071. tiran el pan
del día anterior.Copy !req
1072. Ves la panadería,
sitúas el basurero...Copy !req
1073. y puedes encontrar
bocadillos, pan...Copy !req
1074. y cosas así.Copy !req
1075. Como mucho pan, es rico
en proteínas, glúcidos...Copy !req
1076. Es cómico ese afán...Copy !req
1077. - ¿De equilibrio alimenticio?
- Sí.Copy !req
1078. Estudié biología...Copy !req
1079. es normal que guarde
algunos recuerdos.Copy !req
1080. He sido profesor adjunto.Copy !req
1081. Cuando la gente oye
que tengo una licenciatura...Copy !req
1082. no comprende que me gane
la vida vendiendo periódicos.Copy !req
1083. Esos que se venden
en la calle.Copy !req
1084. Con frecuencia frente
a la estación.Copy !req
1085. Estoy en una pensión...Copy !req
1086. frecuentada por
un 50% de iletrados.Copy !req
1087. Extranjeros oriundos
de Malí, Senegal.Copy !req
1088. Yo llegué a ese hogar
hace 8 años...Copy !req
1089. y llevo 6, dando clases
de alfabetización.Copy !req
1090. Yo no sigo el sistema escolar
porque soy voluntario.Copy !req
1091. Y doy esas clases de
las 7:00 de la tarde...Copy !req
1092. a las 9:00
más o menos.Copy !req
1093. Es el mismo Alain el que
ha instalado el aula...Copy !req
1094. para alumnos que vienen
y se van cuando quieren.Copy !req
1095. Una actividad nocturna.Copy !req
1096. Eso es.
Una actividad nocturna.Copy !req
1097. ¿Qué significa nocturna?Copy !req
1098. ¿Qué es el éxito?Copy !req
1099. ¿Un comportamiento?Copy !req
1100. Si quieres...Copy !req
1101. El que triunfa en la vida.Copy !req
1102. Eso es, alguien que triunfa...Copy !req
1103. - ¿Cómo Céline Dion?
- Exacto.Copy !req
1104. ¿Célebre?Copy !req
1105. Es sobre todo,
el espíritu de...Copy !req
1106. Triunfar.Copy !req
1107. Bueno, el éxito
es cuando se gana.Copy !req
1108. Un insecto útil.Copy !req
1109. ¿Ejemplo?Copy !req
1110. La cucaracha.Copy !req
1111. No sé si la cucaracha
es útil.Copy !req
1112. Pero es un insecto.Copy !req
1113. ¿Punto final?Copy !req
1114. Punto final.Copy !req
1115. Punto final.Copy !req
1116. Conocer a este hombre...Copy !req
1117. es lo que más me ha
impresionado en este film.Copy !req
1118. Y el tiempo que me llevó
descubrir su actividad nocturna...Copy !req
1119. de voluntario en
un sótano de un suburbio.Copy !req
1120. La otra impresión
fue de otro tipo.Copy !req
1121. Logré que el museo
de Villefranche-sur-Saône...Copy !req
1122. sacara de las reservas
del sótano...Copy !req
1123. un cuadro de Hédouin...Copy !req
1124. que vi reproducido en blanco
y negro en un catálogo.Copy !req
1125. Brigitte, la Directora
y su asistente Julie...Copy !req
1126. han debido revelar
lienzos dormidos...Copy !req
1127. antes de este que
yo quería sacar a la luz:Copy !req
1128. "Las espigadoras
huyendo de la tormenta".Copy !req
1129. Verlas a la luz del día...Copy !req
1130. y sentir el viento
precursor azotando el lienzo...Copy !req
1131. fue un auténtico
placer.Copy !req